手工扯面自己做

走味的咖啡

! p& l/ R, m6 G' V1 f+ P和好的面 切成大小均勻的塊狀
) M- C+ G; s& C: @8 M
在揉成條形狀 ，摸沙拉油 ，醒面大概30分鐘左右
0 g9 C1 U' l% Y1 ]
醒好的面

& k$ j0 r/ R5 y. S$ S& o/ ]9 ]用擀麵棍 桿平  喜歡吃寬可以劃一道線，喜歡吃窄一點可以話兩道線
( \. q% X" U/ L
# V5 v% n7 [3 g( Z6 D: G  h2 H車好后的面，厚度可以根據自己喜歡做決定

沸騰水把面放入煮，3次滾水煮好的面
! |' T1 j' V3 C& ^7 Z3 C3 i
0 M9 r8 u" @  U& V6 M% |8 y- `可以根據喜歡，干拌 ，燙，燴 都OK

阿彬

你讓我又餓了~

怡伶

回覆 阿彬 的文章

我也餓了....

走味的咖啡

阿彬 發表於 2011-3-28 15:45
你讓我又餓了~

(*^__^*) 嘻嘻……                                            

米米

真是好手藝
7 F1 S4 d8 `2 B. {% N. u2 z

雨果

請問我可以組團去你家吃麵嗎

愛北大HI

可以拿碗去你家門口按電鈴嗎?   

A君的爸爸

開始排隊了嗎??自備碗筷的有優先嗎???

北大新住民

怎麼大家都這麼會煮呀...太厲害太佩服了

wendyliang

哇,樓主經常煮一些讓人流口水的食物耶....
好想吃哦....