本帖最後由 臭臭媽 於 2012-11-28 18:52 編輯
& U$ W. t& S4 S. Y; {7 ~3 Z( r* [# _2 c# ~0 l
本團的交貨時間, 訂為週六(12月1日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:: D! K/ L3 G* m; x
1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
6 f- q, y! @) T, A2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.+ W9 @; j1 G* u
3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我.4 N/ Y& k5 j: o4 Q% l/ I8 X
4. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!" @" |. u5 X7 ^( j C- A
本梯次的滿額禮明細如下:
1 y) c, w2 l/ u" |1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
2 a$ u! q3 z+ Z) A1 b2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
8 E- F% S, D# x- `5 @3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包( T! H# A, D% {" ]3 v
本週新貨: + t. J. {) ?6 W1 k: W
1. 增強鈣質&DHA的最好幫手: 鮭魚骨到貨了.
' O7 v' j8 Q. t+ w1 n超大一包鮭魚骨, 可以烤著吃, 也可以熬美味的味璔湯. 一包NT$200/K.5 Z h& n, l. @) a$ b8 Z4 x4 r" |
+ Q) @( L: C9 J6 p/ q n% I) a6 \. n2 S- y6 c8 Z
熬湯的方法, 請看鄰居姐姐的這篇:
: P; p7 a M" @$ P 6 W' J8 v9 S1 x+ `1 o- l
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1( F; ~# r2 Y# x' b
2. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.6 _% {! E$ V0 D: z# x) S. w
4 Q7 S" h1 F; _! U2 k5 Q3. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.6 Y# F1 L. g: M, k+ C+ \
 2 X$ u" x& v+ H3 `% d2 f
2 v3 ~" ~4 Q/ u6 T
. v6 z9 S; W3 L7 Y*第一大類生食專區:
# q( H* A i- n9 q2 i6 r1 D
5 B3 z. o8 |/ l# X$ M1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.+ a/ N$ @1 M9 s, Q/ c
# w& j8 H7 s& J6 Q2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
8 Q* L2 I2 D. H 9 j& @9 t& M3 Q' }8 _ g) }! F
3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美./ V. {, k5 B$ Q( x
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.2 ^9 n3 H, o. k9 p# N
' r" d9 ^; o7 w" L8 M4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
; Z F2 z: k4 q0 ?; T* p" Z+ F $ `4 w; T. N+ F
5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
$ Z0 @, \, f7 |* C H 2 S5 C8 \ u& k( e% r
6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
7 k8 h7 }9 u: z' | O/ I. E( r5 H6 P0 ?
7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
, F5 F8 C) k9 o' j: x% O- D4 a 2 f/ u+ a. K# W
8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒0 A8 b0 @8 b8 I" w3 z4 u+ U
 6 p. N% `4 B% b
9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
. j: J! N4 W5 _( t; s' S 
/ [7 M. ?9 u! q* {0 a1 S10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.6 q+ Y" ~! q- t
 8 F7 V, J3 a, n: r- N/ ~. a
11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.8 r- s4 N& e$ k8 _& u( p
 . C* I# e5 K- H8 o' I4 Q l9 V
12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
( ?3 M. s$ k: K) [
% W5 d+ g* J9 O4 l% M2 \3 A13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
* O d) |$ r' i. y2 H- A8 b3 k" J( Q $ E! n; }1 z& y4 J: r
14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.9 V" P4 a. m# T! c( q
1 u: W) o, ^4 U% ~. K* k3 V15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.8 K- Y3 D( X7 S
% Q% u( ~$ L9 a! ]16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
: [ |6 A) ^( Q+ @) \5 t6 f0 T
1 b) G9 E4 M' Z7 @; N3 k17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔2 P! U* M+ n; D5 }9 f3 u% w) h
5 Q1 U) A: o+ G- z8 Y18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
" ^- m e$ z2 O" t" y3 `5 G瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.# E$ N8 l* x% @( _' n
( h8 G9 e( T" r- q! s# p0 O19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
6 } u( p* ~% F
' d3 \/ V$ e0 s: Y$ K20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
5 F6 M; a* V/ `2 B' \ d0 e. U3 r$ C5 G
21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品# n/ s7 e! q5 n1 R1 L7 f
  6 ^. A% i, j' U( Q2 A
22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
0 b" \ Z9 j" k2 a F
. t0 F2 a) S1 p/ ` K23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
# l3 W4 p- d! V
; i6 t0 h6 `6 z+ k24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
# z* A% r' R* l+ y& ~2 Y; y) x: o L1 m ! F! z! T. m4 Q, ^
25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.# O2 W6 F- j$ j1 L2 T. e
! O3 X: [& h+ w) C26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.4 a* J# k4 ]. ?4 I* w
