iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
樓主: 花鼠媽媽
列印 上一主題 下一主題

[食記] U-NA創意料理

    [複製鏈接]

5

主題

4

好友

166

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
39
在線時間
34 小時
59
發表於 2012-5-18 01:27:39 |只看該作者
吉兒 發表於 2012-5-14 10:32
, \' \6 s: A, y, u/ D哈  : o( E9 |! K' S% z. d- |% e; H9 _
我也好懷念他們家的德國豬腳! Y4 S) V$ I( u  t" |0 G+ l
真的很好吃
& M" i. ^1 d, t( [4 S5 g, {3 ?
哈囉!吉兒; f8 z4 T& V8 y4 a8 ?
德國豬腳在 U-NA等你喔~
! q# {3 B* R# _' K" n& P別忘了打電話約它一下啦!! _- X% T9 Y) ]) r/ D3 |# G) P4 F
3501-8234

5

主題

4

好友

166

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
39
在線時間
34 小時
58
發表於 2012-5-18 01:22:16 |只看該作者
rainbow 發表於 2012-5-14 08:27
# n* \+ J1 C& a7 X2 A% Q1 f& A沒有德國豬腳了  也是有點小失望....4 @1 y, K1 \1 Y2 T3 i9 {
不過服務還是很好( a5 B0 D; u7 p" `
希望老闆哪天想想  有機會的話恢復一下吧  ...
$ h; q9 ~1 b/ o0 }
rainbow 你的心聲主廚感受到了喔!
, l  @$ F0 q  M6 G* c德國豬腳回來了~別忘了先打電話預定囉!
5 N% T" L- R2 W期待你與德國豬腳在U-NA相會~

5

主題

4

好友

166

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
39
在線時間
34 小時
57
發表於 2012-5-18 01:08:53 |只看該作者
jennifer0729 發表於 2012-5-14 00:43
0 C6 V7 n' b* @4月20日後是新菜色,上星期去嚐鮮一下,只有二套餐可選(松板豬及牛小排),費用630+10%服務費,另外提供素食 ...

4 f6 p1 ^  E2 Y7 D" n) E$ njennifer很開心妳感受到了我們的用心~6 Q( G/ d3 h' k; F% D# v9 I/ r
對於前些日子.顧客們反應新菜單選項較少的意見
1 O) [, {' ]8 a( i主廚已於母親節前夕重擬了菜單
: [. Y- c5 o7 m2 M/ ?! P) Q" H  w  q除了主廚精挑細選的紐西蘭頂級牛排外
( L  h2 y1 [% C4 S還加入了女生的最愛.火焰櫻桃鴨胸佐香橙芥末醬
/ R) Y* o- ?; [' N3 l  a$ M! v大家期待已久的香烤德國豬腳重出江湖囉~, B" S8 e7 k, y* g6 o" N! e
每天採購冷泉水飼養的鮮美鱸魚.以岩燒手法帶出鮮甜原味.沒有魚刺的喔!/ {7 O& c$ E/ B7 E9 w
帶著濃郁香氣與豐富口感的松露醬野菇燉飯
* c& T' E4 E) C# W# S* E" @: _另外舒食料理.以少油少鹽的原味路線.細膩的料理手法.呈現自然慢活的新飲食態度4 V2 I# Y9 m: }2 y% ?
歡迎妳再度光臨品嚐主廚的用心~. z+ H+ A  R) U5 V1 _$ g8 s

! H6 W1 z& C7 T4 V; C$ a; A: c
9 n) |- Z  w& c3 e- s: u# y  x" O9 c& ~* ]5 q4 c

0 ?) b* m8 g0 F$ N% B
/ ]4 F, G$ }" {* D& }; M$ g+ D# f" ]: H
! K: e: e9 Z4 u$ B+ E8 s

5

主題

4

好友

166

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
39
在線時間
34 小時
56
發表於 2012-5-18 00:10:07 |只看該作者
陳vivi 發表於 2012-5-13 23:53
7 D7 I: X2 G- m( C: r  u看過好多關於U-NA的食記+ p; Y/ `; z( x3 |6 y. B

5 R- {4 I: |4 [! D7 c$ ?太期待了...

1 V7 _3 n6 L7 F6 I+ K* x/ Bvivi 謝謝妳來 U-NA用餐" f, {( x7 y( a: p- n$ e0 z
很抱歉沒讓妳吃到德國豬腳- G2 I# y; T0 u% t" ^. f' G
原本主廚希望讓大家在夏季可以品嘗清爽的餐點% E7 ^# h, u: f
特別開發了舒食料理5 u! p# u) ^% P+ O6 L/ C9 `
才把豪邁的德國豬腳暫緩推出
  Y% y+ H& ]2 `3 R' P, ~結果發現客人仍對德國豬腳念念不忘
5 S/ d- {4 A6 a# _% L% c% `! x  h現在德國豬腳恢復供應囉~9 y5 K$ K- [2 \. V8 D; E" i
不過因為我們是採用傳統方式慢烤.堅持不油炸.所以比較費時2 e. }( P; T* e  Y! R! B8 L. n
請妳要記得先打電話預定喔~& w$ a- W& Y) H- H
期待妳再次光臨~

799

主題

7

好友

6262

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
2519
在線時間
5851 小時
55
發表於 2012-5-14 18:05:05 |只看該作者
有麵包可以續?
9 w  |' y( d4 i# E- F7 P1 Y麵包不就是上面有魚卵一種而已, 3 k+ ?6 y; d3 ]- u) p/ }1 X
如果有麵包可以續,服務人員怎沒說?
3 p) w/ M- ?: d/ b4 T+ \0 T當晚又不是客滿的狀態,
3 K! O! c$ z! Q) T1 _6 j  n/ g如果濃湯可以熱點就好了,
# O, o& l, _) f2 _( b1 Q) \UNA 是比較適合輕食者, 男生恐怕就吃不飽吧!!!!

