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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】----紅酒牛肉

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發表於 2010-12-21 14:21:15 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-21 13:10 ; S, x; ]0 x  \8 L6 x, [
學員都有服裝要求的,第一點就是一律光頭..

" r% @8 O% Y0 ]" C% N0 T$ ^, ^光頭有什麼關係,只要不是光著身子就好了!

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發表於 2010-12-21 14:24:49 |只看該作者
牛肉看起來真的好好吃喔~~口水直流啊

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發表於 2010-12-21 14:44:31 |只看該作者
a爸...沒悶燒鍋的是要悶滷多久咧? 我家的是淡醬油縮...看來得先去換一瓶,免得味道不對!
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
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發表於 2010-12-21 15:03:46 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-21 09:06
; Z! I0 L% F! n) J0 S同事要教我做紅酒牛肉,交換條件是要我教她做蘿蔔糕跟玉子燒(我比較虧的樣子... )3 y! J0 m% j, e& i3 D
好吧~咱們就來試 ...

* M" Q- G6 G; u8 KA爸,你這樣教壞囝仔大小,這北大裡的店家要怎麼混下去?1 r) {/ W) j) q; _$ Y* z) a& h
我看,你記幾跳出來開一家餐館,和其他商家公平競爭,名字叫做「笨男人的廚房」。 + ?2 W; O% G3 G: y$ G2 v. X
我棉都會去捧場的啦!3 i' \$ }- S. j) c1 W4 x
(大家也不必麻煩在家做個半死,直接到你的店去吃就好啦!)  

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發表於 2010-12-21 15:39:49 |只看該作者
回覆 imay 的文章; \& g" {  o6 B3 s) n% U
(大家也不必麻煩在家做個半死,直接到你的店去吃就好啦!)
那不就換我要做個半死!?...不行不行~~
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發表於 2010-12-21 15:41:21 |只看該作者
愛北大HI 發表於 2010-12-21 14:44
) U4 K$ M5 M1 @a爸...沒悶燒鍋的是要悶滷多久咧? 我家的是淡醬油縮...看來得先去換一瓶,免得味道不對! ...
4 L* {7 |. K2 t1 X- ?* n
小火..1~2小時,看你要吃多軟的程度..+ U% o! D' t% x! W" j
之前我是小火燜煮1小時,這樣還很好切,0 q/ ]: R( y+ m- C, [
燜太久會太軟,很難切!
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發表於 2010-12-21 15:46:11 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
3 f& `1 R$ L& D$ F8 _4 Q3 F
# h% G% [  b' I7 Y8 L就這意思!

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發表於 2010-12-21 16:02:07 |只看該作者
imay 發表於 2010-12-21 15:03 % O% T0 L/ m2 Z% `1 C" F
A爸,你這樣教壞囝仔大小,這北大裡的店家要怎麼混下去?4 H% [, K0 f" R
我看,你記幾跳出來開一家餐館,和其他商家公平 ...
6 B( i% x. E) e$ X% k4 O& d$ y
這個簡單, 可以請A爸客串一下假日廚師., S' O, @. [) ?" H
) b1 Q2 {* r" B. I7 h
店面來推出假日A爸史貝秀特餐....賣完為止!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-21 16:20:53 |只看該作者
原來滷牛肉不難嘛......$ \$ _6 v4 f% T+ Y
是說A爸教的好,寫的清楚2 o" a0 m* V" T+ D& c' G& o  w
! T* ^8 Q, w, H; |7 ^
A爸,女生真的不能旁聽嗎?   我也想學些除了煮泡麵,火鍋,煎蛋(這是我會的)之外的料理,
- c* ~1 r, {2 ?讓我未來的另一半驚艷啊~~~~~

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發表於 2010-12-21 16:21:08 |只看該作者
桂格 發表於 2010-12-21 16:02
8 K, }9 j- Z6 K  f9 b' [' e這個簡單, 可以請A爸客串一下假日廚師.
- V( D: k3 S/ m4 Z1 e3 r2 ~$ ^" J) W2 g3 C$ S
店面來推出假日A爸史貝秀特餐....賣完為止!   ...

# ^$ l  r; R' M1 k固得愛滴兒!推推推~
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