【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」

qistinwongtv

) Z8 t/ z. p) W3 N% D* h% n【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce

0 \- |$ h# T" D& \( a, I材料：
. r1 Q7 n$ d0 E1.金針菇
) W3 }1 Z6 B7 D% P2.鴻喜菇
3.香菇
1 {( V  P) R6 o- \% K$ j8 V4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
0 J& U2 _, a+ m6.柳松菇
0 o: K. n# U8 O7 G# s- W8 f7.水
$ o; b% Q. c6 ?3 P0 v8.植物油
( Q0 f2 a: `3 ?% X
2 {0 |/ j& U2 g- S, C: w5 J調味料：
6 E' V3 K: f9 Q0 S1.醬油
% D8 D+ ]& m' N4 D$ B2.素蠔油
3.素食沙茶醬

" R: J: g$ S# U4 a; t作法:
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下，再放入一杯水，均勻煮滾。
7 N- _) h1 ^# ]  F; D4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒，即完成。