【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃

A君的爸爸

現在是凌晨3點4分
0 j4 e9 G: V, u8 w* I下班回到家是2點半,
洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,
( U4 \6 a; U0 E6 p來煎個超簡單的煎餃吧.....
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水餃是已退冰的,操作的時間約15分內可上桌,
9 _( y7 f& q  i- I9 F過程都在圖中,
如果水餃是冷凍的,水要再多1/3~1/2..時間也會多個幾分鐘..
過程很簡單,不必很多器材跟佐料,
# t* W( J) d9 U% n  [! P. Q各位老公們..可以隨時做給女王跟孩子吃喔!!
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7 J3 E) [" ^5 d3 x$ t水餃要新鮮..阿美嬸的水餃,皮薄,料不會很多,但很新鮮,調味又淡,我很喜歡!
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阿尼仔

拍拍手啦!

owen

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A君的爸爸 發表於 2011-2-27 03:10
( m7 E+ B& e. v4 t2 \0 t% v現在是凌晨3點4分
下班回到家是2點半,
洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,

8 D1 @2 e' ?. U: j+ b; A廚藝小弟很弱，
所以很不好意思的請教：
* H* x# c+ T. j4 ^' p加太白粉水的功用是？
只加清水的話呢？
有其他可代替的嗎？

simonw007

大大這個鍋真是萬能啊，常在您的作品中看到

大頭

看了都餓了

midui

超強的阿....
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話說這樣煮真的省瓦斯省水!!!
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是一個綠色料理!!!

半桶師

為什麼不是麵粉水呢???

雅麗卡

我比較好奇,為什麼煎餃起鍋後都是焦面朝上?
- C) t1 X; U; r9 F2 M0 T/ r9 N問過煎餃店的,發現他們自己也是不清楚為什麼..@@

yun50811

謝謝分享，值得收藏，下次會試試看

Manami

一早看到這個就餓了.....