【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」

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. W, A) o- t% g5 ~- p7 P2 C【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce
+ ?8 E' x% F5 z1 H- i0 O
2 `2 T7 F6 F. f7 m8 o9 M, }3 c材料：
$ ^5 ]' w+ t' J. V1.金針菇
2.鴻喜菇
% W. L; l) S8 [3.香菇
, @% a7 B1 O! |7 l! y3 P4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
6.柳松菇
/ c) _. [* C/ g. C* G9 Z7.水
) n0 _: \& R# \, r9 n7 [& ~8.植物油
3 B7 t' }: q) j
, [  ^8 q- o1 s) @調味料：
1.醬油
5 n# O" X# j3 _2.素蠔油
3.素食沙茶醬
# W7 r6 G* n: y" k( ~  T. f
8 S# s, e- y6 o9 O- i# Y) N作法:
: x) E: H6 r5 O4 @) E: A1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
0 o) j: Z% _- t7 L" \2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
  e4 u9 e8 ~4 s3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下，再放入一杯水，均勻煮滾。
, o2 O1 N! H1 _' y4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒，即完成。