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[其他] 清境新鮮山當歸來嚕~ 1/17已結團

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阿彬

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發表於 2011-1-11 10:09:55 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2011-1-11 10:11 編輯 ) r/ ]" ]/ s  h4 W4 s: N
: u' u6 B% K" v  ?* P0 M$ B
我剛孤狗了一下～
0 o3 ~6 k7 T7 f+ T4 O  t+ x" r
9 d; a1 v! U, H- ]' y0 W" [) i2 R% S可以這樣做“千層豆腐”
7 Q( P) B- L8 i$ S; [  y+ N8 G材 料:紅蘿蔔半條、蛋6粒、紫色山藥150公克、當歸葉 6片。0 o8 E- h- @' B7 c' k
調味料:高湯600c c、醬油1小匙、米酒2匙、胡椒粉少許、 鹽少許。% d, K5 c& Y. W/ m0 I) G  o
作 法:8 n7 m) T! K: s
1. 紅蘿蔔用果汁機攪碎過濾備用加兩粒蛋水蒸第 一層。
8 h/ k+ v. l, j2 Q2.紫色山藥蒸過攪碎加兩粒蛋水蒸第二層。 3.當歸葉用果汁機攪碎過濾加兩粒蛋水蒸第三層,
7 P# f" q! z8 q# N1 P淋上調味即可。
6 H# W% A- L: q/ V2 m: A' @8 e4 V宜蘭縣員山鄉農會家政班 http://web.hdais.gov.tw/04/monthly/mon-91/mon-91_4-2.pdf
) M% Y; y+ d# C. Y" z
8 q& p9 l% {  D. M呼叫Ａ爸～～～～快喔！ 我們需要您先實驗一下 呵呵
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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發表於 2011-1-11 10:14:55 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2011-1-11 10:15 編輯
/ ^+ P# @  Y6 H; l9 m' N" ~6 ?$ o' y) S3 H2 Y! g2 ^% J
另外一個創意料理“麵面和風”
( j( e& ?4 x; j: d材 料:山藥600公克、當歸20公克、美生菜100公克、紫高 麗10公克、蜜餞10公克、小豆苗5公克、雞蛋1.5 顆。
( E" [: t0 q0 s8 h# }7 y( ^調味料:和風醬200公克、當歸泥20公克、當歸汁50公克。 作 法:
$ y) H1 A4 h0 F1. 山藥洗淨去皮,切細絲泡冰水。 2. 當歸洗淨切片加入清水熬煮成高湯備用後,當
, q6 j; a9 c5 k/ l歸片打成泥加入和風醬成醬汁備用。 3. 山藥絲捲成麵線糰擺盤,美生菜、紫高麗、蜜 餞、當歸片、小豆苗、雞蛋片依序擺上,淋上) v7 i' g1 ^. m( B3 F
醬汁即可。
! `& l4 g2 g9 E  ?員山鄉農會家政班http://web.hdais.gov.tw/04/monthly/mon-90/mon-90_4-3.pdf
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發表於 2011-1-11 10:21:32 |只看該作者
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: D' W; U$ A% |1 p
7 I( W3 r+ H  o7 T您好，我也要來一斤試試看
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發表於 2011-1-11 10:23:35 |只看該作者
哇 這位朋友的當歸料理看起來好好吃喔; c; w, @/ {' M0 @. k! C

  x% |% V4 t" _( shttp://tw.myblog.yahoo.com/goodfor-u/article?mid=246; M- W; E2 b. B3 }: f; o+ y

# @; n8 I: V- {4 c9 H" ]7 r" ^) U  q6 B* S) \

& L0 U+ F5 V4 F$ F6 o; F$ x( {
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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發表於 2011-1-11 10:27:49 |只看該作者
saxion 發表於 2011-1-11 04:59 " ^" j! x( H- }
請問藥性
+ r, a: X- c* n; `+ F相輔與相忌 謝謝
4 d- z+ j% a3 a$ M/ E% R) ~+ p+ Y6 q
saxion你好，我把當歸的相關資訊補上去嚕~% X2 n# l4 r0 Z5 V8 G- L! ~  P
你可以參考看看！
如果我不在家，就是在咖啡館；如果不是在咖啡館，就是在往咖啡館的路上。
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發表於 2011-1-11 10:34:11 |只看該作者
阿彬 發表於 2011-1-10 23:15
+ x0 B- F2 h% w- o+ Q來個一斤吧~~ 這玩意好阿！天氣冷來煮雞湯喝鐵定身體暖呼呼～心頭甜滋滋...
) |  Q6 A# H$ C, @( `" @0 \3 k% n4 V# c) V* I' ^# T* W* @
會硬幫幫嗎？  ...
1 n0 b1 H3 ], M8 d' l3 I
阿彬你的我登記下來哩~/ b# t# j( ^4 i( p7 [' i, p7 V0 k4 |
東西到了再通知你來領取！
如果我不在家，就是在咖啡館；如果不是在咖啡館，就是在往咖啡館的路上。
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發表於 2011-1-11 10:34:52 |只看該作者
greenlifesoap 發表於 2011-1-11 07:39
. w; E3 m6 x3 Y回覆 茶米娘 的文章
5 d+ p/ w& f% q2 q+ Y5 s- l6 t' q; |& r) b/ f9 d* D
來一斤! 貨到再通知我去拿喔!
/ M+ F( D8 J# M# s9 [) s1 T
greenlifesoap你的我登記下來嚕！, E6 s0 g! p+ y1 j; P! S, E$ o
東西到了再通知你來領取~( R9 p2 I  d  J0 ^# x
^^
如果我不在家，就是在咖啡館；如果不是在咖啡館，就是在往咖啡館的路上。
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茶米娘

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發表於 2011-1-11 10:35:25 |只看該作者
parry 發表於 2011-1-11 10:21
6 y8 I: i  u) L" n2 g回覆 茶米娘 的文章  y; T1 b, c0 b
- t3 y2 Q) M+ A: m" f
您好，我也要來一斤試試看

) {$ W6 g, N6 i5 S6 k6 v6 Vparry你的我登記下來嚕~5 R& v/ D9 K& p4 c  O$ A
東西到了再通知你們來領取！2 G" B/ T# B  e9 h9 m
^^
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富貴妹

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發表於 2011-1-11 12:30:57 |只看該作者
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" S9 \6 q+ C# K: r# e5 F4 a2 M7 B  l. ~
我也要,我要二斤
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發表於 2011-1-11 13:21:39 |只看該作者
富貴妹 發表於 2011-1-11 12:30
5 ?  M7 U8 Q# O1 t; K回覆 茶米娘 的文章
4 K, r6 A2 T' w) o% @9 {. K6 ^( [
我也要,我要二斤
$ _' b  {% N/ ?* x0 M
阿妹～
2 S: T* a$ f/ y; i8 ^你有什麼特別的食譜嗎？如果有要分享一下ㄋㄟ～
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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