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本文章最後由 CFS 於 2010-12-28 15:54 編輯
, G# }6 K$ H. h+ z
9 j/ I: K7 f2 R( t9 u- S2 ]週末練習了巧克力洋梨塔' a/ G3 N4 @' F0 G% v# ?. y/ y8 G
 , z" z- d8 l" b5 u0 C0 C
* O9 m3 Z- w# y3 o3 O5 G, [在iPhone瀏覽到Jamie Oliver 的巧克力洋梨塔, 心想著來試試看
, r) k* Z; v. \
3 D, D- n5 Z0 j2 J/ y6 ~! q: [這個週末看了一下Jamie的食譜, 我對內餡做了如下的修改0 E9 l% T" r2 h$ c
0 D( I+ p2 d+ t7 }/ j+ D( o; c奶油 : 100g
0 b& \9 [- |6 K, C5 ~& R2 L/ B: @" C( d
細砂糖 : 100g3 P; G1 A- W# N6 b7 p, ?$ x( b
9 c: h4 h2 O) N% {: v Q2 b
烘焙用杏仁粉 : 100g2 H% L5 q" M! j! h: S
# Y% u6 w1 @$ s# y7 \
雞蛋 : 2 顆2 B) e) g' S& f$ h4 [+ a! x
2 L K+ F% a6 y( W# S0 g蘭姆酒 : 一大匙
: P. H; C1 E+ C2 z Q
, K3 _3 J3 y) W+ }苦甜巧克力 : 100g; X5 X* ?9 A `# u2 z
4 u# M/ O) I+ b% k0 N
3 g( o) ?% v7 b+ E1 T: L1 @) \! Q0 u. I4 r! L, C
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這是年初做的洋梨塔(杏仁內餡)8 Q2 I b1 F5 {) C& l
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發表於 2010-12-28 14:40:01
收藏
讚
發表於 2010-12-28 14:57:03
1 A- V; h" J- ~
發表於 2010-12-28 15:15:18
小鳳的巧手真是專業級的! b% z; |* [6 Z- j) R7 Q4 O9 ?# Z
$ n1 H, `# M9 l5 B
喔!看起來好好吃!甚麼時候要開課教學ㄚ!