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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 % H5 |/ d U0 i$ j5 u
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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9 @/ E$ A: d! `' }2 z, q* t$ r受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....2 i F! [' [6 z
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
# l; L! x) A- Z* R(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)( S4 n5 }( u+ ^+ N4 B: e
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& d' b! ?6 e) T到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......% Y: X" F7 W" N2 m* N1 ~! ]
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)8 l' I4 N' X* z
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
& ?% D, N8 J2 B3 G老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....9 _2 ]( Y: g" p
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" ) h8 r4 P3 Q" s% [6 I
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘): n& l& u% R4 X' s8 G
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔........../ B) ~9 G6 l1 h% u! m* l
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3 U! @* {8 a, u7 H/ R/ s& r酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....: L+ z$ X; S _3 x
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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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4 x& c3 ~- b" {+ Q0 g小白兔最能吸引小朋友目光 X# J" Y3 c0 ~! f' C8 w
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)2 a6 A! u9 \( ?7 D8 b# R
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! N5 ]) R/ \ p3 B/ ]2 x初見油桐花開
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* ]1 e7 B3 }+ x- A清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛
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8 o; _/ V% l. X; o& H信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... 9 V- E' N# V8 e. X2 C
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"( L; ^& L, z4 C) p, B
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.1 p. \# P9 V% i6 o7 B
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....8 p7 ~; n. {4 n9 z# x. A/ I& A- V
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ 6 ~& D+ e' T& @9 @
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$ T3 f% d4 x. u. c( k"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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