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樓主: sumi638
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[生鮮餐飲] 汪媽媽私房菜坊〜將定於10月9日〜開店了〜詳细請看傳單〜

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sumi638

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發表於 2013-10-13 21:29:56 |只看該作者
軒媽 發表於 2013-10-13 20:15
: y+ B0 `2 M* T& q. ~- ^9 w支持在地店家，汪媽媽加油！
3 A8 b' A' i4 J" f
謝謝您的支持〜汪媽媽會加油的〜
汪媽媽 私房菜坊〜新北市樹林區大有路8號（臻善美社區）
02-89702261  0918103876
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發表於 2013-10-13 23:04:39 |只看該作者
sumi638 發表於 2013-10-12 23:19 - o3 U" f! x$ ]& _" ^
您好〜雖然沒見到面，也沒時間到外場招呼！我責任是要把菜做得完美，開這店只是因為熱愛美食〜並不在乎賺 ...

2 i& o& E3 X/ ^; q/ O汪媽媽,看到妳對所有反應的留言都一一回答
% l* g) l) [8 t0 e5 ^就知道妳是一個非常負責的人,也看出妳對經營的用心,
5 v* E8 }  M& w! s開餐廳是非常忙碌的,我想每一個人都知道,1 v  W4 o! K$ ~5 r: t+ Q. N* F9 z
下班後妳還要花時間讀客人埋怨的文字,再回應每一個客人的問題
( v& x1 w$ e0 R0 T, n3 j* l真讓我佩服! 妳要多休息才是。5 O9 O5 U0 X4 b$ v8 f6 a' B& t
在店內有沒有親自招乎我們沒關係,(從妳的敘述,我們也大約可以猜到哪位是妳)
) i& R/ ~3 `9 y3 ~' K1 Z妳忙妳的,我們只要享受妳的精心料理,就是幸褔~~~! `5 J. Q6 o( I; }9 I; O
3 m0 k1 Y0 v/ o' i' h# ?# m- s
最近還會約幾個朋友一起去吃,
. x/ j& Y8 e/ K0 {如果坐不下,就叫便當帶走。
  `0 Q+ z' r* C/ H
  O$ A6 `1 x* g5 a1 M5 ^5 W; D* [  q+ \) O- Q
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發表於 2013-10-13 23:30:42 |只看該作者
sumi638 發表於 2013-10-13 21:29   e- d0 X) H6 C
謝謝您的支持〜汪媽媽會加油的〜
; z, J- s; x6 c6 w' `+ X0 B
給 汪媽媽私房菜一點聲音" c2 D& K3 h! A! d
我從開幕試吃第一天連吃四天- ~4 M$ _7 B" q2 \6 I) ]8 {9 n
親眼目睹汪媽媽所有的裡外員工賣力只為求好~! W# n4 V6 e; h1 K: r* P
很多人都認為開店就是為了營利
! Z- a1 ~- ?! X2 a- R# {" D對某些人是~~而某些人並非如此
' v& r* `9 s7 B9 {1 C- X70 "高齡"的 汪媽媽其實 只像50  _3 w0 W. [/ Z, Z8 v
不管70 也好，50 也好~~
9 L9 P6 M  s. X她確實有50 的熱忱跟精力& C* x  i& l& x8 E7 G
有道是人生七十方開始~我們該給的是鼓掌拍手9 r1 r/ T$ Q: q  X# r, X# K: c  [
並不是雞蛋裡挑骨頭~7 `8 n6 U7 _" A  M; ^6 a
看到上面總總留言1 U) k+ I6 D4 C/ f# h$ I. P
有褒有貶~當然來亂的一眼就被識破!!7 Z5 [: l( _. o+ c  k6 G9 D
相信該改進的 汪媽媽有在努力的求進步
2 o# \, a- l/ C: R汪媽媽在廚房賣力熱汗淋漓卻只為了實現夢想~~
0 {" l; E1 _2 }, ]# q% `- @/ ?我們北大的芳鄰們 也都希望在我們的社區裡能夠享受到媽媽的味道~~+ p) B* Z9 ~: _
另外給汪媽媽一個建議:4 b  K1 x9 l) v& z* y1 ~
1,既然餐廳的 主旨是以便當為主對於堂食的貴客因人手不足還要端盤接待外加洗碗理應加一成服務費!請汪媽媽三思~~0 M' T) C9 B7 ?5 d
2,有關素食部分千萬不要因此取消，汪媽媽可限量供應特別為需要的客人另築鍋灶，千萬不要有求必應而亂了手腳!!: g/ Q2 [; p' L9 o) S
希望汪媽媽生意蒸蒸日上~~最重要的是理想歸理想身體也要顧好~~
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發表於 2013-10-13 23:33:00 |只看該作者
紫薇媽咪 發表於 2013-10-13 21:26 & H$ t2 i' {" l- f. b% a/ T7 c
不好意思，我必須解釋一下。% P" l6 g4 [4 I' X. j, \  ~
很多人吃素並不是為了宗教信仰，而是為了養生。我家裡有人是吃全素的，她連 ...
0 }" l% T* v* @  A2 @1 d
我無意挑您語病,# k0 Q/ ^- E9 M: m3 X

