【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」

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【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce

( d& D7 f, R  z& E$ d2 P7 X, _& `+ E材料：
1 O2 o0 T1 s& Z1.金針菇
2.鴻喜菇
8 u& Q9 j5 A& z1 p3.香菇
$ n7 n2 h! \5 y( J4 j4.珊瑚菇
8 B0 \) F. y( G0 N8 R+ F5.杏鮑菇
6.柳松菇
7.水
8.植物油
2 [" x; Z8 K) K9 y  @0 n6 v5 H, C
調味料：
3 b& ?5 I# A7 @  U9 h! \" s1.醬油
2 Y: V% g2 S9 [! T. q, a4 }2.素蠔油
3.素食沙茶醬
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: }2 R" S) X$ ?. F. w1 M; }作法:
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
7 M# X. u  ?/ I! j2 L! V2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下，再放入一杯水，均勻煮滾。
( f8 B/ u) l9 ^( K4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒，即完成。