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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後
) w! T( ~' y, G7 R$ j7 b
青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?
/ ?4 ]- @, H5 ?7 O( Z& Y- W還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~1 E' H  L4 r5 D
再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!
1 t) ^8 E( t3 N0 A4 R8 D$ L  ]0 x/ z4 Z
寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~% m/ v9 P  ~, O0 r6 b
就來個法式土司,方便又好吃!) I+ @- j- ]- c

$ y* r& X1 {; D材料:奶油、蛋和土司
, ^0 I4 v2 I- ?& G) f
, w7 ^3 V4 ^7 R* [. h, M, B
5 G8 }2 ^1 B, I6 L5 ]將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。
% n: }0 E* j: L* w
, D8 U  r0 U' a  I5 W8 _) C4 d. r% M
4 m: o0 N0 {" Z* p8 Y6 v7 _( M把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!4 }: F, B5 u  V) W; T) N

+ k9 B6 z) [: H% v$ ^: U% N
# \! p: z( p9 s9 m- t/ T煎到表面呈現金黃色即可裝盤。* {' V5 G( {# H& ^( e" y+ t  y
# l5 Q- e3 p9 H/ o! R

) \5 r% Z$ l3 g$ M5 H$ N9 _! ~法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!
) D; _3 [4 T4 a2 n9 X4 Z- o' _  ~- z* u$ B, w
( i" m5 Z4 k1 F) B7 `
甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!7 ~* p1 y& _( S% I. v

8 u, o) Y* k5 z3 v) ^5 E- K2 Y& |0 t5 c: m
法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!
) r9 A% h' a# X% P; X5 x
- ?/ p5 M4 ^( G1 T; j$ P+ r7 ePS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,4 k6 |, h. |% L% U9 U
還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!
: S0 k0 J% e7 w6 H0 }- o2 O7 R( s

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...
0 }% F" Q7 O8 P: I- ]* P鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~ / n/ L* W" V$ K% |/ ?5 A) f& M
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
0 v) x! K$ ~9 b: {' L9 w唉..好想吃喔~0 V6 w9 S" {+ K* e( w
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48 7 O/ L8 |1 D$ C: S. y8 `8 c
咖椰醬耶~
! E5 ]# J1 z7 u1 h- v9 `4 m! a$ e我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
: X# T& R) a9 u' _3 u8 S唉..好想吃喔~
$ @2 L7 ^/ I0 O/ m( U2 [9 d8 a
亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章; o4 A& b: s' `

9 J) l1 k2 v2 r  k. S  Z; Q( U' A在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章$ A& Q" H  o: l- n' r! D

( l* \& q8 Q3 A" r( V% k- k咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~/ P  |8 y' O9 t# R5 o
亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!
) X. B1 k! e/ N! I" H& m
$ E' E7 c, X, s$ p' [我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯 . x8 D. Q! O8 b# u* L; m5 |

! h8 P; R4 f; A2 ^3 j" n; c" s- i咖椰醬 # t5 T' s6 P" g1 s: z
這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
6 Z. h4 Z% \8 D* @1 w0 s我家的又吃完了
5 d3 \3 o9 {. v  D; C. e9 X. n) h荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....# Z9 \) H$ i& A
上次嘟哥哥帶去生活課請同學~
) J% L/ M* j; O2 _7 c: |班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....1 l- i. c. P! ?8 c3 E9 o
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了
/ E6 M1 Z2 D& @4 m" |5 v! y, A

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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