手工扯面自己做

走味的咖啡

和好的面 切成大小均勻的塊狀
4 Y! i3 [) `" f
在揉成條形狀 ，摸沙拉油 ，醒面大概30分鐘左右

7 C- f- d; M3 ~, `6 v1 M4 w醒好的面
, r9 ~7 i1 S/ ]! ?
用擀麵棍 桿平  喜歡吃寬可以劃一道線，喜歡吃窄一點可以話兩道線
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- Y# f1 P. n) u9 b! ~# `車好后的面，厚度可以根據自己喜歡做決定
- s- \3 Q+ t9 V
1 n; P5 Z/ v8 M+ Q* C沸騰水把面放入煮，3次滾水煮好的面
7 H2 F- b. S6 f! q1 A6 T" F0 f4 ?
, j! Q* P9 s3 r. V可以根據喜歡，干拌 ，燙，燴 都OK

阿彬

你讓我又餓了~

怡伶

回覆 阿彬 的文章
$ I# \3 n. G2 M) U9 k( e
: R. m9 V, d5 Q) W3 Q! z我也餓了....

走味的咖啡

阿彬 發表於 2011-3-28 15:45
你讓我又餓了~

(*^__^*) 嘻嘻……                                            

米米

真是好手藝
! Y# o7 V+ l" U" Q

雨果

請問我可以組團去你家吃麵嗎

愛北大HI

可以拿碗去你家門口按電鈴嗎?   

A君的爸爸

開始排隊了嗎??自備碗筷的有優先嗎???

北大新住民

怎麼大家都這麼會煮呀...太厲害太佩服了