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樓主: 花鼠媽媽
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[食記] U-NA創意料理

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花鼠媽媽

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發表於 2012-5-14 07:13:08 |只看該作者
jennifer0729 發表於 2012-5-14 00:43
8 V6 q1 y7 k  |/ a: L8 o: ]4月20日後是新菜色，上星期去嚐鮮一下，只有二套餐可選(松板豬及牛小排)，費用630+10%服務費，另外提供素食 ...

/ M9 `1 S8 _) |) D% Q, z改菜單後還沒有機會去試試，是該來體驗一下老闆閉關後的新成績了呢
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
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rainbow

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發表於 2012-5-14 08:27:52 |只看該作者
沒有德國豬腳了  也是有點小失望....
& ]0 U, q# n! v) l不過服務還是很好
- `6 f4 w# [+ a+ H; l) u  ?* Q; {希望老闆哪天想想  有機會的話恢復一下吧
To see with the eyes of another, to hear with the ears of another, to feel with the heart of another......
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阿眉

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發表於 2012-5-14 09:59:58 |只看該作者
U-NA是我從懷孕就可想吃得餐廳, 直到生產完照顧小孩,
+ i( [1 I- I) k0 Y% _: O- l+ i, c終於5/11 晚上跟老公來嘗鮮,
3 r9 V  T7 U) h5 C5 Y& I  S我們點了兩套松板豬,
* N+ J6 b: R- `3 I+ `2 Y+ j& Y食材真得很爽口不油膩且很精緻, 甜點蛋糕跟烤布丁甜度適中,
  O1 u  O0 Z9 \' `$ G0 X# o8 p我真得很愛, 讚啦!& I9 P9 {9 R2 E7 K
可惜價格算是高價位(比西堤還貴), 但我老公確覺得吃不飽.........ORZ
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吉兒

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發表於 2012-5-14 10:32:27 |只看該作者
哈  : w: Q9 i+ }6 U7 ?2 ]
我也好懷念他們家的德國豬腳
+ d8 B4 f4 }  p3 F真的很好吃
5 l- }6 |# \) h
糖果盒(收納盒), 小酒杯, 冷水壺 http://ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=128534
懷孕用書, 百歲醫師教我的育兒寶典http://ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=128429
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podzol

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上閤築
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55樓
發表於 2012-5-14 10:37:38 |只看該作者
本帖最後由 podzol 於 2012-5-14 10:40 編輯 % N5 p: ?! s) `1 `7 h: J- j- M
jennifer0729 發表於 2012-5-14 00:43 . b, |8 E& S" i
4月20日後是新菜色，上星期去嚐鮮一下，只有二套餐可選(松板豬及牛小排)，費用630+10%服務費，另外提供素食 ...
+ V4 j* f" }" Y
$ ?1 _$ a6 C! o  [
母親節檔期過去 原來的主餐都還有 只是做了些微的變化(牛排/豬腳/豬排/鱸魚/鴨胸)
2 L1 |6 Y8 _* N8 r( j& N, X, c德國豬腳不在菜單上 因為要預訂 用餐前一天會打電話詢問是否需預訂
8 y3 U" Q3 h& O# V前菜多了一道蕃茄汁!? 裡面有剝皮小蕃茄幾顆 不過喝起來味道有點像蕃茄醬XD5 Z0 ^  ]- B; s8 ]% s# y" P1 @
沙拉除了生菜水果還多了海鮮芋泥 有干貝/鮮蝦/鮭魚卵
, B* E% x1 E. {3 p. g其他幾道菜色跟之前差不多 吃不飽的話麵包可以無限續盤 + S' [- t/ x& H. b' I) Z# g
梅子醋飲服務人員不用叫會自己過來一直加
4 @+ P8 _* J! v5 n0 e不過在西堤進駐後反而漲價 C/P值就沒有以前那麼好了0 g" s0 L1 U) {/ Z
多了很多素食的菜色 提供給素食者更多的選擇/ s/ t5 M9 v+ i. L! C+ i

9 n2 q! e) v( P) h# t3 a. t: Mps:鱸魚菲力只有鱸魚而已並沒有菲力牛排XD...$ w  I1 [% k. u- R1 l5 a  f
    小朋友去一樣有附湯(可自選不加價) 9 D% v4 Z6 J8 _' a! o- }
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阿眉

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發表於 2012-5-14 18:05:05 |只看該作者
有麵包可以續?& a, K$ D8 a$ P  B
麵包不就是上面有魚卵一種而已,
6 U/ b  J+ p: b9 h; M: R# W如果有麵包可以續,服務人員怎沒說?( f  z& O! E& d3 Q' K( v9 G& V
當晚又不是客滿的狀態,: T* h5 q$ C+ d% {0 p  m7 h6 o
如果濃湯可以熱點就好了,7 a0 U1 \' g6 e5 T7 @/ X& M7 L
UNA 是比較適合輕食者, 男生恐怕就吃不飽吧!!!!
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U-NA餐廳

