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樓主: polobmwe65
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摩斯漢堡邊的蛋包飯

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發表於 2010-11-3 21:52:12 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-11-3 21:55 編輯
polobmwe65 發表於 2010-11-2 23:18
各位鄰居大家好...我是polo的太太..不好意思..外子語焉不詳的po文驚擾到大家..
外子和店家兩造的衝突點在哪 ...


剛下飛機就看到這篇的最新進展以及事情的始末....
Polo, Welcome to the "Web World"!
希望這裡的震撼教育沒把幼幼班的你嚇壞........

對於這種事情, 因為影響至鉅, 大家都學到了, 態度上都會比較謹慎一點.

話說, 傍晚才下飛機的我, 這次跟接機的太太直奔中華路點了四號乾麵外加個最家鄉台式的豬血湯.
(上次下飛機是直奔呷冰站, 下次想開一個投票北大特區什麼地方讓你下飛機後會直奔....)
看到四號乾麵的海哥忙著炒鍋, 海嫂在弄我的乾麵, 大女兒在幫忙洗碗(穿著安溪的制服), 小女兒趴在其中一張桌子寫功課寫到睡著了.....  眼光移到小女兒的腳, 20度加上冷風會不會太冷啊....   

只要大家用同理心來看, 開店做生意的人真的蠻辛苦的, 若是這家店背負著一家人經濟, 壓力一定更大.
因為不是每家店都是賺錢的....
當然這件事若依你們所述, 你們的確也很無辜...
希望愛北大的我們都能一起學習成長, 讓北大特區慢慢更有氣質與涵養, 也成為更有包容力的地方!



歡迎加入返老還童功北大練功場
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發表於 2010-11-3 21:57:56 |只看該作者
桂格 發表於 2010-11-3 21:52
剛下飛機就看到這篇的最新進展以及事情的始末....
Polo, Welcome to the "Web World"!
希望這裡的震撼教 ...

桂格大果真"愛北大",一下飛機就上來關心

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發表於 2010-11-3 23:02:10 |只看該作者
回覆 liuaway 的文章

上個月去了三四次,分享一下我們的用餐經驗好了。

*時空背景:月中,我妹妹帶小孩來,我們想打電話去訂位,接電話的說不接受訂位要我們直接到現場,我們怕客滿所以四點多到現場,等了十分鐘後就五點開始營業ㄌ,我們第二組進門,進門後發現有一排靠牆的沙發位置,我們因為有帶小朋友,所以想說坐沙發比較不會吵到其他客人,所以我們想跟老闆說要坐那裡,以下就是我們的對話.........

我:請問我們有帶小朋友,可以坐沙發那邊ㄇ?  
老闆:不好意思那裡有人訂位了......。
我們:.............一.一'''(莊孝維,不是不接受訂位ㄇ?)
外子:不是不接受訂位ㄇ?。  
老闆:是我朋友訂的。  
外子:那我們可不可以當你的朋友?  
老闆:可是我不認識你耶。  
我的心理出現OS.......(好尷尬,這是第三次來這家店了,人家還不要跟我們做朋友,我們還要不要坐下來吃?這樣做生意似乎有點...太嚴肅了點...)   

*結果:我們很"厚臉皮"的還是坐下來吃了,不出所料,因為我們坐在正中央的大桌子,小孩開始亂跑,真抱歉喔老闆,我們真的有想到小朋友會吵到客人喔,我們也是有想要坐旁邊一點ㄉ唷! 不過也沒轍,上菜後我妹把小朋友訓了一頓,我們也就這麼尷尬的吃完飯了。。。。

*結論:我們是很喜歡跟服務生或老闆亂聊天的客人...   我想老闆只是個性上比較耿直不愛開玩笑....啦   

*最後: 我喜歡他們店裡只有平日才會供應的 "梯明治" !   

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發表於 2010-11-3 23:32:48 |只看該作者
本文章最後由 linlinlin 於 2010-11-3 23:38 編輯

看樣子這家店老闆的待客態度與跟客人說話語氣
很肯定的..根本不適合做服務業..
還是別到店裡趕跑客人吧
還是放心讓店長管理吧
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2010-11-4 00:44:42 |只看該作者
回覆 小白花 的文章

為什麼他的朋友可以訂位?這是什麼道理?

