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本文章最後由 Emma媽 於 2010-10-5 19:46 編輯 # ] w$ [) _8 J5 `- S
: L6 F# t- [& v/ U~單純分享~/ P" i& S' t' i$ b, a5 V5 d% j
昨晚好想喝四神湯7 B7 a9 y3 e' Z4 L0 w# x
今天馬上飛奔到市場去
- K; h, z1 t; t) W. v, A6 m* }/ f* t8 I5 n1 E1 S5 S+ V$ ?* k8 H
豬肉攤
' i3 }; w* [& R/ d我:老闆.我要那個.包起來
7 Y6 o' Y# T" h3 ~; e( N" E [& ~老闆:好.總共140元% \+ `2 l# q# p; \) |
中藥行
; v, G3 w5 f9 U+ M- c+ S我:老闆娘.我要買四神100元$ y+ H/ |, r( F
老闆娘:好.馬上包* M# f x8 V' L0 `/ ^' H# v
* w& [$ @2 F& M! }回到家.傢私傳傳ㄟ...ㄏㄏ...鍋子+剪刀+一隻筷子=動工+ K: U1 u+ [' A
$ n+ M$ v9 j5 e$ E8 ?; W0 t, z5 P2 g) n+ }1 |& j$ h0 B
先把腸子外旁邊的腸油剪一些掉(因為我不敢吃太肥油的)
4 h( O. `. }0 f8 d; F4 Y) J& `. U- F2 V) A
5 Y; h# x7 b; N* `2 s& J再來使用筷子.把腸子翻面.清洗腸壁面
/ t3 X" i* D" ]6 R, [- O- ]
) a" p. t2 t* w/ U& U" D
; `) Q# a6 c4 b3 e5 i+ P啤酒洗洗
. h8 g/ ]4 O e, W9 g: I
5 ?7 \. I) p& v1 k' z6 x$ m1 J1 u; ?% J# ?& n- v
鹽巴洗洗
/ H) ?/ e6 M8 P! C4 P/ r
6 M3 A1 z* f9 B$ h, V. v9 H
2 i2 f4 K3 t, x+ Y( n: F乾淨多了
" x% |, i" M6 f% Y
' Q; A5 ?5 K( y# b4 c0 F
# c0 }. B4 D0 ?5 m用熱水.先川燙一下(右邊正在燙.左邊已撈起)
0 j) C$ Z/ k0 T! m5 ^
( S, V+ Z% T' q# g( C
7 U+ o5 C' T P嘖嘖嘖...逆侃侃...逆侃侃...有沒有水嫩水嫩胖嘟嘟.....
& b4 F }* I J$ e3 T( z& g0 u3 u( O$ p& Y2 A" h% Q* e3 {6 P. g/ R* |
/ d* f; C5 S! a下鍋煮吧.....& D9 @- u' K9 F1 Z2 P& |8 k
" d+ M) z8 L4 y% L( ]2 J: m+ g
+ K5 I3 M: Y7 n/ c9 `* a
我的美味晚餐上桌嚕~~~好飽.好滿足. x3 J+ f: u9 k
8 ~0 _% Z7 V: e- L' c) F% ?0 P7 l6 e q: p1 V9 c" }- b6 Z
秘密武器-->>四神湯配備-->>自製中藥酒...加了味道更讚
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發表於 2010-10-5 19:36:48
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讚
發表於 2010-10-5 19:54:47
發表於 2010-10-5 19:56:59
這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？
