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樓主: 慧秀
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[私房料理] 蜜地瓜

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小雅

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發表於 2011-4-21 13:53:20 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章
" A: U, {: u6 d  [) n; y
: \. m/ g% r% w, F5 q3 |改天來試看看~~
6 Z$ J5 d( I' C謝分享
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Summit

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發表於 2011-4-21 14:39:50 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章
) r( t2 o2 L* P7 o+ ~7 m
& s3 _/ ~1 p* t& T& r2 z: }( b所以是生地瓜，洗好、切好放進滾ㄌ好幾次的糖漿中嗎??
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chunyueh_chang

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發表於 2011-4-21 16:36:05 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章* w, }( e, S7 Q

0 e( n5 H9 o1 f7 n& v請問煮完了
" O; Y- b5 @4 F/ [0 u鍋子好洗嗎?
皮革手作‧幸福熊鑰匙包 開課囉~ 9/27 9/29 10/2  網路報名表 http://ppt.cc/eEGh
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發表於 2011-4-21 17:23:20 |只看該作者
改天來做做看喔!!% `  t) d5 `' ?8 \; E
成功在跟你說喔!^^
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發表於 2011-4-21 18:55:01 |只看該作者
回覆 沈默的艦隊 的文章
; M. ^8 Q8 v2 ^4 l" [
地瓜要選哪一種比較適合煮糖呢？' }. k0 ~/ C# \& u" L
要加黑糖還是砂糖呢？
, |7 t" g7 B# H- n) J

  z' e& c8 v; z7 l' }9 x, d6 A9 w3 `' f
我選黃肉的地瓜
, e8 k4 P/ I# Z2 m0 X4 F加砂糖
" `/ y/ ~# q, n外面的作法我不清楚
4 Q7 z4 x/ E. R0 b  z, @  m7 J- z這是鄰居教我的
相信美好,自然會遇見美好
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發表於 2011-4-21 18:57:03 |只看該作者
回覆 思樂冰 的文章' h  x, Y9 f( O! J
請問一下，地瓜已經很有糖分了，再用糖漿去熬煮
4 b* ~7 Z+ F# }這樣糖分會不會太多了，吃多了會不會對身體不好呀?  h/ O6 e/ d7 c4 X9 H. S  D( p% s
3 f( `! M5 w/ K8 W) [0 O) G

' x+ l5 |, _+ ?! c& w: o2 j% F9 G. ]5 r( D
所以只能嘴饞時偶而吃一下囉~
2 q/ A3 l# u- Z; @偶而讓自己甜蜜蜜一下啦~
相信美好,自然會遇見美好
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發表於 2011-4-21 18:58:00 |只看該作者
回覆 虹阿姨 的文章5 `: x# C, Y& K' A9 @5 g4 z% X2 I
請問製作方法為何?

$ ~* \: \. N0 j, n( b: T
, s; ?2 L/ M0 g. @+ e3 j& T# s6 P+ u
9 M9 \; U6 V# c2 p看1樓喔~
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發表於 2011-4-21 18:59:22 |只看該作者
回覆 Summit 的文章- _3 \4 \7 T" _3 ^9 s, S
所以是生地瓜，洗好、切好放進滾ㄌ好幾次的糖漿中嗎??
. G" s; ]8 m' ]0 S* e5 E  c! l: f

7 y1 r8 |# B# z6 ~, I. U! b4 U) S. M& {9 t" n" S1 _/ u
; G0 o" B" W7 Y% x* \. o9 u
是地瓜跟糖一起滾4次喔~  j3 h  ?8 ~8 h& Q$ n; Q* k3 a
再看一下1樓吧~
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慧秀

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發表於 2011-4-21 19:00:47 |只看該作者
回覆 chunyueh_chang 的文章
' a' N& {3 ^3 `6 S
鍋子好洗嗎?

/ V! ?5 M4 M' n& ^4 |( O9 w* @! B2 M+ G  g0 e! |4 _2 j( b8 r
" W. k% a% j$ v" |7 r' p* j) {
1 z" E+ I  r/ O& P  k2 k6 B4 |
很好洗
& V6 G8 E% X4 @: B0 C% v  i如果放的比較久才洗.泡一下水就好囉~
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慧秀

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發表於 2011-4-21 19:02:21 |只看該作者
回覆 新手媽咪 的文章
7 n: J( d/ ~( N) i7 g; c8 V) M2 D
成功在跟你說喔!^^
. ^5 Q- o5 g1 {7 u$ z8 d

  B8 M6 _: a5 c) m3 |1 i" M; W' E( M" c3 r6 B4 e* q7 x0 z8 e
我忘了拍照2 v) j, r5 I6 U# X% U. X
隔天才po文& G1 {* ~" c& e* c% V; R4 a6 n
你煮好放照片來看啊~
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