那他不要對外營業啊!只要招待自己的朋友就好了!

弄個什麼私人俱樂部啊!

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發表於 2010-11-4 03:35:19 |只看該作者
一間優質的餐廳當然希望能夠永續經營, 吃不到美味的餐點確實是我們的損失,但不好的服務品質的確要改進!
這家蛋包飯我們也是聽隔壁心x藝小姐的說好吃我們才想要去嘗試看看的~
第一次去的時候剛好碰到颱風天餐廳沒營業
第二次去的時侯是下午~因太晚了已過用餐時間,所以...不過老闆有出來打招呼,當時覺得老闆還蠻Nice的~
第三次去的時候也就是案發當天,我朋友也就是樓主先去訂位,但餐廳不接受訂位,於是朋友就先帶要看房子的朋友及小孩們到心x藝樹屋玩耍~我跟我老公到時,朋友就叫我們先到餐廳坐,他們馬上到~
進了餐廳還好沒人,我們是第一組客人,跟服務生說明朋友在隔壁看房子5分鐘就到後要了10個位置,服務生把我們安排在最裡面的10個位置!才坐幾分鐘老闆就帶著第二組客人進來直接要帶到我們最邊邊的的2個位置,當時我們的反應是朋友在隔壁看房子馬上到~可能老闆心情不是很好,一開口就很不友善的說:我們客人沒到齊是不能帶位的!我笑笑的跟老闆說:朋友在隔壁看房子馬上到!(電話已經拿出來準備Call朋友趕快來!)但老闆似乎不領情很堅持的說:"我們客人沒到齊是不能帶位的!"老闆似乎察覺到不對馬上補上"她是孕婦想給她沙發坐!"老闆是很貼心!但讓孕婦坐在角落邊她會舒服嗎?
我心裡的OS:餐廳如此大為何一定要跟我們擠在一起呢?(既然客人沒到齊是不能帶位的!為何又領我們進來呢???)
老公很難生氣的!此時他真的生氣了~起身要走!我也跟著站起來示意那位孕婦趕快去坐!老公指著窗邊的位置說:這裡也有沙發不能坐嗎?這老闆真的是太貼心了~他說:這裡會西曬!!!???
我再次的OS:這種天氣哪來的西曬呀!
老公感覺好像沒被尊重的說:你是擺明趕客人囉!
老闆惱羞成怒的說:如果不用餐請離開~哇!真的趕客人耶!
我再次的OS:服務業是這種精神嗎?是這樣的服務的品質嗎?
同是服務業且對自己要求甚嚴的老公對著老闆說:這是你服務的態度嗎?老闆還是一句話:如果不用餐請離開!
這時不太容易生氣的我也生氣了!跟老闆說這樣的服務態度真的太過分了!於是拉著老公往外走~
在轉角處朋友們(也就是樓主Polo)剛好往餐廳方向走來~
P'S:故事還原有些冗長,時間也太晚了!明天還要上班呢!
大家晚安!

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發表於 2010-11-4 07:25:36 |只看該作者
蓋到150樓了。

看起來是心六藝蛋包飯有美食也有EQ低的老闆。

心得是:想吃美食得要忍耐。

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發表於 2010-11-4 09:03:53 |只看該作者
除非真的很好吃否則EQ不高的人賺不到錢的,這種店大概去一次就不會去了,但如果真的很好吃就很難說樓,花蓮有一家豬腳店新店以前有一家小吃店都是老闆出名的壞脾氣,點嫚一點或點錯或太多意見都會叫你走....但生意超好的....每個進去的人都跟歸兒子一樣乖乖的吃.....
仁者無仇

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發表於 2010-11-4 09:52:14 |只看該作者
我個人認為如果沒有原因.老闆應該不會把財神爺趕走.一定有個前因後果.開門做生意.沒事趕客人.實在沒道理.除非BOSS有躁鬱症.
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