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樓主: 黑麻麻
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[私房料理] 【黑暗料理】30分鐘快速上桌系列1

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發表於 2011-8-24 07:12:12 |只看該作者
燕燕 發表於 2011-8-23 15:30
" {9 |% @9 P% j5 l* |+ X黑麻大師~~~ ) U3 H6 r. p& }
阿那個照燒醬.......素另外再買來淋上去ㄉ呢???$ {' N6 _1 y6 H; I+ O2 p& X
還素...材料2 (自調ㄉ醬汁)..就可當照燒醬 ...
# i, n+ |0 [. V1 u
老師在教沒在看~
, u$ W4 I9 o% d7 ?: l2 l' E# u+ n, N
. ?+ |, J, H* w5 L' V- j& o, p& w就用調味2家半米杯的水同煮後,收汁,就能林在雞肉上了
* j. g+ Q6 O" v: |9 f不用另買照燒醬歐
" m# X" B9 E8 z- n( T8 `( r
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-8-24 09:10:04 |只看該作者
30分鐘我東西都還沒準備好呢.呵...1 Z. q: U' Q$ t2 H  w, I- [

* T) e3 T* Z- W$ E+ b樓主的快速上菜功力...真讓人佩服~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2011-8-24 09:47:25 |只看該作者
看起來粉簡單~  A/ M% ^; e. i* o' [
不知道自己實際操作時會如何?
  n( W5 o: d' f. F) n* `: E還是佩服樓主的能力!
愛北大單車聯隊~固定晚上八點約騎~歡迎搜尋FB

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發表於 2011-8-24 09:59:52 |只看該作者
本帖最後由 燕燕 於 2011-8-24 10:00 編輯
/ _% M8 h# f8 F2 U; }3 G
黑麻麻 發表於 2011-8-24 07:12 9 K$ W  m2 x0 o* n
老師在教沒在看~% A% G9 q. d  \2 P; A

/ x0 d1 K5 F6 k+ p+ K9 O就用調味2家半米杯的水同煮後,收汁,就能林在雞肉上了
, i/ D. d4 H4 R2 f
, v* H8 P3 j6 J5 X
哈哈哈~~倫家有在看還粉認真學ㄋㄟ...
( h( ]& S, e( p- ~' U* g& X3 q2 w9 @" ]
大師~偶ㄉ意思素說...關於您第3點有提到..............& L2 A- d& P# L! |3 X& _% U8 d7 `; J
開鍋蓋,雞肉翻面,讓皮也能吸附湯汁,開大火,收乾湯汁,就可以起鍋,切塊,入盤,淋上照燒汁,上桌。 ; r" U5 p2 }& C" ^( K
1 H; P" ^% W' s; j" V" D& Z
哈~阿偶要問ㄉ素...... 起鍋切塊入盤「淋上照燒汁」這句話啦???
4 u3 q- n4 [1 S" \" n$ Y
& ~# v$ R$ _- A

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發表於 2011-8-25 17:18:15 |只看該作者
真的很感謝大大無私的分享食譜0 P) {3 w: a! N/ f% g' S
改天有機會也要來試試看!!

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發表於 2011-8-25 17:28:07 |只看該作者
回復 燕燕 的帖子
  h/ l- |$ b; e* m- }  N: |' L: X% \4 Z5 {' }0 `3 Q( \
就是鍋子裡煮雞肉的湯汁啦!
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-8-25 17:50:24 |只看該作者
哇... 照燒雞好好吃哦... (流口水)
Best Regards
Daisy

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發表於 2011-8-25 18:05:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-8-25 17:28
  v& p5 _# d/ r+ ~2 n回復 燕燕 的帖子% [1 h' t7 P6 ^+ t9 {
# P( _6 i4 N& U, Q& D) c0 T
就是鍋子裡煮雞肉的湯汁啦!

& N' Z3 M. ^% s' n( m好啦~~~ 笨徒弟燕燕知道嚕!
, F5 t: P% D* \8 P3 u1 R
; v# A* r3 K# J; F! T
7 _# ^) u9 D* {! G) n" Q( fps: 別忘嚕~偶還訂2盒泡菜喔!
. }6 |: Q7 O5 X' e7 P( v1 }4 R& L* B
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發表於 2011-8-25 21:41:37 |只看該作者
有七星刀加持的樣子~(口水快流出來了)

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發表於 2011-8-28 17:43:47 |只看該作者
照燒雞根本就是下酒菜!!
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伴我行萬里路,留下精彩回憶!
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