收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點

# A" U4 `  H# V+ z- L7 m8 ?8 d
* l, G+ }1 C' d2 H& N0 H牛奶 100g
鮮奶油 50g
雞蛋兩顆
糖 30g
6 ?" h) [0 }/ M6 M9 ~8 ^1 Q烘焙用杏仁粉 40g
; f/ Z0 C9 S. [' T4 k2 D6 Q! F% b滴粉 20g
蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
奶油 15g
+ e6 f* f  r! s
各式苺果

9 R; p+ Z- e3 I1 Q, u- ^; m1 X; n& @鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
8 G$ z& F8 f% H+ a+ z, [4 ~再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
入模後加入各式苺果 180度烤25分
最後加上一球冰淇淋就好啦
9 B7 j# |2 W. q: G
+ p. t" ?9 G# c1 q7 v. K0 V

vicky4499

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% h+ E* y  u/ d) z
- t) p$ ^1 c" u8 P: p, T5 B好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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+ O+ o+ [$ o: Z% t% [你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
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) r9 a% O0 }5 y$ x1 m你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

* C3 K. B; k/ p) K我也想～不過我目前忙著在找新工作

有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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9 Y+ V4 _( x) A$ i  t
找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
; O3 t, ]; ?/ q! G: @/ D賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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' Q4 H6 S" x% Y& L! T- Y
: I1 V" \8 X6 m呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
. w) N) w" K# q  I* h要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