【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」

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【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce
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2 [  G/ T4 ~/ p% I8 G; y+ x材料：
1.金針菇
2.鴻喜菇
4 o% m6 M' B0 B! e. x; J3.香菇
& J3 x3 Y4 e6 o/ N- c# L6 b4.珊瑚菇
$ @0 G5 [. O5 m. a( z, c* [7 @5.杏鮑菇
6.柳松菇
+ A; J: p5 b2 b, l5 i, k7.水
8.植物油

: o" W+ v+ t4 g  h調味料：
2 }4 G; [( d9 ^/ C+ g: m9 i  T, l1.醬油
2.素蠔油
( a1 j* ~/ Q. m- Z0 l3.素食沙茶醬

' v. l% I- ^% [3 B  x作法:
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
* M8 h9 y# [( {9 y  w$ [8 [+ y3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下，再放入一杯水，均勻煮滾。
4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒，即完成。