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[私房料理] 晚餐是...清燉牛腩

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發表於 2010-12-22 09:21:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Emma媽 於 2010-12-22 09:45 編輯 8 Y( \" E: J# j  }

9 M, |0 B1 V5 K7 X1 ^話說-->>7 v4 P5 d  _. y4 K, C& Z" {5 R2 W
彬大的摳絲扣代購之旅.我也跟到一咖
% C6 [* _4 I6 U% N8 u+ y3 p, K感謝採買 / q# q. D3 @9 a) r8 R) y: g

% b. Z5 y. e. P7 w" g: b2 x( ]其中一樣~~~將將將將-->>牛腩條
7 W1 [) [# H; d4 W
: h+ g! X+ a1 }, m  W5 O/ T7 Q6 w
8 z3 M' x* e# z( i# A就來個~清燉牛腩湯吧
" t" `- }, n1 H3 b: H4 b準備材料
2 W: ], T; Q1 T  H; D' W) ?* }5 s0 c1 [5 x) C" P
9 X, Q9 ^! E* L
牛腩條先川燙
" f2 P" Z9 P# _& S! ^& i8 ?
0 J7 s" g9 {# ]% G; o* w8 x6 t. O" {/ r# R8 d6 M* w" ~: j7 H' n
表面浮的油(左邊那一碗)-->>撈起-->>倒掉-->>湯頭不油且清撤
! ^0 t, |2 M2 w$ S3 v" R
; z% B. W8 M1 L4 n7 p' F7 Q* b- Y7 b6 y6 u$ ]  X5 V5 @5 G& N- P
然後配料-->>洗洗洗-->>殺殺殺-->>切切切-->>丁塊狀 7 K. s1 q# n+ g/ K+ {& U
6 k* a8 e: s5 J' v
0 N  y3 T+ @* [0 {
之後是燉煮-->>噹噹-->>加點蔥花-->>好了
1 X- W& c: B- d9 x$ K% M
; ?3 z) D! J0 Z9 i
' @  c  F, Q! g0 @2 M* {/ I同場加映-->>加入麵條-->>清燉牛腩麵
, m( ~) {4 w2 q9 G! D2 M
& ^9 C. T0 Z9 o' W: g. m
! S, }+ u3 w2 N9 @( B/ w
1 p! d- i. w; W1 `4 T$ h8 i香噴噴~~~好好吃~~~哈哈哈 4 l0 I5 ]! l- h
報告完畢
2 w; P. _) \) k( L6 j3 h2 J0 n

) u! T( \  i* R# }" y1 W飯後飲品-->>不太專業的拿鐵
. f2 r5 Q" b1 Y/ n1 B) J; E: b, M2 a; B2 j1 N

9 k  f6 h+ ^, Z' }9 P; p& o% J$ ^( y8 u9 ~
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發表於 2010-12-22 09:39:42 |只看該作者
太厲害了~~~~
* Y' y# X6 X9 c3 U什麼時候我也能煮出一鍋牛腩...

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發表於 2010-12-22 09:45:10 |只看該作者
Emma媽~7 P8 I6 W; W' C, u  X, `
那兩包紅紅的是甚麼藥材呀?
因為喇皂認識好多志同道合的朋友,真是開心~~

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發表於 2010-12-22 09:46:49 |只看該作者
我家已經好久沒有自己開伙了...+ K2 s/ i7 F. b2 Z& t$ U
不過能常常看到美食分享的報告,感覺真好...

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發表於 2010-12-22 09:46:56 |只看該作者
kelly5933 發表於 2010-12-22 09:39 - d  k3 n, m# E9 L" B
太厲害了~~~~
) N( [2 h: ]  E3 }' g什麼時候我也能煮出一鍋牛腩...

7 l3 G0 c0 F' O2 j3 m( h妳只要有空閑
2 |7 K9 h3 Q9 u7 U8 I  Z隨時都瑪可以
! q- v; k, S% R2 W/ h5 t/ Z自己要吃的$ S, E5 x* P) f9 C8 f* k  z
合自己胃口就好啦

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發表於 2010-12-22 09:48:15 |只看該作者
好運99 發表於 2010-12-22 09:45
* A  `; ]% J# v+ X+ fEmma媽~6 e3 g* b/ O' M1 f
那兩包紅紅的是甚麼藥材呀?
3 @* P* |% k. I' g( S
八角 及 草果
) U7 D- z$ \8 C. v清燉材料
  x0 U& B# H; i/ g見仁見智嚕
3 L0 v) f/ `/ g) X" _  B想吃啥  就放啥

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發表於 2010-12-22 09:49:37 |只看該作者
哇..........看起來就粉好吃..........
) V) N. X. N' \+ l可惜女王都不會煮..............

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發表於 2010-12-22 09:50:15 |只看該作者
yanghk6952 發表於 2010-12-22 09:46 $ ]1 e; E! |0 H7 D* s/ n/ ~* v$ v0 b
我家已經好久沒有自己開伙了...
& O8 n( T4 |/ L% B: Q- R' k1 p不過能常常看到美食分享的報告,感覺真好...   ...
/ a4 S- |0 N4 N  g
在家煮愛吃的料理.......0 D% W6 |% P8 ~; a2 j
真的很棒ㄟ.................
$ |8 E2 H' n( A. S* Q- A/ Z而且可以"吃到飽"

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發表於 2010-12-22 09:51:19 |只看該作者
chiacheng 發表於 2010-12-22 09:49 * {' L- q4 p+ b3 t& U1 _. x
哇..........看起來就粉好吃..........
7 F# H' N8 d0 A( Y: P( {可惜女王都不會煮..............
$ k' S$ N) v% l. _) G
不會煮~沒關係( i0 a; ?2 e; J* P
重點是-->>會吃就好

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發表於 2010-12-22 09:52:33 |只看該作者
做法很簡單耶~- |# ~1 }  q3 N9 c, N) k$ I" D
改天來試試~3 K. V! \4 ?8 l4 O* m  `
相信美好,自然會遇見美好
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