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樓主: 逍遙
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[私房料理] 核桃麥片餅乾

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博士班

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發表於 2011-8-29 22:05:01 |只看該作者
看起來很好吃.想吃一口

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發表於 2011-8-30 05:05:53 |只看該作者
若是你真的有興趣, 當然沒問題, 只是還沒入住北大,年底才交屋.

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發表於 2011-8-30 08:51:00 |只看該作者
回復 逍遙 的帖子
- b$ \- ~$ P9 E0 O7 n! [0 W/ v+ Q! u3 Y% }- ^2 y8 A1 N
妳好,% J4 T0 V: a- G: z8 O( y

1 T  g# ^! O+ Z* w9 ]  T想請教: 麥片用一分鐘快煮麥片 與 不要買沖泡的,有什麼差異嗎 ?? 口感亦或製做過程中,謝謝 !!

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發表於 2011-8-30 11:18:46 |只看該作者
回復 華鳳俊麗 的帖子9 l% S5 L% U! d* A0 o- Q

; |4 k% U" P0 R% f- l一分鐘快煮麥片- 有顆粒感不會細綿綿粉狀有咬勁這餅乾口感應該類似健康雜糧BAR軟且有咬勁  g2 m1 s) A* I' d4 U- M0 e

' n) p) I0 B& x8 l7 b沖泡的麥片-綿綿的若是你要很薄的麥片餅乾可以選擇沖泡的麥片較碎一進烤箱奶油融化即散開呈較薄脆型較沒咬勁
$ e* q! J5 v$ D: `* Z- G4 `! ^5 V* N
3 C' X# N' W& E這是以這一款餅乾比例而言, 若是不同的餅乾又有不同的口感要求!
+ \5 m7 i: G0 F7 z' m$ b9 Z6 N6 C
9 L+ s' h5 P2 Y5 ^

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發表於 2011-8-31 11:14:11 |只看該作者
回復 逍遙 的帖子  s- ~/ W4 r$ c
( l. T2 H, Y/ K# H
謝謝你詳細的說明

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發表於 2011-8-31 13:15:38 |只看該作者
回復 華鳳俊麗 的帖子& ?6 X1 v, O8 B: L1 y
+ m' W. F/ C/ ]6 j% J8 F7 x4 \) H4 G& i
不客氣若是有任何問題我們可以相互切磋

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發表於 2011-9-5 12:55:59 |只看該作者
看起來不難而且健康好吃耶~
) {/ I  W- r! B+ U& }) F  i  s我也要來試一下...
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-9-5 13:12:51 |只看該作者
請問如果我家的烤箱沒有那麼專業
% B  \. D4 ]+ d4 M是一般的那種旋風式烤箱,3 _; B8 i! p8 }- q  B2 n, ~
溫度只到250度$ G6 x0 M9 m" x1 h9 F0 _% Z( W
也可以做嗎?
9 c& _$ Q% T3 |6 u. U" J該怎麼做呢?
一件事的成就, 有太多太多的人,事,物是需要感謝的,所以感謝天地

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發表於 2011-9-6 08:58:52 |只看該作者
回復 豬寶嘟窩 的帖子' I2 o. L8 s/ M7 m$ @7 H% Y. [, P
, k9 b- v1 L! V
我沒有試過, 沒法回答, 也許可以試烤看看! 讓時間多烤久一點, 不要作太多(一半 or 1/4) 成功後才做多, 我常試一些新的東西, 不確定就減少份量, 滿意後才做多一點, 要不倒掉太可惜!

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發表於 2011-9-7 14:24:03 |只看該作者
回復 逍遙 的帖子
4 i  Y$ Z% T- q
) ?" v( q% E# }8 Yok( Y+ X0 T0 b- P" v
待我試驗成功後再和大家分享
一件事的成就, 有太多太多的人,事,物是需要感謝的,所以感謝天地
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