& z8 z3 j% F' c# g# d" I27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
; Y1 W3 I( v. r- O3 c" F7 Q% D 1 z9 c) T7 v% B4 ? n/ p
28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
4 \9 g# t0 s% S! O3 Y. o
) T# ~! } f5 {. L$ K9 [% s1 V. Q29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.% g( c1 H4 v! |7 x1 m
 ) j2 q/ o$ u5 m, x; i" Y' h* ]
30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.0 S# \& e5 C" b8 A9 I
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.% }0 e$ U! }8 {% F* d
5 ^9 R$ S! L0 i31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.2 k. v9 Z6 U: o$ g$ F
1 q0 T1 e% F" {
第二大類冷盤部分有:
9 ?+ i5 H" t- i. ]) b+ X; R- H1 m1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
3 `& ?& R5 q9 ?$ l
" }$ T. k* c) |7 Z3 R. {* j. A, |1 e2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.6 ~" N$ y. } M& t
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.1 o" T, m' G; t A( g$ R! U1 Z
 ( p3 k9 z% g: P/ S) Y
 + o5 e9 c- }, G" `* Y; t1 R& \
3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.4 N$ k' G( y+ K [" e$ Y% B9 h
 
% m( L2 O4 T, b& S4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
& V/ L! S( o5 `1 y+ b8 G 6 i( Y0 A! r1 W/ f
/ Z9 O- |. `1 J. R7 b: s+ }3 z5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包' O4 }/ _+ t$ @: q' B+ R
* I; [. g1 N4 j5 m8 \% l" U+ c4 n' V6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.+ t& e$ x. @4 d/ e
3 |( ?2 _6 m8 l$ z; I, `" {
+ L$ ?8 S, I8 W3 S& P: h7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.& a! C. v3 D9 w# b+ Z$ }
4 [3 L0 m; y. E+ c: x1 }8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
6 k9 O8 s5 ~' S* V " ~8 s4 G! a4 X; |4 n
9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.. H) [" `8 ^; o/ h! {" s& m! v
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品., H( f1 U& Q! k( f9 i- t' Z. L
' k! d8 a6 T) p7 ?" W11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.6 K, U4 @) m* h
 1 n% y5 k6 K- f3 I2 N9 x& @( K
 2 f" L9 P, s1 M5 |$ d$ [5 u2 Y: j& m
12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.2 o; T s6 ^ ^( P) U5 ?
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
' m( {" J3 f1 @* H9 w+ C13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. & V* L7 }7 {4 k* o( u
% O3 V* w7 l7 s/ C8 ~14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.# s4 O: \/ g' L& m: i3 ~3 ^
7 v5 O# E0 a8 c& S8 C0 D2 z* n2 u15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
+ [0 o# f I S% A) |! V0 A超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
# U/ P9 G O+ {) H+ W# g*第三大類烤肉專區食材有:/ B" W! m M# r& T
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
2 V( m4 B, z7 o0 [3 p% W1 l
: P9 P5 b' w9 l# D# V% v j( S這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
% m! }9 z% J6 A) C2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
. j: @* P/ j9 F0 t5 O" M
. R, g) A7 X* @3 b' k! X. v8 y3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.) ?; i' c. n1 ] ?* N7 y8 [
( f9 |! D1 F% c/ P4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.( j$ j g8 ]' V" ?- X+ r0 ~/ c
0 a& ?) |/ o5 i5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.0 h! A1 g7 q4 t% A, J" _ Y
 5 }3 J2 B4 W1 Z7 `
6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.( s3 i) [% W7 D2 d* y2 _% X. |. b u2 H
2 e5 ~1 g$ D0 J: R7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
+ H; l) z, N# f k6 ~
7 T$ A9 @: c) F8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.- n0 y z1 o# M: S" K9 D0 ^
 4 i8 d& ]2 R! H- `/ {% m' d
9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
8 K; {+ x5 m9 z; u ' t& v0 l+ }/ y% K8 S
10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
+ r3 b0 @' |- F& m; p' r
) m7 _7 s- }2 X! B11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.# p6 W/ @( y9 @7 p
$ R5 U" G% n" {1 s$ s# L' d/ F) N12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
9 Q# `: d. Z( J3 Z" }8 o* t* K
$ Z" z, u p6 {9 Z( ?13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.8 S+ y* D( I- M- }
, n1 g0 ]/ {/ b7 C14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.2 M3 h9 I; O0 q/ S
|
發表於 2012-11-24 22:04:08
收藏
讚
發表於 2012-11-24 23:11:28
發表於 2012-11-27 04:22:27
這周訂單我有2份(分別要送媽媽和婆婆的)4 _0 o5 I3 d' j3 @0 B