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[私房料理] 【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤

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發表於 2010-12-29 11:44:16 |只看該作者 |新文章置後
其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..
5 @- W) [$ O  Q! Y# a7 x不要問我名稱...真的不知道!# U) I+ }$ q& D; ]" m

$ q4 k3 I. C- G  O( n' u( R7 u( o0 G+ H5 Q* k$ K; Q4 `
材料...括弧裡是我用的量,僅供參考.., E" ~4 O9 U. Y' W6 [
厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~
% d/ [* p! J) Z3 ?3 Z$ `) B雞蛋...隨意(1顆); ~( T; o5 b, C; Q1 R
乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
( }  }& V) I5 a3 S低筋麵粉...隨意(3大匙)& T# X6 ^  u  i0 V  d9 b& z7 S, c
牛奶....隨意(80cc)
; g  C6 P, ^3 |; b9 J# {! q副料:火腿片* J" T: N+ F; q7 V2 b) I
, T, m6 \& e' i. f; l+ E
1.雞蛋+牛奶拌勻
; m6 Z9 Y' m. B  p' B% G  o2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略! W$ T/ W" Y. |5 q0 ^6 W
3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....4 q3 _( H( c8 q2 u* C5 ]
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
8 _, a+ U3 J" o& u5.塗在瀝乾的土司上,
8 \! t& g1 {5 r5 E" y) M) `  a6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層- {8 W2 e! p. d
7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
" R$ o% B8 |( u8 F- f$ Z, I6 `- x1 O& d
5 K! H" E+ O% s9 W- Q9 @' Q4 E8 H做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,
. n' G  D6 Y( O2 c' N* Q
6 r3 Y& W, Z# @# h4 @& @+ G我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁% i" Z+ K: i5 R" E0 O1 V
女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱# b- C1 N' j6 n" {

2 ~% n: O/ V  I- J反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
0 n) _2 L. g4 k9 |  M* Y# W8 q. x: _8 V' E

! l& S$ i  M" `7 \/ L0 A' s- d
5 |/ p3 g( ~+ @" W8 ^9 \* v
, X- b) {2 d8 V6 f# V2 G, A7 }9 W$ _( V
9 ]/ P/ E* ?! N# Q6 B
! @5 g' I% g4 G4 [2 ?5 N0 X

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2 U( [5 Z* f' X' S% w  x  e

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& O% P; I6 G7 Y- u) c: p# f0 K! c
- n: I' W) k) L# j8 J8 Q. S$ a: x; l7 F" d7 l- y
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4 ^4 C. `+ B) a7 W( z% B) F/ w, \2 z2 i: c: f0 S6 m& v+ U

+ u  [' y: \8 b% l; R% ~3 `! k0 l* d6 C* r6 h& R4 @: B

& T- v+ V8 [, W0 r( h) {0 L; _3 ~+ U& [9 e( p: I' }- H' @0 A% _$ b

$ N0 ?# F7 X% c+ K; l謝謝收看....
8 H- j4 Y, [* o; H2 E4 Y& T3 D

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發表於 2010-12-29 11:47:15 |只看該作者
本文章最後由 midui 於 2010-12-29 11:56 編輯 9 V/ r" X; m8 }  s6 H9 f, b

9 M  r3 T; B$ i8 z- W; K6 p6 U....2 Y  R! \. x8 j4 f; `
明年有錢我要買一臺烤箱...
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥

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發表於 2010-12-29 11:47:41 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2010-12-29 11:49 編輯
0 h& ?) p" U+ L1 I3 X1 \
3 H# X6 R1 L( r, J& D2 \& ~6 w屌~您的創意真的是無天際阿
6 f! O2 `2 c2 }1 D8 K6 c6 R# x+ d4 w( i- @; _- ~# L
另外提供一道高中時候住校時, 學校提供的一道早餐% V" B9 _9 n, m, R* o( I8 c

! T" B5 }0 Y2 L. Y- Wcheese + 玉米罐...煮到膏狀...然後淋在烤好的吐司上~ 真是絕品~直到現在我還回味無窮呢!
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-12-29 11:49:41 |只看該作者
下午也要去買土司來試試

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發表於 2010-12-29 11:49:47 |只看該作者
火腿北大地圖超妙

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感謝可愛的A爸分享創作 ~~   T( S( I& I* {4 m- N& F
帶給我們準備早餐的靈感

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發表於 2010-12-29 12:03:41 |只看該作者
A爸,用青豆跟玉米粒再把北大象徵地標標示出來,您這份早餐地圖會風靡北大特區,把這創意跟 奧斯丁 換折價券?

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發表於 2010-12-29 12:03:51 |只看該作者
這個棒!而且簡單做,輕鬆吃。
1 X8 ^  \3 [$ r) b& A我家的人碰到我算他棉好運!我這樣賢慧....

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小彩 發表於 2010-12-29 11:49
6 H. f9 F  V% T9 \火腿北大地圖超妙

; u% E, k" l; l3 A* V) J我也覺得超有創意

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發表於 2010-12-29 12:04:38 |只看該作者
火腿北大地圖...你贏了!
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