收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點

6 {  L$ ?# m& p4 o+ c
牛奶 100g
鮮奶油 50g
雞蛋兩顆
: d" N- q8 ^+ z9 Q糖 30g
3 N8 p! u  P/ I烘焙用杏仁粉 40g
# w! m: [; n) j: B$ P滴粉 20g
! j3 P) ^6 y0 c7 @: ^. B* {; S% v蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
) C4 \$ \5 y, b奶油 15g

8 s3 E2 \  C. \7 g' o, ]; I+ {8 B各式苺果
5 G( r+ s, G% Z. I
鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
入模後加入各式苺果 180度烤25分
2 k$ q5 z* Z7 C& _' s4 M最後加上一球冰淇淋就好啦

4 h/ @, P& c( R" V5 ^/ Q

vicky4499

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# Q: {  `" u% _* {; [
- m% k) W  t5 o; u; g5 R& o好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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1 J1 i3 I- C, h$ k0 w* ]你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
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/ S! B9 c. W( j; j1 t# Y
/ A2 g; S. u8 e6 C你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

, f2 U0 ?( p( l( ?0 F4 S# Y我也想～不過我目前忙著在找新工作

有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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+ A$ s. o- }& K+ A! R& K# Z
0 ~5 Q# T1 j% k7 j  |& f找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
+ H7 V1 W" k5 ]1 `' K+ [& Z2 x賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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* S. n. [6 Z4 ~/ A2 J/ y呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
  @2 f% {6 m) @+ B  b要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
  m" D$ {8 S  g5 z. w& o) S 感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