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[上市問卷調查區] [問卷]問題15

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樓主
發表於 2012-1-7 11:33:57 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:58 編輯
+ U: k) Z7 x5 A8 e9 t6 @: y% m- K# T- c1 N% ]$ _. ]" W
問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議?  W% G/ s0 ]# W! Y' i' B7 V5 X
0 q; V: E' o* U6 b  x
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-1-14 17:14:34 |只看該作者
雪蓮子要再爛一點~~
3 T% \6 y, s3 V, U
* P2 O% T0 k% S) G9 J& H) p可以推出沒有配料的豆花嗎~~  y; g0 M& v8 h) x) v
或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2012-1-14 23:36:11 |只看該作者
3 M* t6 V$ \  e8 R! c9 c2 b
薑汁+1# H$ O, N' o' N* x+ U; p2 p

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發表於 2012-1-15 06:46:44 |只看該作者
其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-2-18 21:37:24 |只看該作者
本帖最後由 chialang 於 2012-2-26 06:42 編輯
/ }9 V( \# r- P: y0 W8 F
( F) K" R1 {1 O0 R! Q" Y我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花,因為它並不像市面上販售的,甜味比較均勻。* m, U! ~2 n9 ?6 ^+ j  n
此外我覺得有點粉粉的,有點像是凝固時間不夠的感覺。
2 O) J9 {8 @7 ~/ ]6 [7 c2 |" S  ]3 f" m9 h6 l  I
因為上面那碗有問題,所以老熊後來送了一碗免費的,好吃好吃 ~7 t. |: e8 \3 m' F' o7 L+ {; \! G
也沒有上訴狀況了,而老熊指導的吃豆花方法,更是好極了 ^^

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發表於 2012-2-25 20:49:43 |只看該作者
豆花的火侯需要多注意,不然豆花會有煙薰味
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-2-25 20:51:33 |只看該作者
回復 雨果 的帖子" O. D, Z  [  d; x$ A# `) m4 Q* _
, N( N" y3 I& f  O
那是特有的炭燒口感....
0 ?% M9 e" ]- W& F蠻多人喜歡這個味道....
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-3-17 12:26:45 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子4 b# Y  `' v0 H8 _2 d# p. `6 y

2 ]" a0 B8 G( ?. v8 {, P3 v整體來說
3 ]. J, Q: x9 d+ w我個人覺得很棒5 {( a2 }2 H2 N4 g1 |. e+ v% g

# e5 d! p3 }5 @豆花是傳統的平民美食! _: e2 }* n& d( g; [1 X
大家接受度極高, K  a* F- Z# }/ K2 N
只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)3 E$ \, _5 D& b; O* V
口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯& i0 @8 I: h/ v4 m
糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意
/ r: O' s# h8 o3 G# h0 R( S' d) h$ x
而老熊豆花的主要素求2 r3 d3 X- m/ x- F# |
天然 健康 不含防腐劑$ P5 t, j2 `! [. h0 g* }
我覺得這是最難得的
: C; `; V+ m" f4 ~7 K2 ]另外
% ^7 G6 `$ Z/ F  u5 Q宅配到府的服務
4 @6 e% d/ s3 |& A/ \( W# ~更是貼心令人感動8 }' n/ f' X* e, u
% f3 `. f  [! X0 K& g8 n5 M8 F

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發表於 2013-1-8 16:29:19 |只看該作者
我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

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