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發表於 2012-5-18 00:10:07 |只看該作者
陳vivi 發表於 2012-5-13 23:53 % O! M! c  R- x5 |
看過好多關於U-NA的食記1 N7 w. L$ U% z, E1 V1 \0 C3 W
! r% H6 {7 c. k( \4 g! t
太期待了...
% T! t8 o: |4 |# l
vivi 謝謝妳來 U-NA用餐
- D& O; @2 B. p, k# o很抱歉沒讓妳吃到德國豬腳
1 {4 N9 o  H: X3 S9 H: M% s8 l原本主廚希望讓大家在夏季可以品嘗清爽的餐點5 V/ I: {7 ?5 Z
特別開發了舒食料理
( w7 g0 S% u" C, w0 Z, C4 L$ x才把豪邁的德國豬腳暫緩推出2 u- Q# p8 f, L) C: O
結果發現客人仍對德國豬腳念念不忘
; X( h* g1 t7 c( A; [現在德國豬腳恢復供應囉~
; f9 z% n! ^" U9 d6 @5 _( Y6 I; L' Z不過因為我們是採用傳統方式慢烤.堅持不油炸.所以比較費時
5 G" T4 _, q, w1 u$ e* i' Y請妳要記得先打電話預定喔~
( Y# j9 c# T% [- B" j9 B期待妳再次光臨~
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U-NA餐廳

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發表於 2012-5-18 01:08:53 |只看該作者
jennifer0729 發表於 2012-5-14 00:43 1 l/ H( g! H" f3 W: k
4月20日後是新菜色，上星期去嚐鮮一下，只有二套餐可選(松板豬及牛小排)，費用630+10%服務費，另外提供素食 ...
0 D8 v& Z: @; z0 }+ C8 T& }
jennifer很開心妳感受到了我們的用心~
' i: O2 d" K  f# w  V對於前些日子.顧客們反應新菜單選項較少的意見1 a# b. D3 v8 H2 C8 }5 r+ W/ L
主廚已於母親節前夕重擬了菜單
3 o; G! ~8 B/ |' F除了主廚精挑細選的紐西蘭頂級牛排外. D% A% `# f+ I0 c, M* d
還加入了女生的最愛.火焰櫻桃鴨胸佐香橙芥末醬/ h, s9 v! e* D# A2 A
大家期待已久的香烤德國豬腳重出江湖囉~2 l  g! w7 h! S) d& Q5 Z/ @; {+ I
每天採購冷泉水飼養的鮮美鱸魚.以岩燒手法帶出鮮甜原味.沒有魚刺的喔!
! z* X$ K: R' E+ h9 j7 A: e帶著濃郁香氣與豐富口感的松露醬野菇燉飯
  f, }1 b7 R& p/ |) X' a  g另外舒食料理.以少油少鹽的原味路線.細膩的料理手法.呈現自然慢活的新飲食態度# h" I3 P) W3 j) o7 p
歡迎妳再度光臨品嚐主廚的用心~
8 O+ W1 ?) k5 g3 G6 a- f
; a* `7 q7 ~1 B' i& j. [* I& K4 I! w

# ?" f1 A* G0 R0 M2 ]* R) C' j" j3 l

6 z0 d! u2 V; ?7 L
: h" g/ w/ l. c+ b8 I
( E8 @' Z9 ^' o/ Z. K
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U-NA餐廳

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發表於 2012-5-18 01:22:16 |只看該作者
rainbow 發表於 2012-5-14 08:27
, x4 R& s" H; e9 f沒有德國豬腳了  也是有點小失望....
- D( t. q8 r# x6 J- K, q7 H3 A不過服務還是很好0 O# _! {7 @; H; j, U9 f1 r( o  o( s
希望老闆哪天想想  有機會的話恢復一下吧  ...

" e# B5 A% V1 E8 `rainbow 你的心聲主廚感受到了喔!
) R9 B4 s8 @3 |, V德國豬腳回來了~別忘了先打電話預定囉!3 o) ~" p; [0 K" T
期待你與德國豬腳在U-NA相會~
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U-NA餐廳

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發表於 2012-5-18 01:27:39 |只看該作者
吉兒 發表於 2012-5-14 10:32 " h3 ?/ V  @! k4 X7 F
哈  ) _% C7 g+ i* \8 U$ K2 q
我也好懷念他們家的德國豬腳
8 \3 f2 |: F, E* S真的很好吃
* u  X& ~5 E! _! e# }8 ^
哈囉!吉兒* _1 A' {/ S. |: g
德國豬腳在 U-NA等你喔~
* p2 X4 u1 @' v. r2 g% r別忘了打電話約它一下啦!- ]) j+ C! G; V/ B+ y! _  @
3501-8234
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