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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
: c" e8 z! w' c/ ]. Y) F+ F: Q, e: S- N  J
本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 : _1 Q& [) I( [9 Y: V. o  m* i
2 J) L, I3 i4 o# G
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....; U- |1 b' p% W$ J* R
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
( w/ I0 K8 l% U4 D8 c9 W3 W$ w& a7 Y7 R$ a
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.' Y6 n7 p+ e7 @. [6 g7 R( F6 I
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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$ T( t- ^6 E: c- b
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" h! j& g- e' G3 X7 i8 q

7 O5 r! e& S' ~. Q% }/ \: }1 g+ g- P到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
! X* `8 J9 x8 p# t( x
, v1 L1 \& H+ F( v# L, l' j5 z( Z3 `5 z* l. P, Q# e; k. M

- D+ R( F, d9 c+ m! G; I
, x* |! V9 Q: Y6 [3 n, r3 k9 l( C% l& D9 e# B* [/ A
別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
6 O& w& }. L: K* Q有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
7 s9 X; Q7 t+ t" Q* z5 z5 K
, p: [, ]! t4 `0 H
9 B# m: @! y6 |, \, z$ R; M! \
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: P: A4 {2 L; g% S( \- p/ E' s3 g# i" [(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)& V6 }: F" {' p+ `1 M7 l" v6 h" P3 Z
. k  ?& Q- |- b
沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
; d5 y9 \. I) ]* W* ^' |& H( C老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....+ S0 N8 _5 @2 ^* W  {* ]. L8 P% n1 _
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
$ P/ Y! \' {' h# Z: V5 }# n以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
  ]& ^  M0 ~; |) ^, l- w送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
8 Q& _* D7 D: b5 `4 u, x, E4 X4 s
, T* F6 j3 W1 B4 k, t% h# V6 B4 y9 h. w$ L- D7 F8 g' @) _) T

- ]6 y$ B3 ^, Z& i 5 i+ }2 E& m( u( j# H# W7 D
; V- W: |5 y5 J. J

  Q/ e/ e2 f1 N. V) O+ H% f7 j搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
+ Y) q4 c& d) @: R1 Q* X1 w. s; I$ d
# m& a0 G+ A8 U( o* d' _: ?. v' m3 ?. l/ }1 L% ]7 q( n$ g9 v

* F/ r% E2 |8 X% o6 B/ o" ]# C& ~8 t7 b, ?8 [( l
+ L& @$ r& k& k$ l8 F, e" V
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....5 n+ _* |- x- s9 o7 w5 s! v
; D$ U) D: l6 \

( s' F- B/ R" e! F! T* u3 U$ D9 f

( z, B. w9 A9 p% @- r  L
$ H% }7 ?0 p' o' p- w漫步至隔壁老闆娘的小農場+ y+ E/ ?- [) O$ O5 m! Z( g% Z

( z+ q7 M' ^; Q( o  r7 a  P( |/ P" r5 ?

( Z8 d' c5 g3 W/ B) K0 j  C3 ^% }" W. s& T1 Z

* W, E6 Q% \- ^2 f! T小白兔最能吸引小朋友目光/ l# D# G! A5 p+ O8 ]1 t4 A8 h
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
4 H# n1 A6 l5 z. C
. a! I$ t/ I" G
1 p, j: H: K" n. Y% s$ ~. _" `8 P0 b# g9 n( p

, n! h9 X# W: m# o9 c0 x; R* m
% Y/ K8 N  A: [# z+ F9 ~
4 {! S4 z& j8 h2 ^5 F初見油桐花開6 e9 D' u0 q7 v, b
  c) O! M/ U1 k! i# A. r7 b

5 i4 a% t. v" I. _4 J7 p: \% u+ M& p- D/ q4 G# X& P0 @4 P6 b
( d5 }$ o. u* J9 Z. w
! M' a- b! x! z* Y

( k1 X+ b( e' }清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   ! v* [4 q3 \( w8 f* n  D
2 k! b& Y9 o5 P. }& k/ P( D

+ N( s) c& j$ C- x4 u
7 s" ]- S; X5 ^9 R& B, D1 _( d/ z8 ?* G& c0 x" L
  {3 Z; b3 e% V* U: n) v, U
信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... * j6 g8 h$ {5 T* G* c3 s3 Z
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
4 \1 L9 w7 M4 q- Q) }; q- ^6 m8 U: J1 M8 J; `

) V! E  e4 U5 G# h: B
  {6 T" {2 r% f* j$ g4 m1 q" Q1 [* S

3 [  y: t5 f8 |8 E, P) c* j回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.! M" H" ~1 l$ z- [  ?+ I
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....* X3 m' T1 T8 ^  c- r9 k* V

# _% L! v8 c1 d; {% v9 k- m$ \) l; g

$ U/ [  w6 A5 Q3 U
) E1 X- P6 n9 C; n. V/ ^後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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3 B+ }; ?  }; A0 Y6 U% F/ D5 `8 M# Z: `# ^8 U( Q
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3 W2 \6 a7 a& K$ r! x
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- |7 V7 l8 m$ p' P" p" m"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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1 Q' u' ^( L2 h. ~3 ]! q(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈& l5 Z- s# y& r# Y
我們也要去吃啦
+ U1 [7 j( i* O* }/ `* I: l6 _

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
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哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
' z7 W9 b1 ~7 \& S) s桂 格  下次 糾 團去吃啦 ; C* Q. x4 M. f" R  k. `

* j( v6 M# c5 [    不然光看你們吃 太沒良心了
# C/ J" d6 I% A; ~
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回覆 桂格 的文章' U( O& b, Q! J$ {3 `: V9 u9 I4 V
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
# `4 Y) _4 a) N$ V0 N, e$ ]9 l5 O
/ q- I4 |! B4 k
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物+ L: z1 U% Q" B/ H+ ]( i
7 Z+ x4 M3 `$ G1 h0 L8 D
感謝桂格大的分享....7 p/ A* O8 Y  t2 q
0 F& t# R0 l7 j/ g0 z1 u; k1 E
改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00   h0 P3 ^# Z( E# d' R7 @9 V5 z6 O. u
真的有雞耶.......

6 C8 O) n7 o2 d# P"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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回覆 桂格 的文章8 P! m% n- c: E: u8 @
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫

+ H, z; L  T7 J5 |# n
: X% o( Z7 J9 y$ {0 ]: [  i下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時2 t. x# }$ [2 k4 q( _
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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