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樓主: henrycyt

[食記] 三峽黃昏市場旁的鵝肉攤

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alder

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131樓

發表於 2014-11-29 22:21:10 |只看該作者

上周首次去尚介青，不過只剩鹽水鵝，口感還好但價位真的很超值。今天先打電話預留燻鵝，味道好很多，有買到鵝肝，怎麼那麼便宜，一付才20元，還有一顆鵝心在上頭……

高湯也很好用，隨便加個料又多了一道湯品，這個不推薦不行的啦！

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amylin1965

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132樓

發表於 2014-11-29 23:24:45 |只看該作者

今天又去買鵝肉和鵝肝, 還有米血糕招待朋友, 大家都吃的讚不絕口,
下次聚會, 大家指名還要再吃這家的鵝肉......
老闆送我的高湯, 一併讓朋友帶回去料理, 放個米粉, 明天又有好吃的米粉湯嘍!

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vanessa

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133樓

發表於 2014-12-23 12:24:25 |只看該作者

昨晚電話預約了鵝肉加菜，這時候太感謝在寒冷天氣中，老闆還有外送的服務，
點了鵝肉、鵝血糕、桂竹筍都很好吃!尤其老闆又送了2大包的高湯，讓冬至的鹹湯圓更有滋味了!!

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preview1124

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134樓

發表於 2015-1-11 20:28:17 |只看該作者

改天去試試！

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k21147

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135樓

發表於 2015-5-14 18:03:32 |只看該作者

哇，隱藏在地美食耶～

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emiwu

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136樓

發表於 2015-8-22 13:04:57 |只看該作者

尚介青執行長發表於 2015-8-21 22:34 N( u1 _# l; ?4 r
https://m.youtube.com/watch?v=vOqLesMPezU#
4 @$ D0 Q, O |鵝肉的魅力真的是無法擋啊！！

老闆現在有賣鵝肉嗎?2 e0 a$ a5 K" \
上次去都沒看到擺攤

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dingding

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137樓

發表於 2015-8-22 13:29:43 |只看該作者

emiwu 發表於 2015-8-22 13:04 / ]" B% T% @2 R) G8 V+ `/ s
老闆現在有賣鵝肉嗎?
; _+ I( ~1 d' P H+ p上次去都沒看到擺攤

還在等哨兵雞(敢死隊),鵝要復養完成可能要等到明年了吧!

江海納百川~所以成其大

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三鶯報馬仔

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138樓

發表於 2015-9-11 13:42:46 |只看該作者

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wawawen

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139樓

發表於 2015-12-29 13:26:28 |只看該作者

東西都好吃好吃好吃(粉重要所以說3次哈!!

老闆人很Nice ~

超推薦 .....

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maggieli1977

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140樓

發表於 2015-12-29 15:26:20 |只看該作者

本文章最後由 maggieli1977 於 2015-12-29 15:29 編輯

wawawen 發表於 2015-12-29 13:26
; ^6 _% ~. m; l" R( q% g8 A東西都好吃好吃好吃(粉重要所以說3次哈!! / I) z# ~" J) k

; n! i2 d& ?4 f0 y6 E老闆人很Nice ~

現在有錢也難吃到台灣鵝
或許是走私來的,今天新聞說有抓到對岸疫區坐船來的肥鵝

防檢局新竹分局研判，會發生罕見鵝肉走私，主要是因市場供需問題，今年初因禽流感肉鵝遭大量撲殺，小鵝還來不及長大，目前市場上一隻全鵝喊價一千兩百元至一千五百元，剛孵化的幼鵝一隻也有兩百八十元至三百二十元身價，許多養殖戶捧著銀子排隊買小鵝回家。被查獲走私的一一九隻，市價粗估就有十八萬元
http://udn.com/news/story/7600/1 ... D%E7%96%AB%E5%8D%80

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