150

主題

0

好友

6900

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

社區
上閤築
文章
2916
在線時間
1497 小時
54
發表於 2012-5-14 10:37:38 |只看該作者
本帖最後由 podzol 於 2012-5-14 10:40 編輯 * a# k8 a5 X$ u# J  P5 X$ D
jennifer0729 發表於 2012-5-14 00:43 9 W) Y& Z/ s$ g2 G* \+ Y, F" W
4月20日後是新菜色,上星期去嚐鮮一下,只有二套餐可選(松板豬及牛小排),費用630+10%服務費,另外提供素食 ...
1 H7 I" R, m6 t3 @& l: T

8 a$ p4 r' ]( n7 M7 N: b母親節檔期過去 原來的主餐都還有 只是做了些微的變化(牛排/豬腳/豬排/鱸魚/鴨胸), U, |: C, X; E4 t# M1 i+ V* P
德國豬腳不在菜單上 因為要預訂 用餐前一天會打電話詢問是否需預訂# \9 O% E: A* a1 K4 _
前菜多了一道蕃茄汁!? 裡面有剝皮小蕃茄幾顆 不過喝起來味道有點像蕃茄醬XD
6 B+ l3 ^6 X4 q" G+ w) v沙拉除了生菜水果還多了海鮮芋泥 有干貝/鮮蝦/鮭魚卵& {+ `6 [2 c& |3 f0 z1 j
其他幾道菜色跟之前差不多 吃不飽的話麵包可以無限續盤 1 g; K( Q# g* @% p. z  _% }
梅子醋飲服務人員不用叫會自己過來一直加, G2 s, f. E5 N  ]0 }7 K
不過在西堤進駐後反而漲價 C/P值就沒有以前那麼好了4 r% J$ W9 {; e) o) Z' x7 X2 T/ ?
多了很多素食的菜色 提供給素食者更多的選擇/ h/ J" h1 J3 J6 H  [
  s: v6 J1 v' l$ Y  _" G
ps:鱸魚菲力只有鱸魚而已並沒有菲力牛排XD...3 G9 ]! N- h9 K' W+ G8 y) o. {
    小朋友去一樣有附湯(可自選不加價) & t1 p  Q, U0 A+ f2 R

72

主題

4

好友

1857

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
302
在線時間
489 小時
53
發表於 2012-5-14 10:32:27 |只看該作者
哈  
. Y, W4 v) n' Y: U7 H% X" Q; u我也好懷念他們家的德國豬腳9 a) i$ z% K: e/ s' _
真的很好吃. L5 q1 ^  X4 D$ I8 Z
糖果盒(收納盒), 小酒杯, 冷水壺 http://ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=128534
懷孕用書, 百歲醫師教我的育兒寶典http://ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=128429

799

主題

7

好友

6262

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
2519
在線時間
5851 小時
52
發表於 2012-5-14 09:59:58 |只看該作者
U-NA是我從懷孕就可想吃得餐廳, 直到生產完照顧小孩,7 |' p# A6 S; F0 \$ K
終於5/11 晚上跟老公來嘗鮮,% K( u: ~1 v6 y( g" J( A
我們點了兩套松板豬,) H/ Y9 i/ [+ K5 C' u- m
食材真得很爽口不油膩且很精緻, 甜點蛋糕跟烤布丁甜度適中,
+ o$ j  u3 [8 e4 Q# [  ^: R6 ]我真得很愛, 讚啦!: @# Y( V( i8 p+ \# p& ^
可惜價格算是高價位(比西堤還貴), 但我老公確覺得吃不飽.........ORZ

123

主題

58

好友

5642

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
3393
在線時間
1370 小時
51
發表於 2012-5-14 08:27:52 |只看該作者
沒有德國豬腳了  也是有點小失望....0 V7 w& R, Z0 z1 F6 W3 F$ b
不過服務還是很好
2 |( `  A( x/ I- }7 }希望老闆哪天想想  有機會的話恢復一下吧
To see with the eyes of another, to hear with the ears of another, to feel with the heart of another......

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
50
發表於 2012-5-14 07:13:08 |只看該作者
jennifer0729 發表於 2012-5-14 00:43
6 }, v7 h1 E6 C3 Q/ o4月20日後是新菜色,上星期去嚐鮮一下,只有二套餐可選(松板豬及牛小排),費用630+10%服務費,另外提供素食 ...
! p, _' M9 E1 m$ U/ }& `3 H" h0 ~
改菜單後還沒有機會去試試,是該來體驗一下老闆閉關後的新成績了呢
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部