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樓主: tpemartin
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[美食餐飲] 大腸蚵仔麵線

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發表於 2010-3-14 22:51:12 |只看該作者
我也喜歡 蒸肉圓 +1!!

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發表於 2010-3-15 02:31:05 |只看該作者
呵呵!!# |; W; p8 u3 J; A! |
今天有看到很多網友跟住戶來本店消費
- |( a  d. k1 h非常感謝唷!!
, ~! u) }9 M$ g) v0 ~! W也有客人跟我說味道太重了
, `9 s  {4 x& ^) r以後我會在注意的0 X1 H7 T4 h4 Y' c* T" N
如果有口味淡的客人/ Y$ c& |; T: B, A+ P* ~( M
請來本店消費時跟小弟說一下
1 t0 U/ |. g0 j( ]- v5 q& ?感謝唷!!0 @& n( x0 V1 `, x2 @( Q# ?4 w  m0 O
四神湯.蚵仔湯還有油飯目前都還在研發中( p1 c( a' H& n0 ^1 x8 W$ [6 ]" n
至於肉丸~最近我休息的時候會去大家推薦的那家去吃吃看
* \' T- c$ _: ^0 e$ k2 P$ J如果還有想要吃的小吃也請大家多多留言推薦3 S, q. w  B" h6 ^" k  a/ t
謝謝各位的支持與指教~小弟會努力做到最好
' W3 G- `1 G8 Q3 j" a! Y! o! Z& Q" n; W
7 ], Z" @1 K6 F+ m/ Z1 u/ Y0 C9 T- J7 n5 F, X: |3 r2 _
店長:李彥廷
4 b3 U5 ^% c, r5 {1 R1 L1 p9 D: h7 t0 k5 P3 N
地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)" Z6 f, L; o- g/ f3 E8 n/ {
電話: (02)35012670

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發表於 2010-3-16 19:16:49 |只看該作者
本帖最後由 Mandy 於 2010-3-16 19:18 編輯
3 {" h8 ]6 V8 @+ q5 P
. O4 o; e$ P$ d上星期晚上終於有機會吃了,宵夜,哈哈~4 f7 Y( @# z/ Q. Y. K
店面滿大的,不過應該是外帶的人比較多,& t3 k/ U. c1 I
麵線分大/中/小碗,大的我忘了多少錢(聽完就忘,哈),中的45元,小的35元.
" V! P5 r+ h* N% X
7 ?0 G5 Q- ?8 C: {1 Y# u% z下面我點的是中碗的.一路上麵線味道就很濃郁.(我重口味的)& }& v7 C0 G( J% c6 u
回家打開後,麵線感覺是少了點,(右上是剛打開,右下是攪拌過)
, S5 b1 L  M. V2 \2 |8 i9 D! e" C他們家的辣椒很香唷~很讚!
1 u+ J. O4 I- S+ B2 u/ T
2 v! S& |3 s% T  z) I  b0 E4 p
7 G/ `2 N) ]# v4 Y. b: D2 p大腸入味很香,也很好咀嚼.(不過這碗大腸蚵仔怎麼沒有放蚵仔?剛好賣完了嗎?)* _. y/ b5 N- c! F  O
3 w5 T+ Q* S* t( `) z

1 B6 d1 G" {) d& R4 U3 ~6 D整體總評下來,回顧率100%,(我老公也說好吃)
# h+ E9 C) `% B4 ^+ {7 a9 ~+ e我上班地方離龍山寺那家很出名的蚵仔麵線不遠,所以也時常吃,4 S0 E' X8 y1 m( V& \
北大這間口味不差,麵線香滑順口,滷大腸味道和龍山寺那家很像,至於蚵仔嘛~
9 s. a+ X0 r6 `4 B9 |我還沒有吃到,所以無法評斷,下次再來買.

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發表於 2010-3-18 03:06:51 |只看該作者
44# Mandy
( T8 x2 H4 m8 e
4 W  E$ A/ t$ M0 m) x% P* m$ c# Y9 C: N# X2 p  ~
謝謝您的評價
. ^( E/ n1 S$ p5 u我們小碗賣35~中的45~大的50* b; G2 x# L# J2 }* }
這個價錢是以學生為主來訂的" `4 ^. r3 L6 m# _( f# @
因為外面知名的麵線都比我還來的貴
, e( E0 X' J$ B4 T相信很多老饕都知道$ W- \: K7 g# S- k! ~$ Q
至於蚵仔是賣完了~還有因為新鮮度的問題0 B$ F4 \+ ?; B; H5 |) ]
最近我會開始增加量
: L6 J8 j' s8 n! @  V+ c; g( Q0 W盡量讓晚上來吃的客人吃到蚵仔
' ?6 ?+ p& y& I+ S5 I2 m+ @2 y真的非常抱歉. ?. B6 \4 I! j8 Q6 E- Q) g
你們的支持就是我的動力7 D7 u! ^; L1 O* H2 |8 d

