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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後
. r* e5 _4 h' j! k! R* \
青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?
  k/ r* f9 h9 j$ j還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~
; g  i5 h5 u/ c0 L再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!
! ?5 w1 `: X9 O) k) k7 z1 k$ s* R! j' ~
寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~
" [0 y) o# U# L6 |4 n0 _6 Y; l/ Y( f2 Y就來個法式土司,方便又好吃!! y! @' p* A. U% j, h) ~

, _3 y/ _$ ^5 ]* }0 ?8 ^材料:奶油、蛋和土司
6 Y0 d, p' M2 c/ G) d' g- `1 c  x5 \$ v

' E4 H' e' C* _7 v. _2 j將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。  ^2 ^! c: J' ?' D1 p

' h7 w7 ]& n' Y( n5 _9 y2 r
0 x, Y& }3 }% B! X把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!0 p7 K1 r6 |, M  l# X

$ u5 A+ Y# V! [$ i6 s! ]2 S- A5 |2 Q2 W8 g# @; u6 U
煎到表面呈現金黃色即可裝盤。
1 ?' n3 i1 h& r: n1 G- m8 g9 |" r& _, D6 }* g& t4 g. r
' o* W& H7 E% L, H
法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!( n" L  Y  _2 q  u4 w+ ]

3 V" @9 w6 m4 Y% \
# j$ K. |0 R- G5 G! F5 p甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!0 `' O( P1 |9 ~) E0 ]( Y& a- ?! Y, h

% Q9 Y" d% F) M1 V- g% J# V2 v$ ]) ]$ t
法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!
0 o- k" |0 z" v0 H7 U( P4 w) V% Y) ]  N; C( p
PS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,
) ^) B$ N# i$ ~% K7 ~還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!
7 e* W" z! V* b) p6 {- j4 f) Y) Y( c. U) L: M/ W/ S9 p! Z6 H

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...* _: h$ }5 a6 k$ M, W
鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~
" [  J+ D# V# q8 t) z1 G/ k- ~: a我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
( F/ y1 d. [+ N: g) e- r唉..好想吃喔~
& ?* b" Q5 w2 W- ?' x
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48 ) a( q5 F. t2 y9 e0 u/ Y
咖椰醬耶~ - f3 e+ r# X$ A
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@9 q: b8 W6 p/ b) a0 w' s
唉..好想吃喔~
: u  ]) ^2 u9 D. r0 ]
亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章
$ ^+ T- ^$ h1 T; d, W- w6 i7 r* ^" V$ U0 M- n0 r& Z* Q3 A: Y* R
在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章
( R7 F1 }( b" f- ]" R
2 Z" G& h- Y1 b咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~5 Y. b4 B/ ?- l4 V5 y
亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!- C, A$ g0 D/ W- C6 d

4 U( d8 z% O# e+ [0 u2 S我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯
9 t* T/ ?- Q: l; z8 s: H8 C
4 d- d1 z6 [; \( m咖椰醬 " v" W0 ~; e& q, o  ^- W5 n- A
這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的1 y/ v; U3 B# e
我家的又吃完了
8 I) y/ {+ Y. A" W荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....
& Q  U) ^, f" t8 \# C上次嘟哥哥帶去生活課請同學~
+ F, h% k  h& }# J% _" Y9 r& ~班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....4 G& J5 B- E1 t6 R" s* r
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了
7 s0 A+ q$ u4 d9 _0 V( z- n- D

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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