生產廚房整建過程

老熊豆花

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+ g; `+ r. C1 ]6 t9 {8 r3 D生產地方不夠大,一直是無法量產的主要原因,為了讓更多人可以吃到老熊豆花,決定找一個新的生產廚房,經過百般思考以後,終於選定了新的地點,3/5日開始動工,預定三月底可以完成,到時候可以讓產能提高一倍以上,這樣大家就不用再辛苦排隊了~

此討論串將為大家追蹤發佈最新的照片(照片舊的放下面)~
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2012-04-09

星期六下午採購的設備,今天中午終於送來了,擺一擺還蠻像樣的~


6 Z# m" u) e4 c設備排排坐,實際就定位才發現跟想像中差很多,還是重新調整好了~
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所有的設備都是全新的,讓小熊妹來試坐一下~


, K) i7 q; T( j8 Y7 X* o, j負25度的冷凍櫃可以讓食物瞬間結凍~


冷藏冰箱可以在夏天可以發揮功用,以免天氣太熱讓豆花酸掉~

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這是最新的磨豆脫渣機,磨豆脫渣一次完成,可以縮短磨豆漿時間~
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+ w* J, x" L6 L7 {; r: J2012-04-08
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. U+ G  k3 ^4 f* e經過一個多月,廚房終於裝修完成,也打掃乾淨了,準備迎接設備進入~
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1 U8 U3 J2 |" i6 V. e  c! P* ~從另一個角度看~

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5 b% z  m# q3 g7 K1 ^地板也洗乾淨囉~
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  k4 e6 v+ I5 @/ i* R, G3 L2012-04-02
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1 y/ T. U+ F% s* _! n鋁窗都已經完成了~


: W- U7 d# C. T) Z水電,燈,都已經就定位了~
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裝個抽風機,室內的空氣就好多了~


經過兩個星期,牆上的油漆終於漆好了~
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% {2 D  q9 c8 X8 S6 U! c, E8 X0 Q* a6 o裝上新的燈管,室內的光線也亮多了~

2012-03-22

今天的進度要把外牆的鋁板圍起來~
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原來的鐵窗砍掉重練,整個密封起來~
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雖然還有多雜物,但已經大致成形了~

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5 H- Z6 w- P% h6 X裡面只剩牆面的油漆要處理~
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很美觀的鋁門窗,跟我當初想像的差好多~
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; @- b' b2 ?" B- [水電也都裝配完成了~
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3 r! X  w; `+ m- H9 ]; w! m排水管也導入地下水溝了~
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7 I# s2 L  f( |2012-03-17
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兩天沒來,磁磚已經都鋪好了,看起來像樣多了~
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裏面的磁磚也鋪好了,看起來整潔乾淨~

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' Z- }* y" h4 H! Y再來看一下做好的排水溝~
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電線插座都佈在牆的上緣,以免洗地板時沖到水~


5 A- d# r0 F2 {2 X4 s. e5 B; b% o- i工作人員正在配管線~
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2012-03-14
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7 }8 v) t* N( l8 v9 U3 z今天做了防水處理,以後地板就不怕天天沖洗了~

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4 P/ H# _; [$ N' G排水溝實在大得驚人~
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+ n/ p, U) W5 o- M' ~地上的白色液體就是防水用的~

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4 n* y8 J3 B) _2 H9 ]' R整間都要作防水處理,包含靠近地面的牆壁~
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來張特寫~

2012-03-13


停了好幾天終於又開始動工了,今天會把陽台灌漿~

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灌漿後的陽台,跟之前比較起來,看起來寬敞多了~
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預留的排水溝,一般的排水孔是不夠用的~
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這裡還要把水管接到下水道,不然肯定讓中庭淹豆漿~
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% t& f$ Q  }7 S  D# [' `+ n+ n* D, P$ B牆壁上打洞的部份將來要做防水處裡並貼上磁磚~

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# d' x" V; @% j1 I; F; A換個角度看看~
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9 f! K9 l3 H: p% b9 [2012-03-07
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清除來的廢棄物堆滿了路邊~


2 {7 Q: C& D: m7 k  R採用輕隔間的方式隔開,將來也容易恢復~


隔間的另一面,還沒批土油漆,醜醜的~
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牆面與裏面的牆切齊~


3 u2 w5 B/ k6 D/ j. M: B原本的牆已經打掉,看起來寬敞多了~
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4 g" L0 J$ j3 C+ r3 Y' f旁邊花台跟地磚打完已後的樣子~

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廢棄的地磚清走已後地面乾淨多了~
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$ W% k; N8 H6 ?, n- t磁磚也已切割平整,準備隔間~

2012-03-05


! l2 S7 F* l1 x6 I1 W5 q( Y外面的花台也要打掉,重新鋪平~

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等裡面的牆砌好了,就要把這面牆打通了~
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, ], X/ P9 u- H/ ]經過一個早上的努力,終於把地板給敲完了~
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2012-02-29

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規劃將這面牆打掉與外面的陽台結合成一間新的廚房~
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地上的黑線是將來設備的擺放位置~
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威廉

恭喜恭喜...
! t: I6 {: S+ W9 @! q! R; @增加產能了..
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環

拼了~~~

耐心

老熊公開廚房 對客戶有交代.. 不按個讚再走就說不過去了.....

老熊豆花

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如果往柑城橋方向走,
在中間過了萊爾富便利商店,
5 A6 ]+ P8 o% K9 W# Y會經過一個豆漿廠,
產量好像蠻大的,
) [$ q* r5 R! z5 E+ M: c4 m可是環境糟得不像話,
環境衛生也很差,
不知道是供應哪裡的豆漿?

之前也有媒體爆料高X驊豆腐
" [* f  q7 c. m8 M. w所以我堅持一定要有一個衛生的環境,
將來不怕被水果日報爆料~