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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 + H6 K! Q; e6 k' P/ @! r
. A9 }) {+ w6 V; ], x$ H受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....8 S: W! _- ?/ U9 A, P' E ]
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] - L" @; N* l" d8 b: G
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
" ]% w+ P- ^$ d# R8 g8 c) r6 [(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)" U' j. O4 W& r- e! R) c5 A1 Z0 L
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& \, E2 h' ]4 d5 m- `別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
, v) U8 U5 H, J# o有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
6 k# Q5 ^/ Q. ]3 s1 r4 h3 b) J老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....8 L9 [7 q7 E( J, n- M3 ?/ F
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 2 B5 e% y5 h& F$ c+ A
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)
K2 ^0 q- X+ n送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔...../ k+ z5 F- l, H
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( `# ?7 q! y, [/ I$ F: U! t搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........: ?1 B H- z: B! M E& u
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6 B9 @. x A: y7 u, m% B5 q: E+ P酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道....., [+ K" C5 d3 E
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j' u5 f7 B: e0 G漫步至隔壁老闆娘的小農場
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小白兔最能吸引小朋友目光0 A' O1 B8 M( W4 R4 L3 k$ ~" n
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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初見油桐花開
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7 A2 [, ~) ^1 h清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
# S, n3 m# h, [2 w N"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"/ H$ |4 D7 S2 z- u7 T
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗./ O! o( w* {& X/ @5 \) r" p
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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: n3 o) o; I: K6 Q2 b後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ ! p, y8 N+ z7 L( F' t
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8 H& Z! [# ~; G+ `"為何現在才帶我們來呀!!!..... " / w3 Y( x& A4 Y2 y# b9 [" v2 ^
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