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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】----紅酒牛肉

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發表於 2010-12-21 14:21:15 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-21 13:10
1 E! V% L, F  W2 S學員都有服裝要求的,第一點就是一律光頭..
. {( e: ^0 I8 B+ ^* @
光頭有什麼關係,只要不是光著身子就好了!

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發表於 2010-12-21 14:24:49 |只看該作者
牛肉看起來真的好好吃喔~~口水直流啊

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發表於 2010-12-21 14:44:31 |只看該作者
a爸...沒悶燒鍋的是要悶滷多久咧? 我家的是淡醬油縮...看來得先去換一瓶,免得味道不對!
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
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發表於 2010-12-21 15:03:46 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-21 09:06 * |6 o: h& i0 S! x- ?9 p0 o
同事要教我做紅酒牛肉,交換條件是要我教她做蘿蔔糕跟玉子燒(我比較虧的樣子... )
2 d, o3 x6 @' j4 G, _好吧~咱們就來試 ...
: c, \/ I: H3 Z- k7 M% g
A爸,你這樣教壞囝仔大小,這北大裡的店家要怎麼混下去?
5 M$ V# t9 F3 O/ I# b! G) p/ z我看,你記幾跳出來開一家餐館,和其他商家公平競爭,名字叫做「笨男人的廚房」。 ' i# H7 C+ m7 b7 T1 _
我棉都會去捧場的啦!2 \0 K1 o6 [0 M1 S! P* ]
(大家也不必麻煩在家做個半死,直接到你的店去吃就好啦!)  

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發表於 2010-12-21 15:39:49 |只看該作者
回覆 imay 的文章
8 n8 T0 J2 i6 b3 A& O$ n
(大家也不必麻煩在家做個半死,直接到你的店去吃就好啦!)
那不就換我要做個半死!?...不行不行~~
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發表於 2010-12-21 15:41:21 |只看該作者
愛北大HI 發表於 2010-12-21 14:44
$ |/ f  ]; w- y6 }+ }' xa爸...沒悶燒鍋的是要悶滷多久咧? 我家的是淡醬油縮...看來得先去換一瓶,免得味道不對! ...
+ h+ }8 w; G4 d# e
小火..1~2小時,看你要吃多軟的程度..
7 U) H6 k  D2 ]+ N; s3 U' Q0 h之前我是小火燜煮1小時,這樣還很好切,* N  k+ ]) t8 ?1 m2 j5 \
燜太久會太軟,很難切!
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發表於 2010-12-21 15:46:11 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章2 Y# @4 m" M. }9 e& D0 x

/ H0 o7 v' \! t9 @4 j就這意思!

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發表於 2010-12-21 16:02:07 |只看該作者
imay 發表於 2010-12-21 15:03 1 e8 n3 K& T9 H- u  Y
A爸,你這樣教壞囝仔大小,這北大裡的店家要怎麼混下去?
3 C  f" _. i- t+ h7 ~我看,你記幾跳出來開一家餐館,和其他商家公平 ...

* w( [7 {# F& S9 P& p/ T1 O這個簡單, 可以請A爸客串一下假日廚師.
7 [! l* l: B, F9 @1 q6 W# E, C' c
2 i5 a1 `0 j+ q; Y/ \& H+ {2 s, z9 v店面來推出假日A爸史貝秀特餐....賣完為止!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-21 16:20:53 |只看該作者
原來滷牛肉不難嘛......! s( U) F5 Z0 w
是說A爸教的好,寫的清楚9 K5 M) ]6 f' ~5 R6 s) ~

0 i5 u+ ~% P1 ?+ A6 U; i0 uA爸,女生真的不能旁聽嗎?   我也想學些除了煮泡麵,火鍋,煎蛋(這是我會的)之外的料理, 8 S; r! Z! i; ?( N' P- l& K& @
讓我未來的另一半驚艷啊~~~~~

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發表於 2010-12-21 16:21:08 |只看該作者
桂格 發表於 2010-12-21 16:02
6 g* R4 Q* t2 ]這個簡單, 可以請A爸客串一下假日廚師.
: w  D2 ^7 P0 R2 W7 k/ h) `
- I; f  `) P% v1 f  G4 W' }店面來推出假日A爸史貝秀特餐....賣完為止!   ...
* f$ T$ V4 u  |) x
固得愛滴兒!推推推~
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