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這是看完抱怨取暖區的心得,要經營一家店真是不容易阿~" m4 S$ Z! r1 R
9 {- c5 R2 v ?
1.優惠條件要清楚,不要讓消費者產生疑惑!
+ R) A' q3 W( S8 {2.優惠標示要清楚,即使自己吃虧也不能讓消費者感到不滿7 f2 C- @! n' C! C
3.不可擾人清夢* s: {! N" a3 e1 D! U) j# _2 h3 j# }
4.服務要迅速,不要讓消費者等太久6 N& K0 b0 S; E2 ?
5.定價要合理
6 s( x" ~% s8 z' ]2 Z6.不可佔用公共區域
# ~# i+ K; L! _( T8 M0 |* R l7.態度要親切,要面帶笑容8 V# d& v- A/ ?3 ?1 U
8.食材處理要用心,不該隨便加味
: F3 v) e- I7 ]( Y5 h9.母奶要隔水加熱+ c0 w1 j- t/ d9 V( ]4 N+ C
10.不可當著消費者的面前斥責工讀生,影響用餐心情
" Y4 ]; t( M: @% ?/ Q11.不可賣過期的食物' L. @% W2 ~* i/ r. k/ g. u9 Y
12.不可超收費用1 K2 m& j9 U* R( F! L7 e* s+ K
13.要使用堅固的餐具0 D& E* Z, ~# x) }2 }' c! C& \
14.當老闆要阿莎力* Z; u4 h+ }4 R7 L
15.要注重環境衛生
1 h6 J) O' S: o! i2 T/ W16.該開發票就要開發票,不要逃漏稅
1 Q& Q1 C) M, V4 g17.中國信託說三十元也要刷卡8 p1 O! Z4 J& n/ [1 S0 f7 B) N, ?% h
18.要注意食材衛生,有錯要誠心道歉; z9 X$ Z% \/ y ^5 m1 Q L C) Z
19.不要找錯錢,態度要親切3 u1 n' j+ _0 H, _' `
20.要適時調整口味符合大眾需求
- S8 |* Z' Y1 S( n' h- Z- g k21.漲價要先做問卷調查
& u; F$ g/ s. ?3 _22.垃圾不要放門口,cp值要高8 ~, B6 A7 ?0 ]9 D9 s/ ?* B
23.不要在用餐時間播放噁心的影片. y& u! h$ b& X: m: s7 u9 ^# ~
24.提醒消費者不要亂停車% ^! I, ]' P. C3 d/ R- |4 ]3 P
6 B: V- @9 N! |5 y
根據以上的心得,做出以下的經營守則~
7 D! u+ x8 k: N. b3 q6 D; t( b/ V* _老熊豆花員工讀訓
# e# ]% U' x& f3 u m* F2 |https://forum.ibeta.tw/home.php? ... do=blog&id=4742 |
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發表於 2012-2-23 14:52:04
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讚
發表於 2012-2-24 16:13:51
這樣都被抓包......