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樓主: 魟魚
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[烹飪討論] 請介紹好用的鍋子

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桃莉

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發表於 2010-12-12 22:26:27 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:28
' W. {, [, W5 C- s) `第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的* J0 ~" }/ ~: A' H$ \" E, j9 G  ?
8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤) O# Q$ T9 g" g* O/ y
馬上又買了一個.. ...

2 j* h3 L" K5 E. \# F0 ^呵呵..4 z0 B3 ?7 Q# G3 ]+ e
A爸...我也是在逛菜市場的時候禁不起老闆的推銷...就給它買了下去...買回去後覺得還真是不錯用呢!!
        
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A君的爸爸

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發表於 2010-12-24 01:23:58 |只看該作者
最近在考慮買一組萬用鍋,有日本進口(韓製)跟台商仿的(不知國製)
! {! D: L5 Y7 l/ ~有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...1 G2 E4 ]# p% ^8 p$ u& r

1 E1 W1 W/ a% P9 d: V日本的ソルシエールパンG,中文名是黃金七福鍋,約台幣3千多~4千元
, f; L6 w- W5 _3 W9 v8 mhttp://item.rakuten.co.jp/wide/7785/
. c# q0 F, _& B5 w& m  R! s# t
" e9 v, h, T2 }& Z+ ~4 i. a+ P) ^3 T6 c7 \

1 z9 e) ?) F/ n2 b" v: W3 ]台牌的叫黃金七巧鍋,仿的很像,有加網鍋,但沒溫度計,每一家都賣2490元
2 i% W% A* g- b8 y8 U' ]http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2502237
) s& I: y0 u- D0 x$ {6 V. q( D
9 w5 I6 r& |4 H' M

7 d' t( G! e  C6 S3 i有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...
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笨蟑螂

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發表於 2010-12-24 01:37:14 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章" w" x5 i9 P7 K! {9 F; ]2 Q

- n' W7 B4 ?+ k) w; R( h' ^A爸~~你要買這個啦~~~/ n7 l0 `) k5 q* H
http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/21582994
; n7 h0 U9 O, q+ ?& r1 W6 F  ?1 ^* f6 j! P
這看起來比七X鍋威ㄝ9 q$ V% A# a: Q  j1 ^6 p1 T$ F, B
比較適合你啦...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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cjlove

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發表於 2010-12-24 01:42:37 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
- Q% F+ o, q; q! H! }8 |" ]& k; X: ^( Q4 `9 W; G5 w* M
我有一組黃金七福鍋/ ~% b& k3 P- Q+ A8 [' Y; o! j% H  V2 O7 m
很重很重 可以拿來當武器
" [6 \# B/ s0 D' F0 t& f% A不過還蠻好用的
: A6 m7 f# [( V. n煎煮炒炸都沒問題 也很好清洗; m8 ~: J4 d, d6 ~7 |8 U! \1 Z# a% e
我可以出借鍋子讓A爸試用順便幫我們一家老小煮頓晚餐
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A君的爸爸

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發表於 2010-12-24 01:58:36 |只看該作者
cjlove 發表於 2010-12-24 01:42
- p2 s9 Q5 R4 o2 c5 ]回覆 A君的爸爸 的文章, e! s3 O1 b0 c+ H( j
9 e6 Z6 R) a5 @1 B5 q# C
我有一組黃金七福鍋
0 B" g+ x& ]) E
謝謝你!
$ Z( V9 [: c+ r6 V# Q8 P6 }有你這樣一說,我就放心的買下去了..." I. d$ I2 `$ X+ _
笨蟑螂 發表於 2010-12-24 01:37 & Z0 K; q% V9 h5 P  y
A爸~~你要買這個啦~~~
這個我有2個,怕了吧...不過,都是山寨的....0 n9 o! p9 Q9 N+ b/ D+ a; [( {7 G( J

( y% `0 r- ~) _- |& F7 J6 \妳最近要團購乾麵嗎?介紹妳一個很好吃的乾麵--4號乾麵,可以考慮團一下喔!
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CFS

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發表於 2010-12-28 21:32:53 |只看該作者
我用過的鍋的心得
2 S7 C6 n$ q$ Y6 `) T2 fLC :  鑄鐵鍋好用, 但是很重喔, 用不壞0 ~2 B# J# e, K2 G3 d. g8 R2 o
Staub : 比LC 好用, 更耐操, 但是一樣重, 用不壞+ k7 H$ G6 N3 V$ l' U/ _# m3 i
寶迪鍋 : 很不錯, 耐操, 老公太操它, 一年就要掛了, 好在是在美國買的
) D, R$ F: ?, C9 M% i# |柳宗理 : 鑄鐵鍋我不是很喜歡, 但是新出的平底鍋好用, 已經送給媽媽用了7 q. @  `* K5 H5 L% N+ [
家樂福超市牛頭牌炒鍋: 便宜又好用, 兩年操壞一個
3 Q8 \* ]7 P' @& s5 a# _' \法國特福鍋 : 便宜好用, 平均兩年用壞一個, 會用壞, 主要是因為我老公對平底不沾鍋沒有好好注意使用事項
5 [/ b, p7 K  x. p6 o+ r他願意下廚就很不錯了, 要給他拍拍手, 所以用壞了, 就當消耗品  
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iris青

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發表於 2011-1-10 13:58:24 |只看該作者
本文章最後由 iris青 於 2011-1-10 14:24 編輯 ( }9 m8 E8 B+ N
; @) h4 i( N- }1 a9 q
就在幾天前買了牛頭牌的不鏽鋼鍋後
- E- C; z+ j3 n今天竟在網路爬文看到三峽有手工的生鐵鍋?& E2 x5 i4 n8 T7 O" r9 T8 ?1 [0 G  N
古早鼎 - 老師傅生鐵鍋; i% I* k( _: |/ {0 W# o; f
詳見網友專文介紹' k" B! W+ P" @0 V
呼~~~~' |, L0 R0 Z' t* X$ U+ n) ~  L
不曉得有沒有人用過?有的話歡迎心得分享呀!
2010/12/12遷入北大，日子過的好快呀~
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-10 14:37:34 |只看該作者
安麗不沾鍋
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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小拉拉

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發表於 2011-1-13 18:18:09 |只看該作者
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' w8 o5 h" v. I, D8 L- K
我也是買金太郎小黑鍋,
( M, k# _  s0 O其實只要瓦斯爐架是平的就不會滑,$ I* l8 z0 L, I% f2 |0 n5 I
通常瓦斯爐的黑色架一個是平的一個是凹的
& I) L0 g4 i, W" }3 Y只要用平的就沒滑的問題了
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珊朵啦啦

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幼稚園

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發表於 2011-1-15 11:00:20 |只看該作者
之前就常聽朋友們說阿基師的鍋子很好用!  {- Q. q: G3 g6 Y  g$ u, ]
前幾天去家樂福,
" c3 Q6 A7 L$ s- `9 [: }聽櫃位小姐說義廚寶今天有做鍋友會的活動,5 ?1 {% S8 N4 U0 E& [
會請蔡萬利師傅現場做料理!從13:00~21:00耶(時間那麼長師傅不會累嗎?>"<). J" o6 r' e9 t! ]5 q
而且櫃姐說除了上家樂福的DM組合外,還會有一些其它的組合!' W' \1 Z- G! i3 w3 R  n
我要先去試吃看看再決定要哪一組!! ^o^哈~
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