收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點
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3 X; k( ]" D3 M9 [& K! F
牛奶 100g
鮮奶油 50g
; {) Y6 D$ e4 s' r4 Y雞蛋兩顆
糖 30g
烘焙用杏仁粉 40g
* s5 y5 G5 @0 r滴粉 20g
' M' M' z  R- w% V- R蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
奶油 15g

0 D% [, J' H, D) L* Z3 e1 m各式苺果

9 E0 D1 l6 G1 A. a; ^, t+ j鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
入模後加入各式苺果 180度烤25分
最後加上一球冰淇淋就好啦
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2 t1 _0 x( P! u9 p& }8 p+ }

vicky4499

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8 [" X" N) w0 K$ g好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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3 D; P0 r; ~8 L1 y你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
4 T3 M" s, E! @5 S9 x: C回覆 阿彬 的文章
8 r$ }  E% u! w" X2 u
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

我也想～不過我目前忙著在找新工作

有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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, Q! ~" v/ W% t5 {" e; s2 S
找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