收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點

9 P. @+ T# l: @" @5 I
  _$ q( k; M) W7 D8 R/ b牛奶 100g
- ^& ~' W  x- _鮮奶油 50g
& K" L: y/ I3 i9 ~. t* B! F. f雞蛋兩顆
3 W' P5 M3 s" J9 I糖 30g
烘焙用杏仁粉 40g
# ^* M7 Q3 ?2 r滴粉 20g
. S, E' p" R7 T, X. l2 p蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
奶油 15g

6 H% n1 h3 Q& ?# h, X1 U各式苺果
# J+ R$ X& v1 i
鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
' o2 g% F0 l+ Y/ l- o0 Y雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
入模後加入各式苺果 180度烤25分
2 Z; U) P) ]3 I3 z& m0 w2 ?最後加上一球冰淇淋就好啦
* g- @" o6 Z0 W

vicky4499

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; i: `* V/ M! J5 I
好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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3 c  @& X, ~0 }& K( Q; ^
: }. e. I# ?- e$ z6 r) i9 h# o你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
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- ~% c0 F- R9 m* g* _* I$ s3 ]
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

1 s5 }, a9 g1 s! J2 k" N9 P$ ]我也想～不過我目前忙著在找新工作

+ I2 m) ^! W, I. \有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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! I+ I) d+ T; y" S' q7 q$ Z
找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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* n4 p% i+ l7 q) r呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