$ U) a# u& x0 U0 o店長:李彥廷
2 b& r7 }% U8 C. S# n地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)- m5 ^1 M2 K* O* A; K2 G3 Q
電話: (02)35012670

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發表於 2010-3-18 09:36:53 |只看該作者
有吃到蚵仔了......大、飽滿,裹粉比例洽好!, Q, ~* D* s9 Z7 r
麵線湯汁也是濃淡適中,相當順口!* K* }6 ?/ f& d2 R; R
1 J4 D( M: K; \
厚實Q軟的滷大腸,以及飽滿滑順的蚵仔,在一口一口的麵線與湯汁之間穿插搭配...... 那滋味,真的好!

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發表於 2010-3-19 00:07:06 |只看該作者
加賣甜不辣就更完美了

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發表於 2010-3-19 02:34:03 |只看該作者
謝謝放照片的網友% p" T! Z! A6 D6 n0 a
照的好漂亮唷@@
; I9 g/ W9 _2 A2 k+ u4 G+ v7 r還有謝謝老虎兄(因為照片是老虎)
3 k& v' D" E- h; O; _你的評語實在太抬舉小弟了8 a( P' h6 l" f8 A$ w' Z/ q
十二萬分的感謝您# n( s* A( b. z' x, K
甜不辣這個是好提議
: w0 u, P, [! N  r2 w5 Y) {6 }8 A請問有網友知道甜不辣的醬料哪裡取得嗎??
7 w& Q( w, n- ?, e! g( I9 O- P! Q或者有認識的可以介紹一下哪一家好吃
7 L1 K$ Q: o! B然後想一下定價要怎麼定呢??/ l  V  l! E( C% P
謝謝網友們的大力支持( R1 h2 c& ~+ ^% S! {% ^
妳們的支持就是我的原動力
% Z: f5 C" K8 Y& I( @感恩4 e6 |# E: [% r1 Z
3 Q$ x8 Q' s! G1 W* R7 P

. X( H# u" s/ Q# y5 B/ n店長:李彥廷
% y# H& Z5 U# X0 h2 \地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)
0 f" q1 r2 T  ^" W) F電話: (02)35012670

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發表於 2010-3-19 06:45:52 |只看該作者
本帖最後由 tpemartin 於 2010-3-19 06:49 編輯 & K$ m% w3 |. |3 i# X

4 q$ B; b0 R9 {4 w. `2 |甜不辣我推薦同在大觀路上的雄家炒飯,他的醬很優,小碗40大碗55。  j5 w% S/ p; C( V' S; F
) w* w, D4 T# `* ^) v
有關味道重的反應,我想是蒜泥的關係,可以先問一下客人的偏好。

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發表於 2010-3-19 23:48:14 |只看該作者
我和老公去吃過囉~還不錯, 推~3 P, j' R$ ^5 T6 @' W8 D5 ]2 X
至少我們不用再跑到三峽街上的泰山去吃,
4 m" @  c5 e, M6 R" g0 Z+ Z只是蚵仔麵線, 再配上(1) 甜不辣 (2) 肉圓 (3) 肉羹/花枝羹 就 100 分了, 至少一星期會去一次啦~

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發表於 2010-3-20 15:14:24 |只看該作者
剛剛去大德路Pumpkin1買完麵包(個人最愛"起士核桃")6 S/ q. C0 G  x  A) L% h
2 Z3 n$ R' M- Q& L4 p# v6 x
又散步到大觀路買麵線
! I1 \: F( v0 V1 Y* u李老闆說可能會先加賣甜不辣吧
( h) N5 D  H; ^# B+ o" @
  A: f4 [; G# l2 P. E. |3 S; y至於肉圓,需要先找有無可批貨給他的  T9 @$ q2 p& u6 `
否則一個人會無暇做肉圓...
1 {; c" A6 ]$ @( V2 z. I+ U1 T9 t. @5 v0 k
7 ~- v, `& ~8 T$ G9 R8 |+ N啊~~~我想吃肉圓啊~~~
Esprit
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