[烹飪討論] 我愛吃水煮蛋（雕蟲小技之分享）

Arch 發表於 2013-9-3 05:59
; ?, P; y& a: D6 Z近幾年食品衛生安全問題多 生蛋細菌數高  蛋最好完全煮熟再吃  尤其不要給老弱婦孺(抵抗力弱)吃這種蛋 # g2 o& ~# Y) D" O+ R
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近幾年食品衛生安全問題多 生蛋細菌數高  蛋最好完全煮熟再吃  尤其不要給老弱婦孺(抵抗力弱)吃這種蛋

hkmpp 發表於 2013-9-2 20:15
# u6 ]* @% m  ]* b  e4 d/ O& h7 W我煮水煮蛋的方式很特別,大同電鍋洗淨,放入廚房紙巾3~5張,放入一碗水.把蛋排好.蓋上鍋蓋.切下.跳起就可以食 ...

hkmpp 發表於 2013-9-2 20:15 # R# S0 ]/ f  _6 i# D
我煮水煮蛋的方式很特別,大同電鍋洗淨,放入廚房紙巾3~5張,放入一碗水.把蛋排好.蓋上鍋蓋.切下.跳起就可以食 ...

na姊姊 發表於 2013-9-3 23:03 0 {2 O0 r& a9 |
我也是這樣煮~很方便喔+ ^( n6 Q$ p: Z3 L$ I
可以用小張一點的餐巾紙水分控制好的話' D  A; E; D  L( x; j( ~
也可以來顆塘心蛋呢