[烹飪討論] 我愛吃水煮蛋（雕蟲小技之分享）

Arch 發表於 2013-9-3 05:59
* \! ~/ k- L2 |3 ^5 n9 ~近幾年食品衛生安全問題多 生蛋細菌數高  蛋最好完全煮熟再吃  尤其不要給老弱婦孺(抵抗力弱)吃這種蛋   \% _) ?8 U! H5 H3 G8 x/ Z: F6 L
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近幾年食品衛生安全問題多 生蛋細菌數高  蛋最好完全煮熟再吃  尤其不要給老弱婦孺(抵抗力弱)吃這種蛋

hkmpp 發表於 2013-9-2 20:15 & L, g. s% R3 R2 R+ g3 r
我煮水煮蛋的方式很特別,大同電鍋洗淨,放入廚房紙巾3~5張,放入一碗水.把蛋排好.蓋上鍋蓋.切下.跳起就可以食 ...

hkmpp 發表於 2013-9-2 20:15 ( |  X5 {) z7 H$ F6 ~9 l, Q
我煮水煮蛋的方式很特別,大同電鍋洗淨,放入廚房紙巾3~5張,放入一碗水.把蛋排好.蓋上鍋蓋.切下.跳起就可以食 ...

na姊姊 發表於 2013-9-3 23:03   q4 Q5 C! i0 m. I  N3 `: d
我也是這樣煮~很方便喔" T" {5 }9 m* X
可以用小張一點的餐巾紙水分控制好的話; y$ M# F: i  D8 f( Y) }8 M
也可以來顆塘心蛋呢