) h6 k+ W+ y9 E1 ?" j3 s. x% p就是站在一個吃過汪媽媽料理、肯定她、祝福她,也會成為忠實顧客的立場,提出我的建議和看法。
9 z  T% @7 g0 e9 {
. }$ O  G9 b$ h5 o汪媽媽的回覆都很有誠意,看得出她的用心,當然這一定也反應在菜色上。
3 B$ R5 H" U4 q8 h: D4 ]
( h/ k2 m8 m! R5 M" c您與汪媽媽有很深的交情,可以體會您的捍衛,
- y' c$ `( \& |4 n  B1 n2 f7 W4 I, P/ F+ ~9 ~- z4 i" h
但對於汪媽媽來說,這種捍衛,不見得是正向幫助,因為她是商家,就要有接受批評的雅量(其實也是必須的),
- R1 |2 V$ K$ _* Z, ], ~8 X8 {  c% F; s3 y% J4 P
所以,我才覺得,您的支持可以學習汪媽媽一樣和緩,不要反而成為她的阻力。
: b  D+ B( }* L3 p2 ~8 g% j% C( f) D
誠心建議,如此而已。. D, w" h0 h( F- @- {! q# ^; j

" l* r- ^$ ?" q5 E; B5 {& u/ J  h5 Q- e; P9 e
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紫薇媽咪

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發表於 2013-10-14 12:57:34 |只看該作者
河小蟹 發表於 2013-10-13 23:33 ( F  Q" S* C, P7 X6 ^
我無意挑您語病,+ |( C! b& q. i5 {

+ O0 ^( n2 p9 G就是站在一個吃過汪媽媽料理、肯定她、祝福她,也會成為忠實顧客的立場,提出我的建議和 ...
7 A. U! f- K: y& {7 [
謝謝你的意見，我本來就不打算再上來發言了。
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dancerain

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發表於 2013-10-14 18:15:50 |只看該作者
我是從汪媽媽試賣開始 ,一週吃個三四次的顧客,依我吃了十幾次的次數來看,   我覺得 便當的飯量非常的不固定,6 M. ]- G: s! R; b$ J9 ?, X
有時是少到只夠一個二歲多的小孩 ,  有時又只夠一個女生的食量, ,我推薦給男生吃 ,普偏都覺得飯量不夠,6 B" b' N  B) b- K- A
不知道有沒有其他人有跟我一樣的困擾。
5 u6 n1 D' F( u& ]3 U' ` 4 K7 P+ t  H$ H5 P
自從汪媽媽開了之後,只要我們家沒開伙,就會來買便當,而且是我媽媽目前唯一認可的便當,不僅主菜有變化,
+ B) }7 H2 d! k. c配菜也很不錯,看起來也乾乾淨淨,而且我媽媽還會提醒我,趕快去買便當,不然賣完了,又不知道吃什麼。8 a& H! V9 Q. A( o9 ]

