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樓主: 黑麻麻
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[私房料理] 【黑暗料理】30分鐘快速上桌系列1

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發表於 2011-8-24 07:12:12 |只看該作者
燕燕 發表於 2011-8-23 15:30 4 w; T8 P( u7 d' N, {
黑麻大師~~~
( {, p8 b2 ?# V. P! B" W8 w) L阿那個照燒醬.......素另外再買來淋上去ㄉ呢???
& T" E; @5 W' H0 ~還素...材料2 (自調ㄉ醬汁)..就可當照燒醬 ...
0 {% P% @' P* R, p# h" Q6 g
老師在教沒在看~% j& m. e7 a) S$ T% Y
& x( |) U6 z5 o/ q- a3 S2 t
就用調味2家半米杯的水同煮後,收汁,就能林在雞肉上了
; G5 u0 Q$ S% ^4 Y不用另買照燒醬歐
6 C: Y7 A+ K" O/ d) y% [0 T
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-8-24 09:10:04 |只看該作者
30分鐘我東西都還沒準備好呢.呵...
; c1 S7 ^* y5 p: ?( i& J3 M' F" C6 c% X
樓主的快速上菜功力...真讓人佩服~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2011-8-24 09:47:25 |只看該作者
看起來粉簡單~
# i( S: f( l0 }# S不知道自己實際操作時會如何?6 J3 E+ y) }& n7 O8 ~. R! s: o8 I# s
還是佩服樓主的能力!
愛北大單車聯隊~固定晚上八點約騎~歡迎搜尋FB

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發表於 2011-8-24 09:59:52 |只看該作者
本帖最後由 燕燕 於 2011-8-24 10:00 編輯
8 v( _( f* v+ l7 c" t8 H0 D
黑麻麻 發表於 2011-8-24 07:12 * x' B, K1 n4 b
老師在教沒在看~1 z& |& V7 D8 }( D3 r1 d; l, ?

( q" R; O! I+ l) \就用調味2家半米杯的水同煮後,收汁,就能林在雞肉上了

5 ~0 s+ G: ?* o* ]8 W2 |$ b7 b0 ]7 q) f( O9 O, }9 @
哈哈哈~~倫家有在看還粉認真學ㄋㄟ...
. O1 [' g* w& S& c) O) X
" w  t) X( d" A) s  i2 ~8 K大師~偶ㄉ意思素說...關於您第3點有提到..............
5 c0 p) ], v9 ~3 Y; f' I開鍋蓋,雞肉翻面,讓皮也能吸附湯汁,開大火,收乾湯汁,就可以起鍋,切塊,入盤,淋上照燒汁,上桌。 4 {8 [; v6 H& U0 X: w7 P

& ?( A/ b- X$ N7 `! `7 ^' q$ z2 X4 p% l哈~阿偶要問ㄉ素...... 起鍋切塊入盤「淋上照燒汁」這句話啦??? 3 \+ D* [  f, A
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發表於 2011-8-25 17:18:15 |只看該作者
真的很感謝大大無私的分享食譜  d3 E: e9 H) d* Z; E
改天有機會也要來試試看!!

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發表於 2011-8-25 17:28:07 |只看該作者
回復 燕燕 的帖子+ a, n+ \  B4 W) V* h

8 S; \! E, S+ w! y/ i; k* q1 a/ _# ~就是鍋子裡煮雞肉的湯汁啦!
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-8-25 17:50:24 |只看該作者
哇... 照燒雞好好吃哦... (流口水)
Best Regards
Daisy

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發表於 2011-8-25 18:05:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-8-25 17:28
( q  k, g/ A& h回復 燕燕 的帖子
# G; B; {2 ~' x' h1 t" G" C% E
% @: i9 G# z6 ]) Z5 Y就是鍋子裡煮雞肉的湯汁啦!
6 L" G8 b! k7 \! I! ^
好啦~~~ 笨徒弟燕燕知道嚕! ) Z& Z: ~+ z1 D/ g8 K; X! v8 S
, o' a' E+ e9 x8 J0 x" I( V3 d! W
4 O$ t( H* D  l, A
ps: 別忘嚕~偶還訂2盒泡菜喔! ' i, `( X9 J5 c/ E8 Y
# G" l3 {" ]! o7 S6 B

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發表於 2011-8-25 21:41:37 |只看該作者
有七星刀加持的樣子~(口水快流出來了)

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發表於 2011-8-28 17:43:47 |只看該作者
照燒雞根本就是下酒菜!!
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伴我行萬里路,留下精彩回憶!
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