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minnie 發表於 2013-1-18 09:59 & O3 R4 j! P* _6 b' D
好溫暖的紅豆湯,我也要來試,但是沒快鍋可以用,有其他鍋具使用的建議嗎! * T8 W* U/ o2 U
家如沒有快鍋(怕爆). Z1 O# t0 G5 t2 c! A
那個人覺得土鍋相當好用2 l* A h7 o! c" U
雖然要顧—下6 z/ P4 q4 V" A
原則上我採取的是大火煮開後
: `# Q! h* ]7 v% F1 Q4 d$ H) I9 [2 }転小火續煮20分左右関火管它..
7 o; F7 D; Y/ M) P& d' k9 K* B5 z--誏它悶--
8 n6 u7 g! R9 t' h等要吃之前再開火,加糖# O! Q, K3 d' u, \; Y
個人還有個吃紅豆湯小祕密
+ L/ A3 Y- S2 }- ?# {' h3 o6 `就是加—丁點鹽巴. k) \! f% k: R3 Q3 w y
會誏紅豆湯喝起來死甜,不會脹氣' @) C, N" N+ v* m
記住鹽巴只能像灑鹽花—樣& b/ n1 v/ p& Y6 j3 H3 A
只能少能多蛤!
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