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樓主: 魟魚
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[烹飪討論] 請介紹好用的鍋子

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正媽

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發表於 2011-2-21 14:21:08 |只看該作者
柔柔媽媽 發表於 2010-9-30 15:12 " W8 O2 ]6 G# L( c; B8 D
我選擇《法國特福》愛樂廚-厚釜系列不沾平底鍋,用到現在還不錯

% P) g2 \1 }3 V9 a7 z/ u) d7 h法國特福+1- S/ ]4 e& O! ^  O& g
阿基師代言的我也用過
8 f( J  e3 g" a: h' I4 c) w用起來感覺差不多9 h7 Y3 G0 Z/ |+ F- Q* l$ D1 ~
但法國特福C/P值較高，因為沒有廣告費吧3 q* B: e" w; z) ^) p* r
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A君的爸爸

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發表於 2011-2-28 01:16:39 |只看該作者
iris青 發表於 2011-1-17 15:37
4 V; z3 N& Y- Q$ h$ ^) o阿嬤牌生鐵鍋有在YAHOO賣' |, k. ?. J. E1 z0 Y4 V$ k
阿嬤牌生鐵鍋網購3 H; R5 L7 e5 Q. E6 j! Y
你可以參考看看
- F8 v1 _6 s$ @- c7 v6 m
最近買的2個阿媽鐵鍋,都生小洞,上了薄油還是會生銹,...感覺用料有改的樣子..
( B6 U6 m$ o- _5 G! ?+ z5 N6 R! i( g+ p9 _: {7 Q8 ?4 a' V
看來又要找鍋子了...
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豬寶嘟窩

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發表於 2011-2-28 04:04:36 |只看該作者
以前也用過鐵鍋, 是在台北市民生東路白鐵號老店買的, 大火快炒青菜超好吃的
' {* J3 v. A# z; q* h2 i/ v8 W買了阿嬤牌鐵鍋,鍋燒乾了, 然後油都有一點冒煙了,  可是怎麼覺得炒菜的時候
8 A! D9 d1 D8 {就沒辦法像過去有那種大火快炒的效果4 L8 t4 g5 U0 _
是材質的問題導致溫度不夠嗎?  
一件事的成就, 有太多太多的人,事,物是需要感謝的,所以感謝天地
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雨果

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發表於 2011-2-28 21:06:31 |只看該作者
ㄚ基師的鍋子是適合比生手使用<<<貴....大火快炒會變形
; ]2 \4 P8 r) U3 q5 f* ?至於百貨公司的鍋子<<<貴....功效卻不怎嚜好用...怕摔
5 V. d- S( |$ f5 J/ Z鐵鍋適合快炒熟手使用<<<便宜....怎嚜炒都不會壞..更不怕刮傷
- G6 r. z1 J- o; a& H% W
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~
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lilian

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發表於 2011-2-28 21:39:17 |只看該作者
涼亭 發表於 2010-8-30 15:26
- |$ G9 W% t( u. _& D1 o' W2 b我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........
* ]# Y0 V! k# N- m4 M# F9 Q# L: ^
我也是用阿基師的那一款鍋子..好用,價格認為OK..鍋子應該可用10多年吧,應該也回本了~
' n9 h  k% N0 q; H5 V不用太多油,火不用大,也好清洗..棒!!
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chunyueh_chang

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發表於 2011-3-1 00:51:52 |只看該作者
法國特福+1
! v2 [# K! B- l# m( b" K9 K便宜又好用
皮革手作‧幸福熊鑰匙包 開課囉~ 9/27 9/29 10/2  網路報名表 http://ppt.cc/eEGh
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chunyueh_chang

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發表於 2011-3-1 00:54:14 |只看該作者
回覆 棒到不行 的文章+ I1 X+ [& C$ N. I# {7 @
3 X$ n( m6 V' s$ P8 H# q% A
請問您電視購物買的是哪一組?
* v6 H. v* ]0 f9 d今天看momo台 差點訂了一組 德國百年品牌ALTENBACH三層複合金不鏽鋼不沾鍋具組
, o) R) S. ?' n& v' ]6 e" X http://www.momoshop.com.tw/goods ... _003_01&ctype=B; {! s# K  V8 Q: u, m
皮革手作‧幸福熊鑰匙包 開課囉~ 9/27 9/29 10/2  網路報名表 http://ppt.cc/eEGh
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發表於 2011-3-2 16:16:32 |只看該作者
JennyMommy 發表於 2010-11-2 22:14
& X) D: z6 L1 `& I$ g% t' F9 f陶磁鍋最好用了，好像是米雅可的，完全不沾。
7 `- r6 K7 d" y# ~
米雅可?
& I6 T4 ?( {. \0 b這個牌子的鍋子好用嗎??
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棒到不行

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發表於 2011-3-2 16:19:04 |只看該作者
回覆 chunyueh_chang 的文章
5 ?% K' X, V$ f) ~% e3 X
; O# k; F5 ^; g+ f. A我忘了我電視購物買的是什麼牌，
; l7 l* D) m& [6 `但我可以確定的是，它是台灣的，不是德國的！
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vampire

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發表於 2011-3-2 16:20:47 |只看該作者
回覆 MEIYING 的文章( i9 V' `9 F9 k

2 W4 a& S3 A( H* A/ c  |5 K我也是
3 l( A" @# b1 B1 _+ W; I( i超好用+ ?% [/ F3 N( @. [0 S
還有透明鍋蓋8 c/ s" f/ S; {3 i$ l( d
不必掀開偷看
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