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天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~/ V$ G! Z* c9 \# c& F
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材料9 i3 c w5 b5 n; ]2 Y) p5 D
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味- l1 ], u7 q) a, ~
2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁' \9 W3 J! P: q9 c' k, m' Y( `
3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁+ d5 ]5 }. l, I9 n
4 ]& H2 J+ @; F( z- O1.雞肉川燙4 Q W0 c% ^* @" N
2.用奶油小炒一下洋蔥
. L7 X! \' q. a8 [) j' r7 j3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...0 q& o) b* Q' A' T
4.加咖哩
3 J3 k3 F* T0 p5.滾了之後放燜燒鍋2小時
, T9 Z) Y0 I/ a8 \: S6.取出雞小腿..烤到微焦" u D. _8 ~; z \/ |* v
7.燙一些青菜..營養要均衡!!
+ {; I' j2 F; b# Q& ~$ F8 y8.裝飯,淋上咖哩...& c% S' I; H' p# c4 S, H1 q
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就是這麼簡單.....0 W# Y; {4 v% h5 t; d4 i7 M
煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....7 j5 A0 i/ X5 N# w
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發表於 2011-1-23 17:59:05
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發表於 2011-1-23 18:07:27
發表於 2011-1-23 18:16:37
發表於 2011-1-23 18:16:52
!太美味了!
發表於 2011-1-23 18:23:52
