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granitemo 發表於 2011-9-3 10:21  " r2 W8 W& N* [
回復 tpemartin 的帖子2 Q! ]1 |4 p( N6 C2 G; |
7 E6 R! o$ Z7 i- ]( y% R感謝 t 大，
. x. u0 j8 ]) X2 {' R& p' O R在此再補充分享一下自身的經驗) Y! Z. V% n; A4 _" C% M% c
) g. ~) {- A% D& x! f& I
1.不知你的酵母投入口,有沒有用完後,用布擦拭的習慣?: a" l9 y9 ^" V+ T' |+ H. F+ Q
我個人是覺得掉在外鍋有點怪怪的,因為外鍋有電熱管 8 Z) F0 k: G; C% r, q1 ]! b) ` R0 p
如果有東西掉落 是比較不好 可以打電話問一下國際牌這種情況是否正常
- S6 f n% i$ m V3 j3 i/ s$ H, C2 z( E: A
2.麵包一定是放涼再切 而且出爐後 我通常是架在不鏽鋼的網架上給它散熱; Y" {$ U, k0 W
如果直接放在盤子裡 水氣會回到麵包裡 口感會扣分% k& \' c6 ^7 ~3 _8 h+ Y- M3 \
麵包要等放涼再吃 對胃比較好 (雖然有時會等不及... )
7 D: d: `; u# D. m) Q: _0 k' l% a a$ k
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發表於 2011-9-3 11:49:13
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