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太三元的口味一直保持水準中
: n/ h! w4 f. u吃到和老闆熟識後,也常跟老闆提醒,現在的食客嘴巴說不定比我還挑。0 d& |6 h% T, d
一個味道不對還是環節出問題,就會像連珠砲挑小毛病攻擊。(甚至上網大放厥詞說不是)- m: [9 B; F/ g' a
這些人也許是無心,或許是刻意,但都是求進步的關鍵。/ q8 L' V4 Y- c% I U/ t7 R
- o3 N) V! W& {6 l不知道吃過的朋友是否發現,太三元的水餃一顆還是賣4元,目前很多家小吃店都是一顆賣5元。
5 m0 W, I4 W7 ]. g- g這中間物價、麵粉、材料漲過幾次,曾問過,為何不漲價?或是減一些餡料、改變餡料內容....等,但價格維持不變。
3 X9 q* K: K; _( Q) U* v- j2 \# u老實的老闆給了熊本簡單的答案,說:來小吃店吃飯的,多是辛苦的工作人(藍領),只要一個微漲,就會失去一部分客人。$ S, g2 z; f! G7 ?4 C# N7 {, f+ @. y' D
只要還過得去,就會繼續維持目前的價格。這年頭會替顧客著想的已不多了,更何況還是間不起眼的小吃店。+ _/ E" Q% {/ a& R+ R
, q# h) t- i- Q# S# @$ r$ d幾天前和家人去用餐,看見一位用餐離開的客人,對老闆說『你們家小菜和水餃好好吃,而且超便宜的。』5 f4 e! P3 K2 |- l5 M# U1 _
看起來像是第一次來的客人,也看見老闆夫婦們臉上滿滿的笑意。
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熊本覺得不好吃的東西,我不會說他難吃或是個雷,只會說自己不習慣、不愛吃。因為做生意也是勞力付出,也需要成本。
, g0 J: L a S9 c0 k2 S7 y2 X給建議願意改善,自然人和財富來。' ~: G' |0 l, y
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好吃且喜愛的東西,當然不吝給予掌聲和讚美。朋友們!你說對不! |
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