【北大食農講堂】有機洛神親子DIY

芋圓

歡迎家長帶著小朋友來參加~

關於講師：
吳妮娜，來自大溪康莊有機聚落的新農民，以有機的方式種植洛神花。不同於以往常見的紅色洛神，在石門水庫旁栽培的 “黑洛神” 與 “白洛神” 滋味又是如何呢？除了做成蜜餞或果醬之外，還有哪些應用？無論是什麼顏色的洛神，都具有降血脂、保護心血管的功效，而且還能抗皺美肌！這使它有了「紅寶石」的美名

活動時間：12/28(五) 下午13：40~15：00
活動地點：老柴咖啡館(大觀路131號)
報名方式：請留言報名或私訊報名，截止時間延後至12/27(週四)中午
材料費用：一份180元 (洛神蜜餞的材料、果醬、玻璃罐等包材)，親子可共同製作一份或二份以上，請於報名時告知您需要的材料份數！

食農小學堂的足跡：
08/10 跟著青農聰明選好蛋(有雞吃蟲)
09/08 中秋食尚新主張(三小市集)
09/14 客家好油甘@老柴(Me棗居)
09/14 客家好油甘@紫京城(Me棗居)
09/30 秋遊公館採油甘
10/13 秋遊公館採油甘
11/18 秋蟹品嚐 • 養殖場巡禮
11/24 會Q的米鬆餅(溪洲尚水)

為什麼會有食農講堂？
從三峽北大新市鎮，替生產者發聲，推廣友善環境農耕的理念，期待倚靠社群的力量，支持這些在台灣各個角落，疼惜生態與土地的生產者。這是我舉辦食農講堂的初衷。持續向生產者溝通、請益，一起推出無論是大朋友小朋友都適合的講座以及活動，期待每個月都能以不同的主題跟大家見面。期望這一連串的行動，能讓我們的孩子從小就能親近土地、認識農業，以及對每天吃的食物有更多的認識；至於大朋友們，希望各位用力支持國產的安全農產品，照顧家人健康也同時守護環境

芋圓

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