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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後

( U! {) {5 D/ l6 Z7 W* w; n青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?
: k8 G) g$ c3 ~! e5 z; K還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~+ V% n9 s9 |# j0 l" V( a
再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!
+ W: ^# X% c) x6 D- y) X/ t4 G: }1 [
0 y+ d& i: T9 H. O% A寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~
! J6 H: ?6 l% P) m% p" [5 g就來個法式土司,方便又好吃!) {. `4 Q) e' Y5 @2 N3 }4 l: K

8 ^- r6 y6 `3 ]' C/ ]. z) v材料:奶油、蛋和土司7 b; k7 C! `' ~4 D
" a/ u6 Z" R# Y3 a* _9 I
6 Z% O9 k5 r0 O2 [
將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。# R& d  q" a* [( {

8 ^; e- n* n5 m8 e( o( H+ @  E& ]7 y
1 D/ y8 z0 z9 q7 I6 T把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!0 {) U% I4 p4 i1 o4 V% r

3 D" m9 @2 E5 @
9 x' T% Q# f; r, Q8 g3 D& c煎到表面呈現金黃色即可裝盤。. A7 o; O& w) I+ T
) R! |: @1 c3 T$ }. \9 v
1 C3 A0 v' c8 d
法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!# y; j, l+ ^% \: [+ t' h
6 u2 e# I) e3 S* Q: ?) s

! V3 ~8 b2 v# N: e甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!$ G8 P  b2 P; c1 g* i- W: Z
* ^7 m' f1 S9 m8 T* b! ]. g

3 m% }0 H5 ~* Y2 |法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!4 T0 y  Y5 A9 s# X1 v0 G

- t. Y" Y; U1 ~0 y0 sPS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,2 K3 _6 a1 m- W4 r% s
還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!
% x* d8 k( A3 ]0 ?% ?
' l7 O! Z* i! n& A+ j( Z2 p

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...# T- h6 Z1 h- f6 E2 [. X
鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~
9 h. Y3 e, l8 Z! k$ B' @8 h% O( \% R我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@4 i0 w; p0 P# c& W& w
唉..好想吃喔~) C4 Q8 b- o! X  x6 a
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48 ; a9 P7 o  u& d1 E: D+ W6 t* R
咖椰醬耶~ . m* N1 f$ W7 j6 z2 A+ A
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@, ?' g; A/ D2 f* X) ~
唉..好想吃喔~
% _8 ], c( M/ q
亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章$ H% X) `2 B5 I" F. g

! ?. M, u. Q$ G' E, ~在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章/ [5 ]! c2 E3 H3 ?; A6 ]! D$ m. C& q

; M1 e: V' I  i% R$ M咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~
, j$ r+ I. g- R- z) W" P1 Y亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!5 y+ `0 ?) X  ?

1 a" `" A6 V) O6 N1 B0 _我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯 7 D6 h7 T8 j4 m- Z+ a) s8 P
0 q4 t# R$ t* ]  J! ]6 A
咖椰醬 3 T* C4 a; p$ j  w. d. }5 ~
這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
! s# i. s7 P) F# Z我家的又吃完了5 o0 d& g. g2 z/ q
荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨..... J3 E9 ]0 c* D' Q1 v
上次嘟哥哥帶去生活課請同學~. W( g  A: R( A8 c6 b/ V
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....) u( b( A4 c# g+ J  ~' M6 p
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 + z! c& s" @( U, y2 X5 T) p

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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