【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃

A君的爸爸

現在是凌晨3點4分
$ l6 R# O/ b# U  X. M( U. W下班回到家是2點半,
' M) e6 v+ C, |洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,
& r( u$ m% b  }6 m來煎個超簡單的煎餃吧.....
+ _3 O' z4 I7 A9 m
2 N# R7 Y5 W1 }0 {水餃是已退冰的,操作的時間約15分內可上桌,
過程都在圖中,
如果水餃是冷凍的,水要再多1/3~1/2..時間也會多個幾分鐘..
過程很簡單,不必很多器材跟佐料,
' E! t1 x$ f" U3 j8 g% |' A* s各位老公們..可以隨時做給女王跟孩子吃喔!!
& q5 P- e, b* D
/ B) ~) T" S+ a; z0 x3 I9 B水餃要新鮮..阿美嬸的水餃,皮薄,料不會很多,但很新鮮,調味又淡,我很喜歡!
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阿尼仔

拍拍手啦!

owen

0 }' ^4 l; p& u, i+ A/ Y. y

A君的爸爸 發表於 2011-2-27 03:10
現在是凌晨3點4分
3 ^  {5 F- P8 ?0 f0 {4 e6 ^下班回到家是2點半,
洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,

+ D8 s( W9 z% s4 }/ e3 y
廚藝小弟很弱，
所以很不好意思的請教：
5 S% C. i5 `5 y  y加太白粉水的功用是？
只加清水的話呢？
有其他可代替的嗎？

simonw007

大大這個鍋真是萬能啊，常在您的作品中看到

大頭

看了都餓了

midui

超強的阿....
5 t! {5 Q4 p5 U! E3 @
話說這樣煮真的省瓦斯省水!!!
6 d( Q" X; _+ A3 f2 a
0 V$ V) S5 E  ?. d9 }6 G( m4 w是一個綠色料理!!!

半桶師

為什麼不是麵粉水呢???

雅麗卡

我比較好奇,為什麼煎餃起鍋後都是焦面朝上?
' @5 R' z) P3 ^問過煎餃店的,發現他們自己也是不清楚為什麼..@@

yun50811

謝謝分享，值得收藏，下次會試試看

Manami

一早看到這個就餓了.....