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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 : _1 Q& [) I( [9 Y: V. o m* i
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....; U- |1 b' p% W$ J* R
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.' Y6 n7 p+ e7 @. [6 g7 R( F6 I
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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7 O5 r! e& S' ~. Q% }/ \: }1 g+ g- P到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
6 O& w& }. L: K* Q有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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: P: A4 {2 L; g% S( \- p/ E' s3 g# i" [(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)& V6 }: F" {' p+ `1 M7 l" v6 h" P3 Z
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
; d5 y9 \. I) ]* W* ^' |& H( C老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....+ S0 N8 _5 @2 ^* W {* ]. L8 P% n1 _
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
$ P/ Y! \' {' h# Z: V5 }# n以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)
]& ^ M0 ~; |) ^, l- w送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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Q/ e/ e2 f1 N. V) O+ H% f7 j搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....5 n+ _* |- x- s9 o7 w5 s! v
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$ H% }7 ?0 p' o' p- w漫步至隔壁老闆娘的小農場+ y+ E/ ?- [) O$ O5 m! Z( g% Z
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* W, E6 Q% \- ^2 f! T小白兔最能吸引小朋友目光/ l# D# G! A5 p+ O8 ]1 t4 A8 h
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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4 {! S4 z& j8 h2 ^5 F初見油桐花開6 e9 D' u0 q7 v, b
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( k1 X+ b( e' }清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 ! v* [4 q3 \( w8 f* n D
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... * j6 g8 h$ {5 T* G* c3 s3 Z
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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3 [ y: t5 f8 |8 E, P) c* j回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.! M" H" ~1 l$ z- [ ?+ I
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....* X3 m' T1 T8 ^ c- r9 k* V
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) E1 X- P6 n9 C; n. V/ ^後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~
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- |7 V7 l8 m$ p' P" p" m"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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