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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 6 [( o" G7 i( R! m3 s3 j

6 F) G1 l5 x( M  Z- Z: M3 K* c8 ~; F受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
  a) |- U0 ^& c) j, ^參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
6 N( t9 y9 K& Y$ J  R1 m0 B
# W2 A! d* |( y走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.8 @7 w; b& V5 N! a2 S
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)# c6 J  J8 h0 A. n: F
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......& C1 E" l* k4 X, @
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)" H5 `8 D" u3 \$ c

5 Q! c6 i9 B- E. v% A3 Z& E沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
5 w6 `& I! I. z老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
- _$ P9 m* L/ L  l( g/ Z, j/ c# R人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
. E, O) F7 v) k% ~& I以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)# T0 {7 F# h$ W7 n( a7 y2 d9 C7 i( F
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
; t4 G: D: v$ s5 E) k9 p7 r. `4 u# ]0 L

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; }" r( P6 B. o2 t! y8 j  A# s
( Y# h2 L' D- M3 E搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........9 ?% Z( a& |+ [7 L8 Q3 n: z

; [' C/ `' i+ d
0 {& o& L5 A0 q& D! P) G4 \" u8 R0 {( e) q, Y- {8 Z6 j5 B
+ `& |2 E1 z9 ^3 F  [
! a; b9 o2 K4 ^0 c$ p6 H
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....% }" ?1 E, x+ e
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. k# R3 Q+ f6 J, s7 ]& c: s+ S1 |9 r- r% [$ `3 h' x4 _

7 D0 x- m: L4 S+ o+ h% Q  M* X1 \4 v漫步至隔壁老闆娘的小農場
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+ P- e9 \6 a% {* G
% l. Z/ L7 R: g7 }1 L9 A
( t% G+ o6 h4 D3 k
小白兔最能吸引小朋友目光& s4 j, G- V0 X2 ~9 j
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)% _/ c* M) X  H) v

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+ @- k  u# K7 R4 x1 u初見油桐花開
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0 X! u: \; b; ]+ T0 x, v6 E4 z2 N8 S! ~8 z& F7 f

6 E7 D3 e- `0 ]" f8 Z5 K: o! l
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
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7 B1 V: [: f4 j! X1 b7 s" p) o3 X* m; M7 X# {' w
信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... $ R# _* c/ K$ {$ q% ~% n
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
; J6 G0 N& m# m$ q, O; E! V7 c7 ]  G7 x8 v: _

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+ `- j) K, H6 z$ W1 E% {0 c; L, E

9 G5 H0 V' I* R  {9 M8 M回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
! l+ f6 f2 C" U8 j車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....  U+ S& d+ [  r) F3 j

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4 L" ~! ]3 x" b  v0 [" B" w( b2 X. g/ T' k4 L& w7 X: L

  L/ n  S1 K' O1 t3 B2 ^# v後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ " S% a$ n2 \6 ~; z

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4 _' X( O0 V1 E: k2 F: H
( F6 C/ H* X1 @5 K
8 }: X! m- ]+ n0 r: y"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             + H  ]% h% |, H$ q
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(版權沒有, 歡迎轉載)" B6 |+ g5 @4 f, o
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈+ o4 J, W+ h) a& x0 G# }# g
我們也要去吃啦) s* ^5 E# ?2 s, H* W# z; P: g

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
  Z, D2 k. L* w3 k; E  n4 M1 E# J, r) @9 B5 X6 E6 ?+ [1 R
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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發表於 2011-5-2 12:01:40 |只看該作者
白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
; T' L3 @- G( o& h桂 格  下次 糾 團去吃啦 " s7 e9 V( q3 l

7 Q/ i$ b+ w6 P- C) j" p    不然光看你們吃 太沒良心了

4 y4 R7 z& h& I! S1 o6 i好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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發表於 2011-5-2 12:01:50 |只看該作者
回覆 桂格 的文章* l  D; O0 J% {/ q: l
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

' d* U" y; B( z' O% A
4 k, Z. ^  ]& z7 m# C! f這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
/ y. o3 r- ^, n/ p# g# f
+ t5 Z( i8 p5 _) W9 k$ B感謝桂格大的分享....8 _* |# G/ \0 e& y/ r

7 \( c: [5 a/ `6 M改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
$ O: W4 B, c9 E2 |8 X" Q0 Q真的有雞耶.......
+ \- i1 S0 e8 c2 j' k" v
"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
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' g- Z4 t0 Y- S
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
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3 v8 d0 X  ]2 f% J& ~2 m- u* p下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時# B% N- Q- a" K9 M) A3 v7 j6 h
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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