【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」

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1 V$ Y* d) d) S/ y【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」

材料：
$ z9 I. R/ f7 J! e% a1.芹菜
0 o& J* r4 q" C" Q. A2.香菇
: z. l$ o# W9 D: Z0 Q3.豆干
4.紅蘿蔔
& @' D& P" `" O1 u% t7 l' [5.橄欖油
6.黑木耳
0 W+ N9 a8 k# q* `& _
4 w. H' T1 l" l$ F$ h" [$ Z調味料：
2 O- l% ~. X# C) u1.醬油
5 Q. N0 h, Q" U) ?% N' \, N2.鹽
3.貳砂
/ f' w% U0 R- Q- t4.香油
0 H6 `6 m1 \9 h" V% O  w! c
作法:
/ _. ~) }6 W& E+ R- w1.先將芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔、黑木耳先行清洗過。

! O) Y. U' L8 Q9 Y* d2.再把芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔黑木耳、都切成短條狀。

3.鍋中放入兩匙橄欖油，略炒豆干，再呈起來。

3 H3 P4 H  _( J4.鍋中放入一匙橄欖油，將香菇、紅蘿蔔、黑木耳炒香，再放入調味料醬油、鹽、貳砂均勻炒香。

5.之後再放入豆干炒一下，芹菜最後放，再放入香油，略炒一下，即完成。
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" Q! P1 E$ n  O) K* Q: g/ i【素食第62道】亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」

5 ^- _# X& v& k9 i4 c) ^材料：
1.芹菜
2.香菇
. B# \" m9 n; a8 i9 a0 q+ G1 m3.豆干
4.红萝卜
! \4 m+ g8 H& }& |0 R' v5.橄榄油
) y! D" F, ^& b6 w6.黑木耳
! d4 r; x7 @9 h+ g3 e
调味料：
: ]. F$ P1 |' W1.酱油
2.盐
3.贰砂
8 ^  P* s* C% ~* h; }4.香油

作法:
1.先将芹菜、香菇、豆干、红萝卜、黑木耳先行清洗过。

2.再把芹菜、香菇、豆干、红萝卜黑木耳、都切成短条状。
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  V3 H. X6 P& J3.锅中放入两匙橄榄油，略炒豆干，再呈起来。
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- |  R7 ^6 E2 m1 c! w0 i4.锅中放入一匙橄榄油，将香菇、红萝卜、黑木耳炒香，再放入调味料酱油、盐、贰砂均匀炒香。
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5.之后再放入豆干炒一下，芹菜最后放，再放入香油，略炒一下，即完成。