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樓主: tpemartin
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[美食餐飲] 大腸蚵仔麵線

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博士班

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發表於 2010-3-14 00:31:37 |只看該作者
大腸很Q很入味.....李老闆加油!  
( ^$ [" y9 t$ b: L1 i" Y, t- Y0 y) i# l6 h6 l
店面那麼大,租金不少吧?  增加產品品項有助於增加來客的平均消費和總營業額。四神湯和肉圓應是很不錯的搭配喔!

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國小生

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發表於 2010-3-14 02:02:18 |只看該作者
謝謝有上網看愛北大的各位網友. [0 K  g; h8 }! P6 ~
今天站長親自來到本店消費
  l- _  L8 N9 O真的是驚喜萬分(而且當時是在下雨的時候)4 d# j0 s3 m* ?4 W$ {* X: t
還有很多住戶也是冒著大雨而來品嘗麵線; w5 L3 b! \1 b2 @3 Y
感謝大家給予小弟的厚愛與支持( y: y9 p5 ~3 n6 b
4月初開始外送不管大中小只要3碗以上就外送(限北大特區); s' ]5 a6 Y6 K# [9 S& }$ v
現在目前暫時10碗以上外送(限北大特區)2 a, `5 w6 m: s: \# j, _
還有跟各位今天來買的網友住戶抱歉: k% K+ V& Z) ?8 D2 u! ~
很多人問我蚵仔怎麼都沒了( O" u- l9 N" J
因為剛煮好沒多久就賣光了~真的非常抱歉
% p' X; T9 l+ S) o; J, R還有因為新鮮度的問題4 @3 U; W$ ?# \8 V  @
然後肉圓也是怕跟臭豆腐的問題一樣
+ J$ v$ K7 h3 j3 _4 A( F怕油質的問題
0 G8 z) o% I1 z1 |9 q四神湯目前還在研發中~等覺得可以登大雅之堂我才會推出; h' r" ^0 F; w1 _2 Q
雖然網友稱站小弟的麵線可以跟龍山寺的蚵仔麵線比拼. [& j' _, X* w# S5 v
但是小弟認為我門還有更多的成長的空間! i9 I; R0 F& M& b# K# m
謝謝各位的厚愛與支持
, e* ~' E2 r# L- ?6 J( F( c
/ d; U. B# w! c2 B5 Z& F$ o/ Z6 e+ j+ @9 O. j
店長:李彥廷. J4 Q$ ], l' X. L. _$ c, J
9 f5 a9 n; r, \- S- Q
地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向), ^! L" s* }$ I: F! g
電話: (02)35012670

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發表於 2010-3-14 06:17:39 |只看該作者
四神湯~~好像跟蚵仔麵線很搭。( I) }) O6 _# Y

8 q% N" D# P, X如果要賣湯,其實也可以加賣蚵仔湯,這樣也可以多利用麵線的配料,減少存貨的管理成本。

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發表於 2010-3-14 09:27:49 |只看該作者
幾乎賣麵線都有賣四神湯哩!呵呵!
+ S* U( V+ {. E4 v我常去大溪傳統市場裡面吃一家賣麵線的,他們也賣四神湯,還有賣油飯跟甜不辣哦!
Kang 阿康

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發表於 2010-3-14 17:20:05 |只看該作者
可以賣蒸的肉圓.: s% `2 X6 R4 H% e; A1 c% L1 w/ [
板橋光仁中學巷子出來的那家黑肉圓超好吃喔~

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博士班

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發表於 2010-3-14 17:39:33 |只看該作者
可以賣蒸的肉圓., V9 Y4 `' x5 B8 g. }+ d
板橋光仁中學巷子出來的那家黑肉圓超好吃喔~, F4 _+ h! }  f; a9 K* F% Z
amy1215 發表於 2010-3-14 17:20

8 T8 ]* i, v8 q" p6 x
$ ~! e2 o$ r2 y: T0 `對呀! 對呀!

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發表於 2010-3-14 18:08:31 |只看該作者
我也喜歡肉圓^^
Esprit

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發表於 2010-3-14 19:16:24 |只看該作者
肉圓應該是可以兼賣的
沒想到馬千金的SAAB 9-5科技配備讓人眼花撩亂   真是像開飛機般~~
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2010-3-14 21:31:50 |只看該作者
蚵仔煎,蚵仔湯
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