【A爸廚房】----中日味噌烤魚

A君的爸爸

中午12點了...又到了用餐時間
今天來做超簡單又能哄倒女王的料理...

買一片鱈魚,切兩半,做中式味噌烤魚跟日式味噌烤魚
* d$ U* Z8 h" U  s, d6 c  `# X中式味噌烤魚要醃一天,
. k4 \' _8 z! M* {+ J! h2 Y+ d/ Z日式味噌烤魚不必醃,魚肉切半即送進冷凍...

醃料跟沾料的量,都是酌量...以自己的口味為主,
成品上桌之後,有人會撒芝麻,有人會滴上幾滴檸檬..
但我不喜歡原味,所以圖裡面沒有這兩樣,
/ Y) ~4 h, l6 d# b( Y  l; T5 N喜歡芝麻跟檸檬的話,就自己加上去囉~


" G' l8 M5 i5 z0 b

% U5 K9 f' M- p5 }7 M. q
2 Y) q# V5 u" J" ^& }0 u8 z$ ^8 k' i
3 f! v/ I8 V3 [0 K, _, `


' a! J. ?5 }1 t1 N1 H* j
  x5 Y( K2 t! _# x


2 D  N' D% Z- \. U, U) k

1 p" Y8 E8 @  g) c

- Z; L1 L; _1 ^% |) E! ]( c
, P. I3 z$ v/ J
; R$ e0 x( \% }* s& ?

9 ~7 \' m7 K1 q
7 p5 v7 A8 G  V# [) y# _' \! [1 }
7 w" K( v3 o3 |6 Q



謝謝收看!!

KaoAndy

看了很想吃! 可是冰箱裡的鱈魚，昨晚已經陪著起司與羅勒粉進了肚子

笨蟑螂

可惡~~沒有頭香...

% X# ^  P. U$ A7 ]8 y6 K我飯煮好ㄌ...

A君的爸爸

先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
也可以不煎,直接入烤箱烤...

魚種不限鱈魚,任何魚都可以!!!

小廖

A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:24
. `1 d  ]* a  z9 s' y% L先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
' e4 D5 P( X0 i" S# c也可以不煎,直接入烤箱烤...

改天再試看看.謝謝分享ㄋ.

Wennie0828

Misoyaki ~歐伊兮捏

桂格

請問這一張張圖片的畫框效果是怎麼做的啊....? (用什麼軟體？)

midui

PHOTOCAP?
+ B' R6 `7 ]2 d  W感覺很像

小雅

PhotoImpact~~也行

小雅

; |9 s7 O7 h1 s4 x5 C$ ]/ ~' R
4 ?1 `! m' m. p2 u& m+ \好想呷~魚
9 ~/ M* H: t5 l% H! A; R
3 T, P$ J5 B. C) H6 m星期一再告訴我同事~cc