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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 3 P/ ?; s' p8 f% K7 g& ~: n4 I& \

3 v% v1 h, S6 E! k 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 # P3 F: ]9 L$ }! C3 c) D
; v; y) x1 |+ L
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌...., X0 K% `& s9 k+ K" @4 o
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   + F( v, @" E5 Z: L1 K  ]
% ^% V6 C/ ~  r/ G9 D& y9 _) T2 h
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
! q' S, [3 H4 o; Z: m; F(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)- _* m/ C7 q! M( h3 |4 E

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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......+ `8 g! `. G. i+ L9 L$ U1 W- P
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)6 T$ G3 x- G* Q4 r" K
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... ' H' |( C7 @) E0 d( M
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意..... O# }/ r7 @! M8 @6 N$ o
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" + x% G. s6 _/ M4 S& ]  K# V2 s
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)+ e' R2 j6 h( @5 J
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....+ J% U# B/ o8 Z

" [! i$ _) u& `1 T. W
; ?$ C* F. ]* H% F5 r
3 l1 a: O: H9 A( p: U# S
! P, E1 J) Z, K8 P7 F* l; u/ m/ K2 j: q  p' E

# P4 J0 N- v( P2 ?. H搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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" R6 N0 f  @! @/ I
! _- q- |5 [% f4 x& ^# E! Y9 _酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道....." R2 d7 R" F; v' v) q
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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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& P! o1 W: [. u3 Q/ t& t( ]
# C% U$ J) B  V( _, Z5 G- }" b
8 J0 V. h  x2 W
3 S& o- b& ?/ \2 i2 g小白兔最能吸引小朋友目光8 l4 L, f0 ]- i- v
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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& x2 i  r  L9 o/ ^1 G% ]
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& q3 d. L: m: N6 c! R- N. ?1 l) b1 U. W& j% H# }- C" Q( ]

! E( M& G& \9 F+ \8 [初見油桐花開0 |6 h& _. ?) y9 a: S

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, w# U- v! i( k! }; l/ v$ g, r+ Z& r* `- h) g/ L8 g
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
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# {; I6 B' R/ j7 Y, F
. g# E' @7 l4 F% l& p

/ W8 @9 g% @8 @2 r! ^
. [, E+ e& \5 Q1 W: Z信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... : d$ r% K  X1 @) C% B
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"& X* B/ c' R# z* V
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) z/ }/ Z4 J/ C1 B4 @$ n2 h$ A$ J' M
. z! z, [+ F6 N0 y% p) R) m
回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.. \$ H5 Z3 F7 g5 U
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....% e3 W. V3 m  n- @' U
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6 M0 f& b0 x; r5 _5 {2 f後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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2 d# _' w: ]4 z; z0 ^0 F
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' g, _$ Z) w- ?$ h# Z. X(版權沒有, 歡迎轉載), P* r3 p6 p- V$ N- Q% o6 I0 `# O8 x

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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
$ ?* V/ s8 r/ d  s我們也要去吃啦0 w% {4 C4 Y' Y0 J# }

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章* ~+ U8 }7 F2 C' y
, v' @# @$ A4 A! p
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00 7 F1 {8 w  ?8 w! o6 x" B
桂 格  下次 糾 團去吃啦 # {# j# d! v3 Q  @% ^

$ R" ^" r- z% n7 G" U6 @- }. [7 W    不然光看你們吃 太沒良心了
/ }0 ?$ `( |; `' F% t  x5 J
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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發表於 2011-5-2 12:01:50 |只看該作者
回覆 桂格 的文章+ t0 l) w) T0 G$ N" R+ P
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
# S; I9 K. `( T0 E2 z
  A/ y4 t. ^  X. R  M) m
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物6 n& a1 }& b+ L( D8 z

' ~, i( L0 D# M6 k6 i4 X感謝桂格大的分享....
3 d; N% Z% G3 u6 ], F- c: S
. U( K6 p/ B0 f5 X% X% a! W. u改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
! ~4 @- a  i/ M6 t& m6 w# ]5 N真的有雞耶.......

- |' s( n: y+ K6 d"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章+ T, J, h$ k; w# v5 O
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" N6 e( ^3 _6 j; u2 n5 {下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時# L9 H* \1 _4 S8 G( i
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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