[烹飪討論] 我愛吃水煮蛋（雕蟲小技之分享）

Arch 發表於 2013-9-3 05:59
7 @* M0 ^9 a& g0 f近幾年食品衛生安全問題多 生蛋細菌數高  蛋最好完全煮熟再吃  尤其不要給老弱婦孺(抵抗力弱)吃這種蛋 . H, @$ ?/ M* l$ `
有 ...

近幾年食品衛生安全問題多 生蛋細菌數高  蛋最好完全煮熟再吃  尤其不要給老弱婦孺(抵抗力弱)吃這種蛋

hkmpp 發表於 2013-9-2 20:15
) b7 s" {' q# T  T# Y我煮水煮蛋的方式很特別,大同電鍋洗淨,放入廚房紙巾3~5張,放入一碗水.把蛋排好.蓋上鍋蓋.切下.跳起就可以食 ...

hkmpp 發表於 2013-9-2 20:15 ! C, e2 Y. W7 X& h! b0 A* Y1 x
我煮水煮蛋的方式很特別,大同電鍋洗淨,放入廚房紙巾3~5張,放入一碗水.把蛋排好.蓋上鍋蓋.切下.跳起就可以食 ...

na姊姊 發表於 2013-9-3 23:03
7 `7 O' Q3 Z: k( g" s* A我也是這樣煮~很方便喔; j6 Z6 k( G, Y1 _2 o5 J
可以用小張一點的餐巾紙水分控制好的話; J: \% c0 ~8 u/ N5 N
也可以來顆塘心蛋呢