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終於去試了一次北大的"聚",距離上次吃"聚"已經是個3年了吧.
d& X8 F) O+ ?7 b) n6 B湯頭是"聚"的味道沒錯,沒跑掉~
' A' e& g( K4 j& ?" o而其他部分就還需要一點經驗累積嘍~
1 J# O9 n2 N; A這次去北大的聚,櫃台帶位的速度有些卡住(明明裡面都是空位,他卻一直要我們
( I3 M# E: u& U4 w, M3 \稍坐一下,等位置整理好才帶位,根本沒發現位置已經整理乾淨了.我還指給他看, I' D y/ |( l
"真的都整理好了啦")
5 ^. L$ B, O4 l. a; [4 r( B" l- [4 R( \9 Q' L7 C
上菜流程也亂了些,鍋都吃一半了,前菜才出現...(至少之前在北市吃時,從沒遇過此事)( w8 J( ? _# C- A% f" \8 F: b" f
服務態度是很客氣,符合聚的規範.
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加油吧~不管是本地店家或是連鎖品牌,好食物,好服務,好品質=北大居民的福氣 |
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