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[食記] 好吃的南義北義合菜

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阿慌

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發表於 2011-5-17 08:07:43 |只看該作者
在學校附近作生意
8 J# |# F% p- Z寒暑假就去掉4個月的營業收入9 F" c# Y; E, _7 w8 x
北大社區目前消費人口尚未能完全成就經濟規模的損益兩平# v5 i1 @9 q3 |$ n' k; l0 A
初期經營的陣痛難免
2 Q2 w9 O1 A7 l' Q這也是南義北義另謀他圖的想法! o9 l0 ^, i+ W
老板有獨到的經營方法及理念0 J% K; Z4 Z; B/ F! h% s
但回饋有限
# s/ Z: R! y! u2 L" F這也是難處
  u/ Q$ s7 T( P) l& f' v: @/ F/ b2 i
應無所住，而生其心
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Florida

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發表於 2011-5-17 08:42:57 |只看該作者
以前路過時，看到店名取"南義北義"，我直覺"又"是以學生客群為主，賣義大利麵和pizza的店 ，感覺毫無新意，所以從未進去交關過。3 g9 Z2 x% Z( {! ?
老闆既然考慮要遷店，那就不妨取個新名字，重新定位(positioning)，重新啟動(relaunch)。
0 Z' {+ j' Y  `
"All that glitters is not gold."
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發表於 2011-5-17 10:14:59 |只看該作者
回覆 小拉拉 的文章
3 }/ z8 H5 s* x7 w4 x. y& j2 b8 g6 x3 z4 I  k7 S  ^
透抽是合菜預定的
2 i% S' E+ ~. B3 B6 \7 F他平常賣的主要是義大利麵.歐西式的餐 當然還包含了好吃的中式炒飯
8 ~2 L# W9 N8 V1 k) n4 i% p" I我吃過的每一樣都不錯 若要排名8 o) @3 R$ L* \+ ~! p; e) I4 B$ P
我自己覺得是
2 W  z% i+ [9 b( G法國尼斯燉飯.中式炒飯.番茄佐羊奶烙鴨胸筆尖麵.咖哩飯.80元早餐....等! E1 d7 o# @4 g. ?9 C  Y0 m" H, o
他的中式合菜也是不錯,但要兩天前預訂: ]: v+ n- E# U- h" m" Z
' `/ a/ k. ]& q* q3 ?- e7 h
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阿慌

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發表於 2011-5-17 10:34:19 |只看該作者
小小媽 發表於 2011-5-17 09:01 4 _' B" ^. _' @" ~3 I: e, R
呼籲大家要支持在地店家,
. S; d2 e0 ]; o+ B  P不要讓好的店家撐不下去啊
% b! h. A3 [* y$ i. y8 I( C, l# z
+1; b5 F! ?% n% Y+ G. Q9 W' `: p
真的不錯吃8 w  R, W  y9 t
希望大家支持
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發表於 2011-5-17 12:12:54 |只看該作者
回覆 愛地球 的文章2 t3 ]" A$ E# x# o$ x. c
2 ^$ f1 `- s3 r
身處南義北義的正對面...2 r4 E$ |% R, ]7 ?9 r
5 \0 I+ i8 D5 n* _+ U
在房東狠漲了8千房租後...
# X. l" D2 D. W: H2 H8 v1 ?
. I$ W, z+ ]" A應該在不久的將來我們也要棄械投降了....唉~
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evalee

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發表於 2011-5-17 12:23:09 |只看該作者
殺雞取卵
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發表於 2011-5-17 12:33:34 |只看該作者
這是一個惡性循環的過程.房價高.房東取得成本高.房租貴.店家取得成本高.但是客源沒辦法支撐開支.就只好棄械投降.可憐了我們這些住在北大的人
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小葉子

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發表於 2011-5-17 12:35:22 |只看該作者
物價漲,房租漲,生意難做哦....
http://ibeta.tw/static/image/smiley/comcom/18.gif 假日,真是美好,因為一家人團聚
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chhmaggie

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發表於 2011-5-17 12:48:27 |只看該作者
看了板主的推薦, 上週五晚上特地到南義北義用餐,% R' ]; }$ a3 D/ c$ J% `
我點了 番茄佐羊奶烙鴨胸飯 (服務生推薦尖筆麵改成飯), 東西好吃份量又足!' `2 _  U% S; V2 w
如果老闆真的7月要搬家, 那只好這段時間多多去交關!9 n/ P% S% i4 G1 n) z+ `% q1 }% B
老闆, 不要走
旅行地圖~2015 北印度(達蘭薩拉 菩提伽耶 瓦拉納西 阿格拉)|2014 馬爾地夫|2013 美國(西雅圖,北極圈,Fairbanks)|2012 奧地利(維也納,Hallstatt) 捷克(Cesky Krumlov,Prague,Brno) 清邁 Pai 鎮江 無錫 南京 揚州 泰州|2011 印尼東爪哇(泗水,日惹,波羅莫) 蘇州 上海 昆山|2010 華欣 曼谷 西藏 成都 吉隆坡 墨爾本 雪梨 凱恩斯
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阿慌

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發表於 2011-5-17 12:53:40 |只看該作者
回覆 arrow 的文章- [- L) c$ H. B9 h. [1 z

0 ~1 }5 @5 W7 C1 N% d# e給房東曉以大義(男義北義)看看
- T, N) t2 A8 O* s( n# r否則常常換房客5 h. n. _( I* H5 F
又要招租，
4 p; I- J2 ]' k. y" N1 j租收不穩定& o5 A9 ^, x: D
說不定每年少了2，3個月的租期
$ r/ V. \1 A# ]8 X1 L/ u8 t5 _比全年出租少一點租金還划不來
' q/ p, J# ~* F0 i" d( \現階段店面能租出去就不錯了
應無所住，而生其心
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