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不用花大錢也能讓你(妳)喝到100%的 純正蜆精喔!! 6 y: T+ ]0 B% P% T6 `
/ q6 W$ P2 {" i2 K主角: 新鮮滴 " 蜆仔 " (這是一定要的啦!)% L# i7 s8 C; O' F: S' p# m; U
" U9 y! {1 a2 p( E+ [; z% U3 J# [
d$ T6 Y! a9 s# b& V% |
" Y3 r+ u0 a# V& M# W+ W$ E: N配角: 一大一小的瓷碗,如圖所示擺放 (小碗蓋放在大碗中央)。2 \* C" {+ _* d) ~2 v8 P
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d# O/ ^" }- ^8 d+ {% |' o$ X% ^- p# r$ E9 ~' e& i. T# ]& w
新鮮蜆仔如圖所示鋪放在大碗與小碗之間。而後放入電鍋。
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置入電鍋中,隔水加熱 (鍋內要放入一杯量米杯的水)。
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經過約半小時後....蜆仔熟囉!!
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7 {6 @( B" I( L) W) q( f& R7 ]別急!先將蜆仔慢慢取出,小心燙手喔!!...4 ~6 |1 A4 M5 z, d9 Q/ R
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蜆仔取出後....你們一定覺得很奇怪,蜆精在哪裡?!怎麼沒有半滴 " 蜆精 " 勒~~+ W" b( W' x# K+ f, P
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小碗掀開,100% 純正 蜆精 完成囉!!' B! \7 a b* t
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蜆精 DIY 大功告成!!
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依個人口味,可自行添加薑黃或蒜
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