新西蘭嚴重幹旱致奶減產 中國奶業困局有望結束

ch350117

來源: 南方都市報

, w1 z* b' B* P& @新西蘭初級產業部部長內森·蓋伊近日表示，新西蘭遭遇嚴重幹旱，可能導致該國乳制品減產。值得註意的是，從2015年1月1日開始，維持了幾十年的歐盟牛奶生產配額已經全面取消。德國等多個國家的乳制品生產商已躍躍欲試要在中國擴張。“再加上倒奶事件引起的新一輪奶牛存欄量的急劇下降，多種因素沖擊之下，國內奶價可能又會像2013年年底那樣出現上漲。”乳業圈內多位人士對南都記者一致表示。
# L; X  y5 G7 C! w
國際奶價初現上漲端倪
: b" b8 l1 }/ k$ F
新西蘭初級產業部部長內森·蓋伊在本月20日公開對外表示，“近來新西蘭遭遇嚴重幹旱，可能導致該國乳制品減產，新西蘭政府已經對農業灌溉進行多項限制，但地下水位持續下降，而且短期內沒有明顯降水預期，導致情況可能進一步惡化。”目前，新西蘭政府已經啟動應對幹旱的機制，影響最大的是新西蘭北島南部和南島東部地區，其中後者是新西蘭重要的奶牛養殖區域。

& I  r9 X3 U" d' f! s這已是新西蘭連續第三個夏季遭遇幹旱天氣。2012年至2013年夏季，新西蘭遭遇70年不遇的幹旱，主要乳制品產區幹旱導致2013年新西蘭國內生產總值減少15億新西蘭元(約合11.6億美元)。另外，2013年至2014年夏季，北島部分地區農場也備受幹旱之苦。
  z2 k1 J+ `, C$ W6 ~+ B
幹旱最直接的影響就是牛奶產量的減少，新西蘭乳制品巨頭恒天然日前表示，南島地區的幹燥氣候已經影響到乳制品產量的增長。澳大利亞西太平洋[-0.75%
6 a: }+ ?" c8 n7 B7 I! U 資金 研報]銀行調低了新西蘭乳制品產量增長的預期，從之前3%的增長率調低至1.5%。國際奶價最近也略有上漲，全球乳制品拍賣中，奶價上漲了1%，而在此之前奶價已經上漲了3.6%。

% L# \3 F( \- d  B# }( l在2015年以前，新西蘭面臨幹旱幾乎就等同於拉響了奶價上漲的警報，尤其是2013年，根據歷史資料，當時新西蘭面臨70年不遇的大旱，曾使得國際奶價的漲幅一度超過20%，同時奶粉的價格最高達到5313美元/噸，創造了歷史新高。當時，中國國內乳制品，從奶粉到液態奶全面提價，中國企業給出的原因無一不是“原材料價格上漲”。
: d7 A# J+ o7 U( J
  q- Z) I: L" v! @) D* f( `5 F資深乳業專家王丁棉對南都記者表示，“幹旱減產是一種很好的提價借口，可以幫企業鎖定利潤，最終決定奶粉成品的並非原材料一時的漲跌，更多是生產經營的策略，和企業對利潤目標的設定，此前，一罐新西蘭進口的900克奶粉，無論原料多貴，計算運費、關稅在內，到岸價極少有超過100元的。新西蘭奶粉每噸低到2000多美元的時候，也未見奶粉企業主動降過價。”
. s) o4 M8 H' K% N
. h6 |! ~9 H& G& ?7 y乳業咨詢機構普天盛道董事長雷永軍對南都記者透露，“中國企業大量從新西蘭進口原奶，有些大型企業每年的進口量就有十幾萬噸，而且有越來越多的企業開始進口，這種對新西蘭奶粉的依存度太嚴重，而且還會更加嚴重。從某種意義上來看，這也是導致國內奶源一直在減產的重要原因。”
# |! C) T) z  D4 w: s7 X7 H8 x
中國奶價走勢仍難測
0 H3 _# b! [2 g% [' s
' L  F* H( t# {# Z1 G8 l相關數據顯示，每年全球有1/5的出口奶制品都被運到中國，此外，根據此前中國海關公布的歷年數據，近三年中國進口的乳制品超過70%來自新西蘭，最高時達到80%。

5 ?7 z/ j! m5 q, I  _有不願具名的農業部專家對南都記者表示，這幾年國內奶牛的存欄量一直在減少，此前發生倒奶殺牛現象可能會加劇這種減少，目前國內企業對於新西蘭的奶粉依賴度太高，未來新西蘭減產加上國內存欄量急劇減少的共同沖擊下，國內的奶價可能又會像2013年年底那樣上漲。

/ a* I# T; k- u3 H1 @但是，市場瞬息萬變。

1 w2 u$ }+ A) u8 y5 w6 a$ B從2015年1月1日開始，歐盟區牛奶生產配額的逐步取消，恒天然以及整個新西蘭乳業對於國際乳業的影響力相對下降。
; G9 C+ b. z+ y% z
9 F# y; s; k; K/ r" m& Q2 n有歐洲投行的分析師對南都記者坦言，“歐洲的乳制品需求多年來就停滯不前，而歐洲的乳企還有奶農只有把希望放在需求不斷增大的新興市場，其中主要包括中國市場，尤其是，現在歐洲對俄羅斯的物資禁運(其中就包括了各種乳制品)，更使得中國幾乎成為歐洲過剩乳制品的唯一‘救命稻草’。未來，歐洲乳企的策略是不斷增產，到中國去賣，原來被配額制限制的產能也會釋放出來。如此一來，即使新西蘭減產，對國際奶價的影響也會比以前要小。”
  q- P2 \( D, Q' q
0 d# X" v% U% u7 w+ b6 T3 T, y4 O* I而歐盟區的專家對於新興市場也確實心存樂觀，他們認為歐洲乳制品發展前景良好，此前有一份來自歐盟委員會的預測認為，到2024年乳制品的全球需求平均每年增長2.1%，同時，對進口乳制品需求最大的國家依然會是中國。
$ g8 d, d; A9 @7 T4 S5 A( Y+ U
凡此信息頗具沖突互補性，南都記者多方了解到，目前，中國各大乳業廠商都開始持觀望態度，密切關註市場走勢。而乳制品期貨市場已經開始異動，變化才剛剛開始。