【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯

A君的爸爸

天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~

. z7 K3 w9 \2 r) d! z0 l材料
$ C; x) Y* E+ Z6 |9 W1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味
2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
# o# S, G- b  `: p# x" c( Z3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁
' J  o: d' m/ c. R
% M8 L! i' }, X: z1.雞肉川燙
0 y- K8 c: m8 q# M+ t( _7 j) R2.用奶油小炒一下洋蔥
3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...
' O! g0 `0 u# J7 m6 B4.加咖哩
5.滾了之後放燜燒鍋2小時
6.取出雞小腿..烤到微焦
7.燙一些青菜..營養要均衡!!
7 X7 f& G5 I0 o8.裝飯,淋上咖哩...

就是這麼簡單.....
, [- d, G" |! {7 ^/ b煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....

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笨蟑螂

我有便當盒~~~
頭香嗎~~

0 B* Z7 T& m2 y& H! s
好感動阿~~~

yanghk6952

嗯, 份量很足看起來又好吃耶, 來一盤吧.

陳太

S&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

amy1215

好詳細的圖文說明,讚啦!

就冷A君

!太美味了!

可可的爹

這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

A君的爸爸

陳太 發表於 2011-1-23 18:13
S&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

有..賣日本貨的地方問看看
0 y1 l$ J( A3 P5 Z/ U$ P; c這家的

* n4 ^) x4 k9 B) h5 q; _* g( ~

笨蟑螂 發表於 2011-1-23 18:02
5 t: O$ m! s  T, w& W% I) O; R, |' D我有便當盒~~~
頭香嗎~

我想拿些給妳,但很怕會便成黑暗料理....

A君的爸爸

可可 發表於 2011-1-23 18:23
這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

, Z7 M3 H4 |4 A算一算3盤....材料約30元...
但耗時2小時(咖哩醬要燜2小時)

midui

A君的爸爸 發表於 2011-1-23 18:24
3 Z- F6 B. ~, x* e+ Y0 ~有..賣日本貨的地方問看看
9 R' z+ c2 r; Y1 f這家的

不會....

這東西沒機會放到隔天...