【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃

A君的爸爸

現在是凌晨3點4分
下班回到家是2點半,
% ^) N% ^# z4 w' W  ]6 Z) p洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,
2 b# J# A9 O) M  X0 s7 z+ M來煎個超簡單的煎餃吧.....

水餃是已退冰的,操作的時間約15分內可上桌,
8 }4 v+ U  _) Y, G7 ]過程都在圖中,
如果水餃是冷凍的,水要再多1/3~1/2..時間也會多個幾分鐘..
2 p) q( Y  Q# k2 p1 O5 ]) s過程很簡單,不必很多器材跟佐料,
2 S- T1 X. p- ]  M: E& G  G6 |0 p各位老公們..可以隨時做給女王跟孩子吃喔!!
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4 Y0 u# a0 T, U+ W! G$ g水餃要新鮮..阿美嬸的水餃,皮薄,料不會很多,但很新鮮,調味又淡,我很喜歡!

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阿尼仔

拍拍手啦!

owen

! O$ p/ b$ s! G- U# @0 p! @

A君的爸爸 發表於 2011-2-27 03:10
' @6 i  s$ Z, A3 A6 \' a現在是凌晨3點4分
下班回到家是2點半,
洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,

廚藝小弟很弱，
所以很不好意思的請教：
加太白粉水的功用是？
只加清水的話呢？
) @7 j4 w! {! @有其他可代替的嗎？
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simonw007

大大這個鍋真是萬能啊，常在您的作品中看到

大頭

看了都餓了

midui

超強的阿....

話說這樣煮真的省瓦斯省水!!!
: H; J6 N( G/ r# X7 ?# r
是一個綠色料理!!!

半桶師

為什麼不是麵粉水呢???

雅麗卡

我比較好奇,為什麼煎餃起鍋後都是焦面朝上?
9 D- d% y9 f2 J4 x/ e問過煎餃店的,發現他們自己也是不清楚為什麼..@@

yun50811

謝謝分享，值得收藏，下次會試試看

Manami

一早看到這個就餓了.....