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本文章最後由 何必問 於 2023-9-7 16:14 編輯
8 L) p0 \% y! ?& C
8 F3 w5 z$ f3 X內場
- a4 L. J |/ D& i1. 準備食材並烹調菜餚,處理烤/炸台,包裝及出餐
& N, I# u# X9 c2. 協助準備每日所需+ o" O+ L( K/ U: j
3. 學習開店及打烊事宜
3 T/ t0 V& _7 m4. 環境 用具整潔維護 ( D) A# }" X8 V) a
5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 9 ^& n& y6 W6 a' V, a/ O7 {' Q- y
6. 保持烹飪材料的適當存量。0 r" C: \& E( Z
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餐飲外場:
3 r/ y& W; h5 A% ]1 e7 K0 Q.負責為顧客帶位、安排座位、倒水。
5 ^# n" n- n5 x0 X# u! K7 H* g8 J0 b.將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問,並給予餐點上的建議。- _ C6 S' v6 ?2 K
.後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐/ d* T, R, D5 K
.於顧客用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
( ]3 I7 s3 a$ q, f z i9 {3 p5 l.並負責結帳、收銀等工作
: w1 ^: I8 S$ u Q
' q9 h2 z9 i* Z( ~8 o1.正職人員數名
) X0 c& j% z, f" Z' t! y& A3 z上班時間:
' Z0 e) q( N1 H2 S7 [4 r& g3 }3 U晚上5點-1點
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