我吃"老熊豆花"~

環

都這麼久了~
還能夠仔細的寫出嗎?
' s% C1 C% V  A% P' L& S2 d; m雖然我自己也有點懷疑~就~寫寫看吧!
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那晚~很冷~還飄著毛毛細雨~
應婆婆要求外出用餐~後來決定去吃"署山饌"~
, S8 y4 ~; s' S- N0 N( Z2 r; t吃完有點晚~轉去藥局時~只剩下我是最後了~
(事實上~餐桌上我一直是心不在焉~人說:人在曹營心在漢~應該就是這種感覺了吧!)
! o% h( e5 [- a/ s! F, e2 t4 ?- R7 t拿到豆花時那興奮的心情~害我手機袋掉了都不知道~(一度以為掉在藥局門口~隔天才發現還好在椅縫)

% j2 `5 V$ G4 U/ C- P9 N基本上我是不吃辣的~
5 c% ^7 r/ Q7 o3 Y8 f2 C所以~當我打開豆花之前~我很擔心被麻痺的味蕾~會壞了第一印象~
. E$ c) _3 C" ?0 J& t) [. k事實上~我多慮了~~

( b& m, U$ b% U& ?& f吃新產品時~我會習慣先試單品的味道~
第一~糖膏~
沾了一點糖膏往嘴裡送~當糖膏化掉隨著唾液溶散在嘴裡時~心裡泛上的是一陣感動~
就是這個味道~很單純的~很令人懷念的味道~
因為以前外公開雜貨店~貪嘴的我總會趁大人不注意去捏一口糖往嘴裡放~
2 N7 g6 x2 _, T7 M打開糖桶~那撲鼻而來的糖香~是幸福的感受~
吃到老熊豆花精心熬煮的糖膏~讓我的鼻子也有聞到那傳統又幸福的錯覺~
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第二~配料(一)花生~
我不吃花生很多年了~雖然~在我心深處是愛花生的~
因為外面的花生總是有恐怖的油耗味~有些甚至還帶些苦味~
加上擔心這不新鮮的花生帶著黃麴毒素~只能將這份愛戀埋藏在心底了~

經熊大的建議~我帶著既期待又害怕受傷害的心情~
就像面對愛情一樣又愛又恨的糾結~
我挖起了一粒花生送入口中~
湯匙舀起的瞬間~看到的是粒粒分明飽滿的花生仁~
而顏色~也是健康漂亮的米色~也沒見到芽頭發黑~
第一印象---加分~至少~原料就已經有上水準了~
當花生入口~心中的火花瞬間爆發~就是這個味道~久違的古早味~
甜度適中~不像現在坊間配料多過於甜膩~更能襯托出花生的香氣~
加上花生的綿密~在入口即化與嚼感中達到平衡~想必是下足了功夫熬煮的~

, P* ?9 b7 x5 V配料(二)雪蓮子~
老實說~這是我第一次吃雪蓮子~所以無法有所比較~
但是~和花生一樣~無論甜度還是口感~都是讓人有"將將好"的感覺~

好啦~主角出現啦~~~~鏘鏘~~~~豆花出現~
' i1 z2 {5 b: T8 N  ~! T白拋拋~幼咪咪~雖說臉皮"聊聊"~但那"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ"的體態~已經戰勝一切~
, Z" ]$ I4 _& _0 n. T  ^  M/ z加上香氣逼人~嗯~~不能等太久~快下手~~
單品入口~豆香竄入腦門~豆香化入口中~豆香沉入心底~
豆香豆香豆香豆香~~~~~純粹是豆香~~~~~
外面的豆花~有些是焦味~有些是酸味~但除了這些找不到豆味~
& s( I. U3 q' N8 |8 d$ `所以~糖水很甜~配料很膩~~~
0 M& w+ I6 E) T5 v; D! R' _但是熊大的豆花~豆香提升了整個豆花的等級~
0 C) x/ G' y# ]' u
* |1 S- t6 Q- m9 A- U) r6 y0 Q不過~我個人也是覺得太水嫩了一點~
過於水嫩的豆花~在口感的部份會有點趨向於無感~
' v( k( r' r8 R2 D  i一秒豆香在口裡~呼嚕~就滑進去了~
來不及享受~豆香與花生香氣在嘴中mix後的頂級美味~[
0 n& x9 M% d! h, I" y- s8 l很容易一下就讓配料佔滿了口~                                                               
  H- U0 {* {5 _+ r7 r0 c不過~因為單純~因為天然~
: s; W2 f) u5 O  \老熊豆花~有的是那純粹的美味~~~
9 z8 N- X6 t& D/ e' W8 R" e) c還是一樣讓人一口氣就將整桶家庭號給吃完了~
' Y! D: A9 M. G
所以啦~
熊大先前說:其實老熊豆花沒有那麼好吃~
- X, c1 q9 S$ _  w' a* y正確的說法應該是~~~
6 [. r' D! M8 u" [" n, U, t
老熊豆花其實只是"純粹"的好吃~
8 {7 M$ b, l: U純粹吃豆花~豆花真純粹~
純粹的豆花~好吃的純粹~

1 }& |! h& j* l& e( V& @/ O0 S[報告完畢]

方塊酥

說明的真是＂將將＂好　　

米米

沒錯
這是這樣
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威廉

看樣子,
: f! {1 J, Z0 i7 r7 A更不容易吃到老熊豆花了

呷很大

看來是有必要收購老熊豆花的時候了!

wendy688

是一定要買的啦^^
7 x( u9 E5 E9 _$ s! [3 T3 j- e  n吃豆花很營養呀^^

葉子

又是一篇讓人看了口水直流的發文
: B1 J2 y% `8 v7 n好討厭~
, S& L* E9 F: Z8 t$ F9 ^/ ]人家還要等一個多月才吃的到

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