我吃"老熊豆花"~

環

都這麼久了~
還能夠仔細的寫出嗎?
雖然我自己也有點懷疑~就~寫寫看吧!
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那晚~很冷~還飄著毛毛細雨~
應婆婆要求外出用餐~後來決定去吃"署山饌"~
6 \# B, m0 e7 Z" Q吃完有點晚~轉去藥局時~只剩下我是最後了~
(事實上~餐桌上我一直是心不在焉~人說:人在曹營心在漢~應該就是這種感覺了吧!)
7 k  I2 P. a+ _7 z" @) }拿到豆花時那興奮的心情~害我手機袋掉了都不知道~(一度以為掉在藥局門口~隔天才發現還好在椅縫)

/ Q+ c% K+ w/ Z) y) e! k: V( b基本上我是不吃辣的~
7 T( w* U* V  D; L+ _5 v( l9 @' p所以~當我打開豆花之前~我很擔心被麻痺的味蕾~會壞了第一印象~
事實上~我多慮了~~

吃新產品時~我會習慣先試單品的味道~
第一~糖膏~
& b: }& r8 A! i% j' X沾了一點糖膏往嘴裡送~當糖膏化掉隨著唾液溶散在嘴裡時~心裡泛上的是一陣感動~
就是這個味道~很單純的~很令人懷念的味道~
8 @2 s6 t- v) p) r$ T) M因為以前外公開雜貨店~貪嘴的我總會趁大人不注意去捏一口糖往嘴裡放~
& U' |- n/ S$ ^7 E打開糖桶~那撲鼻而來的糖香~是幸福的感受~
5 O! V7 w3 P# p" q吃到老熊豆花精心熬煮的糖膏~讓我的鼻子也有聞到那傳統又幸福的錯覺~

第二~配料(一)花生~
我不吃花生很多年了~雖然~在我心深處是愛花生的~
因為外面的花生總是有恐怖的油耗味~有些甚至還帶些苦味~
加上擔心這不新鮮的花生帶著黃麴毒素~只能將這份愛戀埋藏在心底了~

經熊大的建議~我帶著既期待又害怕受傷害的心情~
3 G$ p1 }; v5 r. c8 a% o- Z, u  ^! Q* m就像面對愛情一樣又愛又恨的糾結~
我挖起了一粒花生送入口中~
+ t' ?6 [9 K4 t湯匙舀起的瞬間~看到的是粒粒分明飽滿的花生仁~
* a# W1 i6 @# j; @# k. R4 b, |而顏色~也是健康漂亮的米色~也沒見到芽頭發黑~
第一印象---加分~至少~原料就已經有上水準了~
當花生入口~心中的火花瞬間爆發~就是這個味道~久違的古早味~
- r; l) I6 V$ m2 L, J; }2 n甜度適中~不像現在坊間配料多過於甜膩~更能襯托出花生的香氣~
加上花生的綿密~在入口即化與嚼感中達到平衡~想必是下足了功夫熬煮的~
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' G& q: n, Z  C$ R1 ]1 g+ \配料(二)雪蓮子~
6 E, K) l- i* l老實說~這是我第一次吃雪蓮子~所以無法有所比較~
但是~和花生一樣~無論甜度還是口感~都是讓人有"將將好"的感覺~
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好啦~主角出現啦~~~~鏘鏘~~~~豆花出現~
9 p  q$ P1 D9 ~# M$ Y; X白拋拋~幼咪咪~雖說臉皮"聊聊"~但那"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ"的體態~已經戰勝一切~
3 K4 a4 {! o. x加上香氣逼人~嗯~~不能等太久~快下手~~
單品入口~豆香竄入腦門~豆香化入口中~豆香沉入心底~
8 n1 [- t" ]1 l' q$ |; A6 g豆香豆香豆香豆香~~~~~純粹是豆香~~~~~
外面的豆花~有些是焦味~有些是酸味~但除了這些找不到豆味~
所以~糖水很甜~配料很膩~~~
) d* i* w8 W7 C9 c$ x但是熊大的豆花~豆香提升了整個豆花的等級~
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3 @3 k$ G+ t: k* l! j6 M不過~我個人也是覺得太水嫩了一點~
過於水嫩的豆花~在口感的部份會有點趨向於無感~
一秒豆香在口裡~呼嚕~就滑進去了~
來不及享受~豆香與花生香氣在嘴中mix後的頂級美味~[
很容易一下就讓配料佔滿了口~                                                               
不過~因為單純~因為天然~
老熊豆花~有的是那純粹的美味~~~
* |! I8 A5 o! b# V. n8 F$ r還是一樣讓人一口氣就將整桶家庭號給吃完了~
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所以啦~
熊大先前說:其實老熊豆花沒有那麼好吃~
6 D1 F! T  [9 f0 W正確的說法應該是~~~
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老熊豆花其實只是"純粹"的好吃~
純粹吃豆花~豆花真純粹~
純粹的豆花~好吃的純粹~
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5 @0 a) K. W- f[報告完畢]

方塊酥

說明的真是＂將將＂好　　

米米

沒錯
這是這樣
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威廉

看樣子,
更不容易吃到老熊豆花了

呷很大

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) l8 v: J8 Q  e2 T看來是有必要收購老熊豆花的時候了!

wendy688

是一定要買的啦^^
吃豆花很營養呀^^

葉子

又是一篇讓人看了口水直流的發文
+ c5 f: S  ^, y( L( [+ l好討厭~
人家還要等一個多月才吃的到
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