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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 4 w, `5 F# q0 i: X+ R
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 ) v) h E& A4 d$ S5 e/ l c8 b
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
& a0 Z7 y% M1 d1 M1 c- E參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]
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( K9 s8 \4 r; O. {3 B& Q走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感." j+ I5 E& g) U) B3 S: p
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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5 v& J* P: o# m到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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) K# O, Z9 Z" {, v* i; P8 L9 V* W& f別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......4 m* I9 a# V! @+ z: h
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
& l$ s- ^/ s2 M) V4 P% U- h老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
: `5 T8 J+ Y4 n7 d0 }( z/ E( a人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
' [" u; K: ~) Y. B以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)* C; S# X" B7 f8 m
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....2 O n. G. P! R3 ?+ w) S1 Y0 H6 y7 i
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....% f+ }& E) M% e, h1 r( P* a
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. V1 s7 R+ V0 C6 i5 b) W漫步至隔壁老闆娘的小農場0 U, T) `6 T% Y$ ?8 F, G" r
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小白兔最能吸引小朋友目光
Z- n( I- F4 h4 D9 W) j/ P6 [(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!). W& D6 d0 \1 ~+ P+ f( a
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- a& }$ ]( X U+ m# ~+ O初見油桐花開# I% L/ d% L9 z2 w. c
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 1 \: N2 J( @4 Q y8 M
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... - }2 K* a, J0 a5 ^9 R6 M+ [. K; u
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"" [7 U: [. u' Q
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
6 C! P! n T2 `9 e4 g" m+ L% D車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....) ]+ T4 ]+ b# {: M0 _
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5 u; W% H, _# {) {後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ # |! W7 O$ `6 c
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7 @: \6 C' } p( D6 \1 V"為何現在才帶我們來呀!!!..... " 7 d3 Q& I: s! i0 R2 l
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