晚餐是...趴兔

Emma媽

% e  j1 k* m# Y1 E% [
% d- q: ^5 w/ O. C4 I9 ~  _% p# z~單純分享~
) g4 p& q) a) Z0 G2 ~( s昨晚好想喝四神湯
9 T4 v" }  h9 E今天馬上飛奔到市場去
: ?$ R3 Q; ?7 `- K* p
豬肉攤
我:老闆.我要那個.包起來
9 S& e+ b7 J1 Y. Y8 a  X5 U老闆:好.總共140元
* ~5 Y& h; S" a% q中藥行
我:老闆娘.我要買四神100元
老闆娘:好.馬上包

+ ^0 f' ^2 x3 S+ G' H0 ~5 h回到家.傢私傳傳ㄟ...ㄏㄏ...鍋子+剪刀+一隻筷子=動工
' a/ M9 M1 {4 L" ~8 l* j  N

先把腸子外旁邊的腸油剪一些掉(因為我不敢吃太肥油的)

0 K+ y) c- x2 [# m3 C) i# D9 {
再來使用筷子.把腸子翻面.清洗腸壁面

8 g9 E- q! R- O% z0 w* e6 a
啤酒洗洗

7 r0 J& u; Y/ p8 j1 n
鹽巴洗洗
2 u4 f0 I( f: J. T3 O- A2 E9 ]7 J

乾淨多了
' H# Z: Z* q+ G* Y

' A# _0 i8 S# d' K. X用熱水.先川燙一下(右邊正在燙.左邊已撈起)

  v: W- O+ P% u0 L$ p
嘖嘖嘖...逆侃侃...逆侃侃...有沒有水嫩水嫩胖嘟嘟.....
, ~& ]' L* u3 Y! V) X; r
8 r; t; m( a9 G: [; ]; N# n, N
下鍋煮吧.....
. M( Q" ?! g& ^4 w: g4 M
! `) z1 J: d+ e$ {# A  p1 {; w! ^
+ L6 |7 d0 M* B& s' W( M我的美味晚餐上桌嚕~~~好飽.好滿足

' C0 V' [' r, d  @) I
2 e/ e- e$ j; N3 z! D, r秘密武器-->>四神湯配備-->>自製中藥酒...加了味道更讚

Emma媽

小小媽 發表於 2010-10-5 19:39
  i* I& w' K# S原來腸子還沒煮之前是長這樣喔

: `3 X$ `3 Q1 E- C- V' i對...它就是傳聞中的
~~~小~~~腸~~~今~~~

Emma媽

亨亨 發表於 2010-10-5 19:43
* f6 d$ ]" b/ B) K0 [我認識的~賣家都用百事可樂洗ㄟ!
' F, R- `" F$ Z4 u6 q2 Q啤酒??????????????為何用啤酒?

這個問題-->>問的好
請上"孤狗"查詢

愛吃鬼

筷子怎麼翻面啊?
4 g8 _! R6 n" L' w川燙前要不要翻回正面呢?

女孩社長

這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？
+ h7 L* K& c% I3 D% A9 r原來四神湯也不難嘛，下回也來挑戰看看。
7 I. T# q* k. t2 p9 J6 w1 {

Emma媽

大胖豬 發表於 2010-10-5 19:44
  c( Y( z* d" q5 F! K: A* a# P好像人體解剖圖

豬體
部份
9 `( G& t- b. \1 j4 u' d解剖
而已

jeff2010

剪腸子看了有點怕怕低......但煮好之後還真想吃一碗......

Emma媽

女孩社長 發表於 2010-10-5 19:56
+ h& V; k' C4 I, Z! \這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？
% {- f$ {. }1 G" ^1 |7 {. X6 B原來四神湯也不難嘛，下回也來挑戰看看。
) k. l! y4 K% ^6 J; J6 P! U ...

' b* b. `+ o, i& ~3 A難的....
- _% h0 A9 ?, S  |" S是清腸子的前置作業而已
. q' I( {9 T# z需要比較多的時間....

Emma媽

亨亨 發表於 2010-10-5 19:58
- s( J) U; n3 ^/ k) P妹子~妳的大頭貼是哪邊阿?
# h+ N- l" ^0 A2 a  l明明你長的那麼正又會做菜..........
8 ?* ~5 A( l4 t4 F; P- R6 e搞低調嗎?

大頭貼
源自-->>剝皮寮(艋舺)