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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後
/ @& L8 g5 X/ H
青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?+ N* L  R& r$ y, j! z: R
還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~3 H: r, M" D4 o
再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!7 H9 y3 ]( O1 r9 \

$ W& ]% s& }, _$ [9 u2 I  S寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~
% F+ J1 K% N6 ]  h4 q就來個法式土司,方便又好吃!( d! k! t8 c* s( D- l. U
% m/ ]& ~3 u; P
材料:奶油、蛋和土司
( o" M2 m# v4 B$ [: @6 D+ N
; h" A8 L  [! i0 l( Q+ x9 i  p# o% W0 F# a6 R2 k0 F& ~: Z! \5 U
將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。( v+ N+ }3 j1 t0 q5 h

, l5 G& U/ z8 [) ^
9 u  `& E7 E  n7 y1 j' C把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!* Y0 W# k8 b6 |. [5 F) B; V
6 R, ?2 c  J( \6 E& e# X

' W9 L3 s- h8 d" H+ Z3 h煎到表面呈現金黃色即可裝盤。2 v( |: D/ V  T; Z4 I5 E! |

6 I: E/ [( @  O6 `% Z0 a
! \) \) |% ~3 }+ s0 k! w, `. [" K法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!' W" O; e2 ?3 a) E

2 a' [  |0 a0 N$ a
" n' l; I3 N2 D2 B甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!
: O4 _1 Y9 o. I& Y8 b( j; B9 T& [" z! C

2 V$ d, u' f  S4 y法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!9 Z) m" F* \; I
! c4 a4 n$ {$ k8 C+ ~' i5 k
PS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,
" o3 o# U. r: w8 \, s  [' F還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!
# J0 g( t2 C& U4 B/ v
, {6 Y% H  k1 \

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...
# m4 n8 n* {. [! W! `鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~
7 v* N9 o2 D( M3 O# m我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
3 q/ w, I) q$ r8 d唉..好想吃喔~6 h8 y1 x3 X9 O
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48
) w4 Q3 f, |- ~3 P/ b咖椰醬耶~ + E2 G5 r5 J1 ?+ h7 \) S  G  n
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@( Y- S" }. S  |* g5 n" h( `% M
唉..好想吃喔~
+ B0 I) n( w4 ^2 P5 q
亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章
$ v, ~9 C8 F* H! s+ ]
" y7 q3 }$ P$ Z  _5 c在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章- L% N( w7 V8 r: A
: \; {0 m: g, Y2 d  g" z3 [9 @3 ]
咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~
& r  H4 `9 j% z亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!+ @( ?4 ]* Q4 D! z* J6 l+ Z
5 I5 V; p. G. _/ T* s1 w/ s
我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯
+ K1 O$ ^% O8 b0 p1 V) W, y4 @3 ^0 V5 c$ Z! |9 z& H' v
咖椰醬
' R/ |) F3 ]4 s7 D& U. y, E! ]這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的5 X0 n! C) ?2 z1 O; ~# @
我家的又吃完了
# V" s- n( }5 R3 e9 {荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....: w3 B3 T) [! q% X- m% j
上次嘟哥哥帶去生活課請同學~
5 A7 P, }" i' N- C$ o, [$ [; O班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....
- X& T) c+ y; o! B9 n$ Q) w嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了
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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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