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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 3 P/ ?; s' p8 f% K7 g& ~: n4 I& \
3 v% v1 h, S6 E! k 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 # P3 F: ]9 L$ }! C3 c) D
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌...., X0 K% `& s9 k+ K" @4 o
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] + F( v, @" E5 Z: L1 K ]
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
! q' S, [3 H4 o; Z: m; F(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)- _* m/ C7 q! M( h3 |4 E
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......+ `8 g! `. G. i+ L9 L$ U1 W- P
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)6 T$ G3 x- G* Q4 r" K
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... ' H' |( C7 @) E0 d( M
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意..... O# }/ r7 @! M8 @6 N$ o
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" + x% G. s6 _/ M4 S& ] K# V2 s
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)+ e' R2 j6 h( @5 J
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....+ J% U# B/ o8 Z
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# P4 J0 N- v( P2 ?. H搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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! _- q- |5 [% f4 x& ^# E! Y9 _酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道....." R2 d7 R" F; v' v) q
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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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3 S& o- b& ?/ \2 i2 g小白兔最能吸引小朋友目光8 l4 L, f0 ]- i- v
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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! E( M& G& \9 F+ \8 [初見油桐花開0 |6 h& _. ?) y9 a: S
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛
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. [, E+ e& \5 Q1 W: Z信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... : d$ r% K X1 @) C% B
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"& X* B/ c' R# z* V
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.. \$ H5 Z3 F7 g5 U
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....% e3 W. V3 m n- @' U
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6 M0 f& b0 x; r5 _5 {2 f後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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