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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
6 P$ g! L# G* H: h4 F( o0 y, g, r6 y6 N" p% A
本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 + H6 K! Q; e6 k' P/ @! r

. A9 }) {+ w6 V; ], x$ H受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....8 S: W! _- ?/ U9 A, P' E  ]
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   - L" @; N* l" d8 b: G
* ?+ R& u' t$ ~) c0 z% P
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
" ]% w+ P- ^$ d# R8 g8 c) r6 [(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)" U' j. O4 W& r- e! R) c5 A1 Z0 L

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& \, E2 h' ]4 d5 m- `別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
, v) U8 U5 H, J# o有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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9 B3 C% {: f% j* A4 ~1 X+ N1 o; x& Q% s9 K) L. n
(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
6 k# Q5 ^/ Q. ]3 s1 r4 h3 b) J老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....8 L9 [7 q7 E( J, n- M3 ?/ F
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 2 B5 e% y5 h& F$ c+ A
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
  K2 ^0 q- X+ n送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔...../ k+ z5 F- l, H
( Z0 a. d. g& N% E- k* c/ z
" s( i4 V9 d, C% x) a
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2 N+ ^' J  q" F$ Y
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( `# ?7 q! y, [/ I$ F: U! t搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........: ?1 B  H- z: B! M  E& u

3 {+ [0 T( G7 E6 s& o' w
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6 B9 @. x  A: y7 u, m% B5 q: E+ P酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道....., [+ K" C5 d3 E

/ A) o, b7 I! ~% d
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) R% V, ]9 @6 n# ~/ ?: Y
0 [# i/ O; @6 a9 s5 G1 ?- m) P
  j' u5 f7 B: e0 G漫步至隔壁老闆娘的小農場
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小白兔最能吸引小朋友目光0 A' O1 B8 M( W4 R4 L3 k$ ~" n
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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初見油桐花開
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) M; _( b1 k4 @1 ^# Y1 ^5 x0 @. F$ P

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; k( g% y! m; Z6 h/ ?5 t0 C4 _0 l9 Q5 j2 J; B

7 A2 [, ~) ^1 h清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
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( [1 B; r: s) f6 W+ v! M& e: D: _, b% j7 @

# B  q7 C# T! f# r
7 k+ o+ o& q0 {5 R4 k( o/ a' _: d% d3 G4 l. r  B
信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
# S, n3 m# h, [2 w  N"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"/ H$ |4 D7 S2 z- u7 T
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3 G2 y" V2 x! U, ?+ e" d5 f' N  R% n, J. U8 q; S7 F2 {6 W2 T3 @
, m3 `8 \" a! Z+ e% {( v' v# A) C
回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗./ O! o( w* {& X/ @5 \) r" p
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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- q! S; n& x( u( k& K; `* V

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: n3 o) o; I: K6 Q2 b後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ ! p, y8 N+ z7 L( F' t
, v, r8 a4 o$ @9 W( B1 {1 E

' L) ^% L* N. K8 R- Q: p# r: j* L" Y) K: r

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) p' x/ O6 K* [" L

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8 H& Z! [# ~; G+ `"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             / w3 Y( x& A4 Y2 y# b9 [" v2 ^
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(版權沒有, 歡迎轉載)7 e& ]9 q6 A! n- M
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
' X% _0 I& E5 U/ V我們也要去吃啦
% V8 h  Z0 k- x8 j8 D6 R. w

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真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章) I9 E; R" P2 Q, A
+ a. L/ b9 j9 l' K1 L" h; N0 ]
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
& l) j1 M3 O. }1 \: i) e2 l桂 格  下次 糾 團去吃啦 7 I/ e+ {8 B, H2 k. @( Q/ ~

7 a+ X; ]8 p2 [& X% C    不然光看你們吃 太沒良心了
0 Q9 Q7 }# j" K
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
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這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物8 T( x8 J& j  P3 c4 `
# z( b" w8 z! I! S2 H
感謝桂格大的分享....& h* H, ]8 I5 ]4 a8 M6 C+ d
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改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
8 K0 b  r3 [9 b% n真的有雞耶.......

/ r& h  t' v- R* U; P9 w"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫

1 D  v" x1 @+ {# P3 p' @6 `
- ~+ `  R7 m. X/ p下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
- }, p, f7 p5 @  W3 D) k大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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