iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕
1 ...3456789101112下一頁
返回列表 發新文章
樓主: A君的爸爸
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕

    [複製鏈接]
A君的爸爸

164

主題

2

好友

3882

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2537
在線時間
785 小時
81樓
發表於 2010-12-6 17:25:12 |只看該作者
三峽-慧 發表於 2010-12-6 15:20
' `8 ?# X* ]# Y) U忘了問 A爸: A; l! y8 Z( z( ^
你會不會做鳯棃酥
2 E* K& O4 C- H7 \9 B* a6 t因為我做的鳯棃酥外皮總是有點硬
" u8 i; M% K& |: N6 e1 v
鳯棃酥外皮總是有點硬...酥油有點少,
1 {9 t- n' b8 o( c我是故意做的硬,因為不喜歡吃太多酥油
+ B0 ]9 G9 ?" U0 O/ }! M: X/ G* K0 w' _但是避免太硬的方法是....降溫!
' ~# Y, c8 N' T0 ~9 g! s把烘烤的溫度上下火各降個10度看看...會較軟而且濕潤!
短消息&好友功能關閉中...
回覆

檢舉

米米

65

主題

46

好友

7797

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
2039
在線時間
1598 小時
82樓
發表於 2010-12-6 17:33:02 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章2 b2 b+ u% [$ u0 O: g

( V: l0 [% w) N( c4 c: k果然你會做耶
! W- ]* {. j- h4 O謝謝你的提醒9 p: _; ?& S8 r( n# A
有做的話我再試試看2 W1 o  r* v) z7 H% h
回覆

檢舉

josephy

3

主題

16

好友

458

積分

國中生

Rank: 4

社區
鼎禮
文章
328
在線時間
108 小時
83樓
發表於 2010-12-6 18:09:45 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2010-12-6 17:20
& \: N; b0 x2 Z( g, i5 L4 _話說~~~
5 G( T3 T3 P5 |$ K" N: C* ?  T
- d  R  I1 ~  }) R我發現蘿蔔糕的蘿蔔一定要用菜剉~~~
1 _6 T* G8 O+ e# H3 s# _
你怕在蘿蔔糕裡多加了肉絲嗎??
* `6 I8 c3 K+ W* ?現在都有輔助工具0 z2 K/ ~" [  C9 |
用一片塑膠板固定住蘿蔔  \- ~5 n- K5 {6 Z7 c
就不會銼到手啦
4 Q4 ^- ?0 m) V- u剩下銼不到的部份再用刀切就好了
; ^9 T+ h& B/ |& T: L0 N不然用刀切要切到民國幾年啊( i- K/ ^' @" H
回覆

檢舉

凱弟貓

1

主題

1

好友

545

積分

國中生

Rank: 4

文章
58
在線時間
111 小時
84樓
發表於 2010-12-6 23:24:51 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章% A8 x, p# X2 P5 O4 d2 V
. W$ J) K. O2 S( h, {
謝謝A爸的回覆( U7 h, k4 ~# e  ]& x) ^6 W$ Q9 q
因為我是用電鍋蒸的
! ^2 {; O% C0 i/ G; v4 E, ^& h& ]所以時間沒有蒸的那麼長
回覆

檢舉

小雅

25

主題

97

好友

2381

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
974
在線時間
632 小時
85樓
發表於 2010-12-6 23:29:51 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章2 L0 O# N$ S+ _% m* O# b

1 l7 Y! T7 U, \4 m" o) B  c6 u. { 不敢用剉的啦~~偶也是!!!!!
回覆

檢舉

笨蟑螂

134

主題

232

好友

4168

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

社區
四季
文章
2344
在線時間
1627 小時
86樓
發表於 2010-12-6 23:32:52 |只看該作者
回覆 josephy 的文章$ }$ D/ T1 g. a# a7 W5 y  o$ K$ w- P

9 F5 k+ o7 l: `, r哈哈哈
) o. S& C6 [8 a# c4 r因為老天知道我膽小
* }- w: B9 p1 E/ K所以讓我切絲的才能還可以
* n. r8 ?& A( r" p/ P: d& K這應該就是天上的爸爸替我開的窗吧
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
回覆

檢舉

vedo520

6

主題

24

好友

447

積分

國中生

Rank: 4

文章
104
在線時間
175 小時
87樓
發表於 2010-12-6 23:50:02 |只看該作者
圖文並茂的食譜~~" l1 K+ R+ d' H4 y
能把它存回家嗎?
回覆

檢舉

小雅

25

主題

97

好友

2381

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
974
在線時間
632 小時
88樓
發表於 2010-12-7 12:26:31 |只看該作者
回覆 vedo520 的文章* ~- Q3 }/ c$ D0 [
1 Y6 O/ r7 r) f( e  m& V
開檔案+copy+貼上~就行啦~
回覆

檢舉

genie

65

主題

26

好友

3403

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
532
在線時間
924 小時
89樓
發表於 2011-1-5 20:57:23 |只看該作者
diy料多實在~~~
回覆

檢舉

羽果

2

主題

18

好友

1886

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
370
在線時間
513 小時
90樓
發表於 2011-1-5 22:36:29 |只看該作者
為什麼不是絞肉或肉絲,而是香菇的弟弟呢?
) k& o) T' Y4 z, p& `是做出的味道比較合?還是另有用意?
回覆

檢舉

1 ...3456789101112下一頁
返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部