收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點

+ x4 c' g  y- P5 N! o
牛奶 100g
鮮奶油 50g
雞蛋兩顆
* p( n: U9 x  c糖 30g
( w9 v- f! [, Z' b烘焙用杏仁粉 40g
滴粉 20g
8 J5 |0 S$ A# \8 r* ?蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
3 R- i- M$ R' w奶油 15g

各式苺果
' o2 {9 b5 E3 x- c/ i, D
1 H  o0 b& }; d/ v" n5 ]0 z% R4 `鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
; n" e% D3 C5 y, w, M雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
入模後加入各式苺果 180度烤25分
最後加上一球冰淇淋就好啦

" w% ?, T% ?5 [# ^" h# |# K, z

vicky4499

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+ Y& V. R  K# {# o" x, j" W/ @9 g% v
好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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/ z. o9 j0 y7 m
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
; Y; j8 e" R5 w' |+ |) }3 N回覆 阿彬 的文章
' T+ d7 H: _' Q9 Z+ d
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

我也想～不過我目前忙著在找新工作
7 [: v2 d+ K. R  H, C
$ \, Q6 I( @# f  y! ?9 K& V/ X* O4 ^有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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  r( p6 [) q0 L4 y" h
) C1 M( O( Z8 W. G' t, T: F2 [1 L找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
4 O" w3 k' u* _, l( Z賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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* o8 n5 ^; H, s  p
呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
+ A7 e" X8 d2 k$ l0 v要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