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牛車水從開幕以來,我家一直都有去吃,女兒以前的最愛是原味雞腿排
$ [/ h) t" E& {" ?" O煎得酥脆的雞腿排真的很美味,不過這頗有厚度的腿排煎來相當費時0 E; K7 R2 S- A. @4 U
往往雞腿排上桌時,白飯配青菜都吃完一碗了,還得再添上一碗飯/ D, W1 t& ?3 \$ t/ n1 R* [; |
最近我們吃了兩次菲力薄片牛排,女兒讚不絕口,說她以後都要點這套餐3 Q; b- V6 ^( ~7 G: V. y
第一次吃到鐵板燒師傅會依客人進食速度上菜的2 F' k5 c, J3 i' w
菲力我們點的是五分熟,師傅分三次上菜, 肉質軟嫩, 每一口都是熱的,讓人感覺相當用心
, c; A) @ R: |9 t9 n9 `1 d原本以為分三次上菜是那位師傅的個人行為
, l$ x& P; g8 C2 _後來再去, 我們遇到另外一位師傅,他也分二次上菜,
4 L) v1 l6 ~+ G* {/ L我想,這就是他們的對這份餐點一貫料理方式了,非常好~+ b7 |4 {! b% J/ \# q. T0 [" i
他們套餐所附的前菜,是會定期更動的,
- O* B! `, v" m" d E最近吃到的是小卷, 先前還有過小鮑魚,五尾白蝦,涼拌豆腐佐紫蘇醬等口味
S3 R" J9 A) n# @( ?1 h- K+ k想吃甜點玉米餅的話要平常日的晚上去, 假日客人比較多,就會只供應茶凍,綠豆湯之類的甜品了 |
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