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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後

% O- b+ j7 e. v# W: q2 E# }7 @青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?
% I# l# H; q$ p+ @# m還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~, Z# x( ], X, p- i! Z) b" C4 |
再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!0 ?! e; [4 w0 U9 f/ N7 y

0 J/ E4 G% Z: `& L- h寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~
8 `+ R- E1 L; j4 j' L就來個法式土司,方便又好吃!
& V- J# _$ i2 @) A7 @
; C: c( b# C8 ]" l& O材料:奶油、蛋和土司
- Q5 C5 W# Z" U+ r
: H: f. i  o5 d- P7 w1 Z
5 W1 S! X8 P  n0 ~8 D3 i將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。; `0 B6 o4 T  q1 u

6 n" H$ g, b4 X- e7 Y, H
; @  n) s; \+ W! I1 P把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!6 D+ x# ?( O9 {% p
; o  S$ w$ d, v1 J1 u/ k! g- o
1 W; I8 e6 f' c$ m
煎到表面呈現金黃色即可裝盤。3 o# a$ j1 g$ O; r
. ]" J8 F' |# W( S6 {% Z1 O  ^
/ C) M/ B* Z8 Q
法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!
# e1 g! y0 b5 W- O1 d# {! G
' P' b; `9 w! \5 N6 n
6 f7 g# \. V* t2 m& C7 a甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!, D3 d3 T. P) j7 U: \" A  i
2 [# D7 }( @/ _; w  C* d

! Y9 w8 a% C3 e. N! z法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!
$ y* y& X! c% {- a: R  @
- s0 p) M2 O+ O1 h! DPS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,: \, Z8 z$ \/ k6 r* x- Z
還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!
1 @0 y* U  F, m; |
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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...
( p2 w3 s/ k! _$ t  B, l  [鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~
, ?0 N- i" v8 @8 d我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@$ k/ U6 Y: \' D( X( l2 u0 L0 E7 K+ ^! [
唉..好想吃喔~
3 C8 ]7 B( `, G0 k  i. W
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48 8 Y  f* _! P) i. V6 U0 \' ?
咖椰醬耶~
8 l+ B: f1 U! }( M  k  o: H我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@2 ~4 G/ [" ~0 g0 ]# s- t' \
唉..好想吃喔~
, A0 L3 K% I# b1 L2 _9 T% `8 F9 }, s
亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章; G" p9 |& K8 o" T' o# N
( J) d' K% Z8 g6 b/ g, j
在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章' }, ~  I, F0 t2 T
% j/ Z, d8 B- ^
咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~" a+ I# b  e* @( O, e1 |
亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!; m3 n9 x( T* @  I& W8 f0 s0 D

( W' g( N4 c3 x+ _4 ?我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯 ) L$ b6 W  |9 x  H
* g. A' Z) a1 Y. P7 U( w
咖椰醬 5 x1 X2 Z5 U- l
這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
- i" k8 P( v/ s, d我家的又吃完了
" m. h4 a3 P% g, p# b0 Y荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....
! v/ O3 l. V) T, O" c上次嘟哥哥帶去生活課請同學~9 h% v( k/ U* v: }" n
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....
# c& k. s3 S2 _; N嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 6 @7 E* V* v8 f3 r

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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