+ y3 e9 s  B* v# z1 m9 ~希望汪媽媽 ,多多加油,能讓我們一直享用美味的便當
' l4 T$ \( A# c2 [" T2 @9 L( D
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sumi638

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發表於 2013-10-14 22:25:26 |只看該作者
dancerain 發表於 2013-10-14 18:15
# ~2 h8 A9 ?, ?% \- c我是從汪媽媽試賣開始 ,一週吃個三四次的顧客,依我吃了十幾次的次數來看,   我覺得 便當的飯量非常的不固定 ...
0 \8 z  i# c  c+ t) K- A, `
真不好意思〜飯量的問題是我們的疏忽、因裝飯的人手尚未上手、謝謝您的提醒！如需要量多，可以告訴櫃台，沒問題，因汪媽媽在廚房忙著、沒注意到，請見諒〜馬上改進、再次感謝您們支持、感謝您媽媽厚愛！如有欠缺的地方，很髙興在線上告訴我、因外場的人員、較生手、請多包函、感恩^_^
汪媽媽 私房菜坊〜新北市樹林區大有路8號（臻善美社區）
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sumi638

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發表於 2013-10-14 22:41:54 |只看該作者
河小蟹 發表於 2013-10-13 23:33 - M4 l, }* V: j
我無意挑您語病,
/ N8 `9 l8 v4 s) g  f/ |5 z0 l: o$ F/ }* h$ k. h4 n
就是站在一個吃過汪媽媽料理、肯定她、祝福她,也會成為忠實顧客的立場,提出我的建議和 ...
) T; G! h& J9 C# a& x2 ^- y
您好！實在真不好意恩〜因汪媽媽的疏忽，不週的地方〜讓您們的言辞産生不愉快〜請見諒〜汪媽媽很願意〜接受客人的指教，這樣才能改進〜更完美〜再次謝謝您們〜都爲汪媽媽好的可不是嗎！感謝您們〜再次致萬分歉意(☆_☆)
汪媽媽 私房菜坊〜新北市樹林區大有路8號（臻善美社區）
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sumi638

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發表於 2013-10-14 23:12:55 |只看該作者
凱麗廚房 發表於 2013-10-13 23:30
1 j, _' R) y9 v, ~給 汪媽媽私房菜一點聲音
, y" o  T/ d4 H2 t我從開幕試吃第一天連吃四天
/ H6 Z# \- R) v% l親眼目睹汪媽媽所有的裡外員工賣力只為求好~
' z( k8 F2 P( ?" Z+ ]6 @5 t( ~
感謝妳的支持〜〜〜汪媽媽会更用心来经營這〜雖小而温馨〜还有這麽多友好的客人、來建議，或批评、汪媽媽都会虛心的接受、也感謝妳的建議〜我会考量！確實打烊後一堆碗盤又得再請多人手，人事費用又得增加、本來只想當工作室、做外賣、但也是應客人需求，在店裡用餐！汪媽媽再想看看有没有两全其美〜感谢妳^_^
汪媽媽 私房菜坊〜新北市樹林區大有路8號（臻善美社區）
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發表於 2013-10-14 23:20:33 |只看該作者
北加新客 發表於 2013-10-13 23:04
$ X# ]" d- M7 [' G' r汪媽媽,看到妳對所有反應的留言都一一回答
  l+ d7 d  L, a" Y就知道妳是一個非常負責的人,也看出妳對經營的用心,
& [! F$ m4 _9 O" O開餐廳是 ...
  C& P- A, O. [+ f5 W
太感謝您們的支持〜温馨的建議〜有您們來店用餐，是汪媽媽的榮幸〜謝謝您們〜感恩^_^
汪媽媽 私房菜坊〜新北市樹林區大有路8號（臻善美社區）
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