收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點
5 E, R7 e" {6 N
7 ^8 i$ z$ h/ Y$ V; O
牛奶 100g
2 U$ d3 l/ d6 _5 D1 D& b* V鮮奶油 50g
4 K4 l; `9 n) h/ q: h( J( Q9 p9 c$ i雞蛋兩顆
# b2 w# o( }2 `! ?糖 30g
烘焙用杏仁粉 40g
滴粉 20g
; s' i7 \7 @( F蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
$ h1 X1 e: \5 [, v# ^$ v奶油 15g

5 c, e. L4 O) f+ w1 m2 Z4 T各式苺果

鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
* n& d4 p" f- i. Q) ^, }7 H雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
; P( p* E2 Y7 N# i- w) ^再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
* D% r+ _( _! J0 L$ l: w) Q入模後加入各式苺果 180度烤25分
' N* P. }/ v/ w$ ]$ P最後加上一球冰淇淋就好啦

vicky4499

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8 q( O; \; w2 D$ F$ N. D5 I
6 L3 v5 ^5 f! b7 ~& H) \好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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; W! g" h( }* G8 U你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
8 k+ j* Z: P4 q) w! J+ B回覆 阿彬 的文章

1 {1 ^/ G# _1 N8 t$ w你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

' z) K4 t8 Y, v1 e+ O7 }2 m我也想～不過我目前忙著在找新工作
4 f5 u1 ^' R! e
4 H; p( c9 n; O有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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+ U4 E4 L9 e4 @6 S: B1 W* R
找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
7 K) z+ O+ z8 u0 O/ d; r3 r賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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; `7 Z2 a0 B; {2 Y+ |
呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
3 s2 H# Z5 R! Y0 e6 H) }# I要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
  v: Q$ \9 x) }& G希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
+ c+ [0 ~3 G& g9 F* V) X 感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