減肥莫忘5水果

呷罷睏罷

..減肥莫忘5水果　高纖低糖助代謝
6 H# b* O) T, p2 h6 i2 U# f) S3 d作者： 華人健康網 記者黃子倫／台北報導 | 華人健康網 – 2013年4月18日 上午9:42.
4 P$ n6 N1 ^9 b, @+ _7 D) \看相片.蘋果富含果膠、果酸、維生素與鉀等，不僅能補足營養，對消水腫也 …
....水果向來是減肥民眾的好朋友，但要怎麼吃才正確呢？醫師建議，想要減肥的人，每天應攝取多份水果，尤其是高纖低糖的水果，對身體代謝相當有益；營養師也提到，除了水果，也不要忽略蛋白質、澱粉等營養素的攝取，只要做好份量控制，就能瘦的健康不復胖。


0 r. n& V6 ~$ T7 r7 [2 @7 _
/>▲ 蘋果富含果膠、果酸、維生素與鉀等，不僅能補足營養，對消水腫也相當有幫助。

+ y# V& P: v6 C6 X; o
7 \& h7 J4 C8 r1 ^. H

北市聯合醫院松德院區營養師黃允臻表示，想要減肥時，蔬菜水果是必須的，因水果中富含維生素、膳食纖維與礦物質，能補充身體必須營養素，也可幫助身體代謝。建議每天至少要吃5種水果，約5～6份（每份約一碗），平均分配在3餐中。

& M" Z. Q8 ?' {- v! f  ?$ w7 f- H
: t0 z' ?- p1 u7 Z/ S$ A2 |& ?長期投入肥胖醫學的肝膽腸胃科醫師蕭敦仁則提到，至於餐前吃或是餐後吃，其實差異不大，但站在減肥的角度，餐前食用一份蔬果，確實可以減少該餐其它食物的攝取，讓吃進去的熱量少一點，但如果是腸胃較虛寒，或是有胃食道逆流、胃潰瘍等症狀的人，最好飯後吃較理想。


$ D' C9 _; X. _2 J推薦有減肥需求的人，可以多多攝取像是蘋果、芭樂、番茄、奇異果、葡萄柚等高纖低糖的水果，除了可以攝取到豐富的維生素，補足體內所需的營養，也能幫助腸道運作，加速代謝。當你有好的腸胃，離減肥也更進一步！
9 D/ \. j( M) L5 [( r! x$ t
( ~+ ]$ ]. p) K2 [‧ 蘋果

+ b, L: X( d3 M$ o5 N! E" J
# G8 T1 [# \9 M3 s" V( `蘋果每顆卡路里約50大卡，熱量不高卻能給予人體多種營養素，而蘋果豐富的果膠與鉀質，對消水腫有不錯的幫助。
7 f+ r9 C+ Q" Y3 u! k
! ?. o8 x. P3 [! c, g. S
‧ 芭樂

- C; C0 }  |4 @4 ]4 Z2 D5 _/ M# Y
" z* L: l4 N- J- K% G& K4 W芭樂含有豐富的膳食纖維，能延緩醣類在腸道吸收，而低升糖指數也能有效減緩血糖上升速度，讓身體不易肌餓與發胖，去籽後熱量更低。

1 D) L& t! O1 s# G
‧ 番茄
' D; f& a3 o! r# E  n/ O8 }0 X9 q3 h9 X

% S$ Z; x5 t; H; u0 e* t番茄含有番茄紅素，膳食纖維及果膠成分可以降低熱量攝取，促進腸胃蠕動。且相較於芭樂，升糖指數更低。
' E' [7 T& F2 i1 i5 N) {& ?
& j1 f6 b( u5 e! d0 d' m# D! C5 T/ t
( F, Z" x7 f1 [* F  B‧ 奇異果

: T- i3 J( |+ l( K9 \. e6 ^
- o$ V: {* V5 m0 J0 w奇異果維生素C的含量豐富，每天吃1顆到1.5個的奇異果，就符合每天成人建議維生素C的攝取量，另外許多研究都指出，奇異果對腸道相當有幫助。

( M5 w) f0 w( n& U
‧ 葡萄柚


葡萄柚含豐富的維他命C、且纖維質更多，是歐美相當風行的減重水果，更曾有研究指出，餐餐搭配半顆，3個月下來可以減掉2公斤。

: W( o/ ?; {0 J& \
2 g) y/ Q. }& X4 x% j黃允臻營養師補充，水果可幫助減肥但並非完全倚賴，而不攝取其它食物。對減肥的人來說，均衡飲食相當重要，例如蛋白質、澱粉類等，都是維持肌肉與增加飽足感的必備食物，只要做好份量控制，就能瘦得健康不復胖。

更多健康資訊請上 http://yahoo.top1health.com
.

小咪

很好的資訊