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本文章最後由 henrycyt 於 2014-3-19 10:42 編輯 : d) n3 R1 e& L1 X6 \* s
月下 發表於 2014-3-19 08:04  ; W7 y% E W3 T/ J r2 P4 V
之前帶我女兒去排這攤, 老闆很熱情切了一小塊鵝血糕給我女兒吃, 不吃還好, 吃了當場哭鬧要求再來一塊{:4_14 ...
) A5 t1 E- @% Q. Z$ O4 H! ~我吃的比較清淡.
1 z. X# Z+ k+ }5 y& Q m
0 C9 t9 T) O* t# b+ q9 ?3 z當高湯, 我會拿來煮什錦湯麵, 或者不加麵, 菜放多一點, 煮一碗什錦湯.
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又或者, 直接當燙青菜的湯底, 燙青菜撈起來後, 我也不加鹽了, 清甜清甜的.) v' V! M( K. E1 Q. B
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朋友說還可以拿來當廣式煲飯的高湯, 因為太麻煩了, 我就沒試了.
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7 `4 |& B( G- h4 ^8 g變化很多, 若是煮飯很講究口味的話, 都可以加一點高湯. 譬如肉末豆腐, 炒絲瓜, 各式煲類燉類煨類都可以. : d1 i& \/ i9 s( P, p( |
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只是已經懶很久了, 現在都只煮麵煮湯和燙青菜 ^^ |
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發表於 2014-3-19 08:04:02
拜託~旁邊還有好多人在排隊
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發表於 2014-3-19 10:22:27
現在黃昏市場的鵝肉攤位 ， 應該只有他生意最好。
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發表於 2014-3-23 15:11:34
發表於 2014-3-25 16:54:21
最近才剛搬到北大特區，請問大家說的黃昏市場在哪條路上? 感謝各位大大們
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